: الأطعمة

شهر رمضان،، شهر للعبادة والتقرب إلى الله عز وجل والتسامح مع الناس بهذا يُعرف هذا الشهر الكريم، ولكن من العادات التي تنتشر خلال هذا الشهر الكريم هي الإكثار من تنوع الأطباق والمأكولات خاصة خلال وجبة الإفطار، وذلك تلبية لغريزة الامتناع عن الأكل لساعات الصيام حيث إن حاجة أفراد العائلة لا تتجاوز الـ40% الوجبات المجهزة بمختلف أصناف...

بناطيل الجينز التي يعتقد كثيرون أنها خيار جيد للحفاظ على الوزن ليست كذلك، بحسب متخصصين نقلت عنهم صحيفة "ديلي ميل" البريطانية تحذيرا من مخاطرها على الصحة، فضلا عن أنها تساعد على زيادة الوزن.ويقول متخصصون، البنطولات الضيقة تسبب مشاكل صحية، وتضر بالأعصاب والعضلات في الساقين، فضلا عن أنها تساعد في الإصابة بمتلازمة المقصورة...

أكدت الدكتورة فاطمة يعقوب رئيس الخدمات الطبية بالمراكز الصحية أنه تم تغيير مواعيد عمل بعض المراكز الصحية لتتناسب مع متطلبات شهر رمضان الكريم، مشيرة إلى أن المراكز التي تعمل بنظام 24 ساعة و12 ساعة لا يتغير دوامها، وذلك لاستقبال الحالات الطارئة.وقالت في لقاء مع وكالة أنباء البحرين إن المصابين بالأمراض المزمنة كالسكري والقلب...

يقول متخصصون إن شهر رمضان فرصة للتغيير وكسر الروتين، ما يؤثر إيجاباً على القلب والأوعية الدموية، حيث تعتبر أمراض القلب أحد أبرز أسباب الوفاة في العالم.فوفقاً لدراسة نشرت في مجلة التغذية، شملت 38 رجلاً و44 امرأة، تراوحت أعمارهم بين 29 و70 عاماً، مصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، أجرى الباحثون مقارنة بدراسة حالاتهم الصحية قبل...

أجرت اللقاء – سماح علام:يطلق الأتراك على شهر رمضان الكريم اسم «سلطان الأشهر 11».. يعدون له كل جديد وسط تنوع ثقافي وديني متناغم جداً.. ويشعر التركي المسلم بخصوصية الشهر ويعيش كل تفاصيله دون المساس بحرية غير المسلمين الذين يمارسون حياتهم الطبيعية في رمضان.. سفيرة تركيا في البحرين هاتون ديمرير تأخذ «الوطن» في رحلة استكشافية لأجواء...

البطاطا طبق يومي على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان، ولكن خبراء التغذية يدعون إلى تجنب تناولها خاصة بعد نهار صيام, ويعتبرون البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه والحفاظ على صحته.وكثيرون يتساءلون بما أن البطاطا نوع من الخضار الغنية بالمواد المغذية فلماذا إضافة القليل من الزيت يجعلها من الأطعمة الضارة؟بحسب مجموعة من...

قالت دراسة أعدت في السويد إن الرجال والنساء الذين يتناولون وجبات من الأسماك والخضراوات، ربما يعيشون عمراً أطول ممن لا يتناولون هذه الأطعمة.وقالت الدراسة إن أكثر من 4 آلاف رجل وامرأة - يبلغون من العمر 60 عاما وتوجد لديهم في الدم أعلى نسب من الدهون العديدة غير المشبعة التي تحتويها الأسماك والخضراوات - هم أقل عرضة بواقع نحو 15 مرة...

ضبطت السلطات الصينية أطنانا من اللحوم المجمدة القديمة جدا يعود بعضها إلى 40 عاما، أي أن هذه اللحوم قطعت ووضبت فيما كان مؤسس جمهورية الصين الشعبية ماو تسي تونغ ما زال على قيد الحياة، على ما نقلت وسائل الإعلام اليوم الأربعاء.ونقلت صحيفة "تشاينا ديلي" الحكومية أن السلطات ضبطت أكثر من مئة ألف طن من الدجاج ولحوم البقر والخنزير تقدر...

قالت الدكتورة نادية غريب رئيس قسم التغذية بإدارة الصحة العامة : إن وجبة السحور هي الوجبة التي يمكن أن نقول أنها مساوية لوجبة الافطار الصباحية خلال الأيام العادية وتُكمن أهميتها في نوعية الأطعمة المتناوله فيها وهي التي بدورها تعين الصائم على تحمل مشاق صيام نهار اليوم الثاني وتقوي الصائم وتنشطه وتهون عليه طول ساعات الصيام ،...

قالت استشاري طب عائلة وأخصائية تغذية بإدارة تعزيز الصحة الدكتورة عبير الغاوي إن شهر رمضان فرصة سانحة لمن يريد تغيير نمط حياته ليكون صحي أكثر فتغيير العادات الغذائية والإقلاع عن التدخين يصبح أكثر يسر وسهولة للشخص الصائم إذا هو التزم بمبادئ الصوم من صبر وضبط النفس وعدم الاسراف كما أن الصوم يُشحذ الهمة والإرادة ويقلل الضغوط...

اذا كنت ممن يعانون من القلق.. تنصحك أحدث الأبحاث الطبية بتناول المخللات تقليل هذا الشعور المزعج.ووجد فريق من الباحثين أن الشباب الذين يتناولون الأطعمة المخمرة لديهم فرص أقل للمعاناة من أعراض التوتر والقلق الاجتماعي.وأوضح الباحثون وجود علاقة بين الأطعمة المخللة والقلق الاجتماعى، مشيرين إلى أن تناول المخللات بانتظام مثل مخلل...

أثار قرار بعودة القلايات وماكينات المشروبات الغازية إلى مدارس ولاية تكساس الأميركية انتقادات من خبراء في مجال التغذية يقولون إن هذا التحرك سيفاقم مشكلة البدانة بين الأطفال، في ثاني أكبر ولاية أميركية من حيث عدد السكان.وقال مفوض وزارة الزراعة في تكساس، سيد ميلر، إن عودة الأطعمة المقلية والمشروبات التي تحتوي على السكريات...