مقالات عن
: غذائية
كتب - أنس الأغبش:توقَّع تجار مواد غذائية ارتفاع أسعار الحليب المجفف في المملكة بنسبة تتراوح بين 4-8% خلال الأشهر الـ3 المقبلة، عازين ذلك إلى ارتفاع كلفة الشحن، إلى جانب زيادة كلفة المواد الخام الداخلة في تصنيعه.في المقابل، شهدت أسعار الحليب ارتفاعاً بلغت نسبته حوالي 6% خلال اليومين الماضيين مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى...
كتبت ـ عايدة البلوشي:رغم تزاحم الأطباق على موائد البحرينيين أيام العيد، مازال “الغوزي” يتبوأ موقع الصدارة، فهو الطبق المفضل ويتقدمه على سواه ويحمل عبق الماضي وذكرياته الجميلة. يتكون “الغوزي” من الأرز المتوّج باللحم أو الدجاج ويزين بالمكسرات، وتلقى المطابخ الشعبية رواجاً في تلبية طلبات الزبائن لإعداد وجبات الغداء...
كتب - حسن عبدالنبي:استقرت أسعار الأرز والسكر في الربع الثالث من 2012 مقارنة بالربع الأول، حيث شهد السكر انخفاضاً بنسبة 41.7% في الربع الأول مع توقعات بميله إلى الانخفاض بنهاية العام، استناداً إلى توقعات عالمية بتراجع الأسعار وخصوصاً السكر إلى ما بين 660 و700 دولاراً للطن.وفيما يتعلق بالمواد الغذائية الأخرى كالحليب والزيوت أكد تجار...
رويترز - قال البنك الدولي في تقرير إن بإمكان أفريقيا تفادي مشكلة نقص الغذاء إذا تصدت لشبكة معقدة من القواعد والرسوم والتكلفة العالية تخنق تجارة الغذاء الإقليمية ولجأت إلى زراعة مساحات شاسعة من الأراضي غير المستغلة.ووفقا للتقرير الذي صدر الأربعاء الماضي عشية قمة يعقدها الاتحاد الأفريقي في أثيوبيا لبحث قضايا الزراعة والتجارة...
كتب - حسن عبدالنبي:استقرت أسعار الأرز والسكر في الربع الثالث من 2012 مقارنة بالربع الأول، حيث شهد السكر انخفاضاً بنسبة 41.7% في الربع الأول مع توقعات بميله إلى الانخفاض بنهاية العام، استناداً إلى توقعات عالمية بتراجع الأسعار وخصوصاً السكر إلى ما بين 660 و700 دولاراً للطن.وفيما يتعلق بالمواد الغذائية الأخرى كالحليب والزيوت أكد تجار...
أعلن رئيس اللجنة الدولية للصليب الأحمر أمس الأربعاء في باماكو أن نصف السكان في شمال مالي الذي تسيطر عليه مجموعات إسلامية مسلحة منذ حوالي سبعة أشهر، بحاجة للمساعدة قبل نهاية العام.وقال بيتر مورر خلال مؤتمر صحافي في ختام زيارة لمدة ثلاثة أيام للنيجر ومالي إن "نصف السكان في شمال مالي البالغ عددهم مليون (نسمة) هم بحاجة لمساعدة قبل...
وجدت دراسة جديدة أن الشباب الذين يتناولون أكثر من 3 شرائح من الجبن في اليوم قد يعرّضون خصوبتهم للخطر.ووجد الباحثون في جامعة «هارفارد» أن الرجال الذين يتناولون 3 حصص غذائية فقط من الجبن يومياً تضعف لديهم نوعية الحيوانات المنوية مقارنة بغيرهم.وتحتوي الحصة الغذائية على 28 غراماً من الجبن، وملعقة صغيرة من القشدة، ومغرفة من البوظة أو...
بات واضحاً أن المبالغة في وصف الأمور والأخبار بتضخيمها نتيجة التحريض المستمر، خصوصاً من الخارج، هو الأسلوب المعتمد لدى أولئك الذين اختاروا الطريق الآخر ولا يزالون دون القدرة على العودة إلى ما يتيح لهم خدمة الوطن والمواطن اللذين أنهكتهما تلك المبالغات وذلك التحريض الذي لا ينتهي، فكل حادثة مهما صغرت يصنعون منها حكايات وروايات...
وجدت دراسة جديدة، أن الشباب الذين يتناولون أكثر من 3 شرائح من الجبن في اليوم، قد يعرضون خصوبتهم للخطر.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الباحثين في جامعة "هارفارد" للصحة العامة في بوسطن، وجدوا أن الرجال الذين يتناولون 3 حصص غذائية فقط من الجبن يومياً تضعف لديهم نوعية الحيوانات المنوية مقارنة بغيرهم.وتحتوي الحصة الغذائية على 28...
حذر اطباء ومختصون من “عدم الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة مع حرص أغلبية المسلمين على ذبح الأضاحي”، مشيرين إلى أنه “رغم أن اللحوم مفيدة لصحة الإنسان وتحتوي على مجموعة فيتامينات مختلفة إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة مادة الأمونيا التي تتحول إلى بولينا ومن ثم تسبب مضاعفات خطيرة، وتجلب...
حذر اطباء ومختصون من “عدم الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة مع حرص أغلبية المسلمين على ذبح الأضاحي”، مشيرين إلى أنه “رغم أن اللحوم مفيدة لصحة الإنسان وتحتوي على مجموعة فيتامينات مختلفة إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة مادة الأمونيا التي تتحول إلى بولينا ومن ثم تسبب مضاعفات خطيرة، وتجلب...
عواصم - (وكالات): حددت السلطات الإسرائيلية بين 2008 و2010 “خطاً أحمر” للحد الأدنى من المواد الغذائية لكل فلسطيني مقيم في قطاع غزة حتى لا يؤدي الحصار الإسرائيلي المفروض على القطاع إلى أزمة غذائية، كما أفادت منظمة حقوقية إسرائيلية نقلاً عن تقرير عسكري. وإذ أكدت إسرائيل صحة هذه الوثيقة شددت في المقابل على أنها ظلت حبراً على ورق ولم...
