: الثوم

هالــــة عبيـــد كرسبي الدجاج • المقادير: 2 صدر دجاج فيليه. 4 ملاعق طعام دقيق الذرة. 5 فصوص ثوم مبشورة. 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم. 1 فلفل أحمر حار طازج صغير الحجم. 4/1 كوب صلصة فول الصويا 3 حبات فلفل أحمر صحيح. 4/1 ملعقة شاي ملح. • الطريقة: 1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية سميكة متوسطة الحجم وتترك جانباً. 2. يفرم الزنجبيل مع الثوم،...

هالــــة عبيـــد كري السمك اللذيذ المقادير: 6 قطع من حلقات سمك الكنعد. 1 كوب مسحوق جوز الهند. 2/1 2 كوب ماء. 2 طماطم كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 1 بصلة كبيرة مقطّعة قطع صغيرة. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 4 فلفل أخضر حار. 4 فصوص ثوم مقطّعة قطع صغيرة. 4/1 كوب تمر هندي منقوع في كوب ماء. 1 ملعقة طعام كمون. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة...

أوقف خمسة رومانيين على طريق سريع شرق النمسا عندما كانوا يقودون ثلاث شاحنات صغيرة محملة بـ 9.5 طن من الثوم على ما ذكرت الشرطة النمسوية. وتعذر على الرجال الخمسة الذين تراوحت أعمارهم بين 25 و37 عاماً القول من أين أتى الثوم الذي ينقلونه أو أن يثبتوا أن الحمولة عائدة لهم فأوقفوا بتهمة نقل منتجات مسروقة. وكانت الشرطة النمسوية قد شكت بأمر...

أكدت نتائج عدة دراسات سابقة أن الثوم سلاح سري طبيعي ضد ضغط الدم، لكن دراسة أسترالية جديدة خلصت إلى أن الثوم الذي يتم تناوله سواء كان خاماً أو طازجاً أو على شكل مسحوق قد لا يكون له نفس التأثير مقابل مستخلص جديد تمت تجربته على50 مريضاً. وفي المقابل أظهرت نتائج دراسة أمريكية أنه كلما زاد استهلاك الثوم انخفضت مستويات عمليات التسرطن...

يقدم محل "كورموتو" للأيس كريم أكثر من 900 نكهة آيس كريم غريبة من نوعها، في مدينة ميريدا بفنزويلا. فقد حرص كورموتو على تقديم أغرب النكهات المتنوعة لمحبي الأيس كريم، مثل نكهة الثوم والنبيذ والمشروم، إلى جانب البصل والفلفل الحار، بالإضافة إلى نكهات البيض والسردين والجبن. ولا يخلو المحل من النكهات التقليدية كالفانيليا والشيكولاته...

يقبل الأشخاص علي تناول "الأيس كريم" بنكهاته المختلفة خاصة مع حلول فصل الصيف، لذلك يقدم محل "كورموتو" للآيس كريم أكثر من 900 نكهة غريبة من نوعها، في مدينة ميريدا بفنزويلا. وحرص كورموتو علي تقديم أغرب النكهات المتنوعة لمحبي الآيس كريم، مثل نكهة الثوم والنبيذ والمشروم، إلى جانب البصل والفلفل الحار، بالإضافة إلى نكهات البيض و...

كشفت دراسة هولندية اليوم الخميس حديثة أن كمية الطعام التي يتناولها الفرد تتأثر بشكل كبير بالروائح الخاصة بتلك الأكلات، حيث أشارت الدراسة إلى أن الأطعمة ذات الروائح القوية والنفاذة مثل الثوم والبصل قد تجعل الإنسان يحصل على كميات أقل في كل قضمة، وبالتالي تقل كمية الأكل التي يحصل عليها في نهاية الوجبة، ما يساعد على فقد المزيد من...