: الأطعمة

أعلن «مودا مول»، المركز الراقي الذي يقدم التجربة الفريدة للتسوق وتناول الوجبات والواقع بمركز البحرين التجاري العالمي، عن أسماء الفائزين بجوائز السحب الكبير في إطار حملة «لحظات من ذهب - تسوق واربح» الترويجية والتي أقيمت خلال شهر رمضان، والتي لاقت نجاحاً كبيراً وشارك فيها عدد كبير من محبي الموضة من البحرين والمنطقة.وحصل الفائز...

تطمح شركة "فيدينغ فورويرد" الأميركية الناشئة إلى وضع حد لهدر الأغذية بفضل تطبيق يربط بين الشركات التي تسجل فائضا غذائيا بمنظمات خيرية وإنسانية.وقالت كمال أحمد مؤسسة هذه الشركة "نريد أن نصبح "اوبر" استعادة فائض الأغذية". وأتى كلامها أمام لجنة تحكيم مسابقة نظمتها خلال الأسبوع الحالي في سان فرانسيكسو مجموعة "33 انتروبرونور" التي تضم...

بمتابعة من قبل الدكتورة مريم الجلاهمة الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة وبتوجيهات من قبل مديرة إدارة الصحة العامة الدكتورة مريم الهاجري، كشف رئيس قسم مراقبة الأغذية محمد سلمان الحداق أن وزارة الصحة أغلقت مساء اليوم مطعماً واقعاً بمجمع 302 في المنامة يقوم عماله بذبح الدجاج في الطريق المحاذي للمطعم بعد توثيق الشواهد...

كشفت دراسة حديثة عن أن الطعام المالح لا يسبب بالضرورة العطش أو يدفع لتناول المزيد من المياه، وهو ما قد يتعارض مع الافتراضات الشعبية المتعارف عليها بين الكثيرين إلى أن الأطعمة المالحة تسبب العطش.واستناداً لفكرة استهلاك الملح يزيد العطش، نشأ القلق من كونه يؤدى أيضاً إلى زيادة استهلاك المشروبات السكرية.وأوضح الباحثون «أننا...

كتبت نور القاسمي:اشتكى مواطنون من حافظات تقديم الطعام الفلينية والبلاستيكية والأسفنجية التي يقدمها مجمع السلمانية الطبي، رغم ما تعيه وزارة الصحة من خطورة مثل هذه المواد في حفظ الأطعمة بشكل عام، والأطعمة الساخنة بشكل خاص، فضلاً عن تسخين الأطعمة بها وإبقائها لوقت طويل جداً قبل أن تقدم للمريض.وقال مواطنون نوموا في مجمع السلمانية...

يعتمد كثيرون على المكملات الغذائية للحصول على الفيتامينات والمعادن، الأمر الذي دفع مجموعة من الدراسات إلى التحذير من خطر استبدال الأطعمة بأقراص المكملات. وقد أوصى باحثون بعدم تناول أي مكملات غذائية دون استشارة الطبيب.فبحسب خبراء من جامعة هارفرد الأميركية، الطعام هو السبيل الأكثر أماناً وتوازناً للحصول على الفيتامينات...

ربما يختلف النمط الغذائي لمريض السكري أثناء الصيام عن النمط الطبيعي، لكن من المهم الاحتفاظ بالتوازن في تناول الطعام، بحيث يشمل أطعمة من كافة أنواع الغذاء، مع عدم الإفراط في الأكل.وبالنسبة لمرضى السكري الراغبين في صيام شهر رمضان يتعين عليهم قبل البدء بالصوم استشارة الطبيب الخاص بهذا المرض الذي يمكنه تقديم النصح للمريض عن كيفية...

كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...

كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...

شهر رمضان،، شهر للعبادة والتقرب إلى الله عز وجل والتسامح مع الناس بهذا يُعرف هذا الشهر الكريم، ولكن من العادات التي تنتشر خلال هذا الشهر الكريم هي الإكثار من تنوع الأطباق والمأكولات خاصة خلال وجبة الإفطار، وذلك تلبية لغريزة الامتناع عن الأكل لساعات الصيام حيث إن حاجة أفراد العائلة لا تتجاوز الـ40% الوجبات المجهزة بمختلف أصناف...

بناطيل الجينز التي يعتقد كثيرون أنها خيار جيد للحفاظ على الوزن ليست كذلك، بحسب متخصصين نقلت عنهم صحيفة "ديلي ميل" البريطانية تحذيرا من مخاطرها على الصحة، فضلا عن أنها تساعد على زيادة الوزن.ويقول متخصصون، البنطولات الضيقة تسبب مشاكل صحية، وتضر بالأعصاب والعضلات في الساقين، فضلا عن أنها تساعد في الإصابة بمتلازمة المقصورة...

أكدت الدكتورة فاطمة يعقوب رئيس الخدمات الطبية بالمراكز الصحية أنه تم تغيير مواعيد عمل بعض المراكز الصحية لتتناسب مع متطلبات شهر رمضان الكريم، مشيرة إلى أن المراكز التي تعمل بنظام 24 ساعة و12 ساعة لا يتغير دوامها، وذلك لاستقبال الحالات الطارئة.وقالت في لقاء مع وكالة أنباء البحرين إن المصابين بالأمراض المزمنة كالسكري والقلب...