: المطبخ

CNN منحت موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية لقب أعلى مطعم داخل مبنى في العالم، لمطعم "Heavenly Jin"، الذي يقع داخل فندق"J" في برج شنغهاي. ويقع المطعم في الطابق 120 من برج شنغهاي، الذي يرتفع "556.36" مترا فوق سطح الأرض، ويحتل فندق "J" الطبقات العليا من برج شنغهاي، الذي يبلغ ارتفاعه 632 مترا، وهو أطول مبنى في الصين، وثالث أطول مبنى في العالم. ويوفر أعلى...

عاد "الطعام الثقافة" في نسخته السابعة في عام 2022م، مقدّماً للجمهور في مملكة البحرين تجربة ثقافية ثرية جمعت ما بين عالمين مختلفين، هما الطهي والفنون. وتم تنظيم فعاليات "الطعام ثقافة" هذا العام من قبل هيئة البحرين للثقافة والآثار بالتعاون "الليوان" من شركة عقارات السيف، وذلك مساء السبت الموافق 19 فبراير 2022م في ساحة الليوان الخارجية...

تصدرت الفنانة ليلى علوي، مؤشرات البحث "غوغل" خلال الساعات القليلة الماضية وذلك بعدما أعادت مشهداً من فيلم حب البنات، داخل المطبخ عند تقديمها حلقة عن عيد الحب، وهي ترتدي نفس الفستان الذي ظهرت به قبل 18 عاما. وقامت بنشر الفيديو عبر حسابيها في تيك توك وإنستغرام، ويعتبر هذا المشهد من أكثر المشاهد التي أحدثت ضجة في هذ الفيلم، وتداوله...

RT أصدرت محكمة مصرية قرارا بالتصديق على رأي مفتي مصري بمعاقبة محام بالإعدام شنقا، ومعاقبة صديقه بالسجن المشدد لمدة 15 سنة، ومعاقبة زوجة والد الأول غيابيا بالسجن المؤبد. تعود أحداث القضية لعام 2018، بتلقى قوات الأمن بلاغا، يفيد باستقبال مستشفى التأمين الصحي في العاشر من رمضان، المجني عليه "محمد أ."، سائق تاكسي ووالد المتهم الأول...

قام علماء في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا برصد احتمال أن تكون المواد الكيميائية في البلاستيك مرتبطة بمشكلة ارتفاع معدلات السمنة في العالم، وذلك من خلال دخولها جسم الإنسان والتدخل في عملية الأيض. ووفقاً لموقع "نيو أطلس" العلمي، سبق أن أظهرت دراسات سابقة كيف يمكن أن تغير اللدائن الدقيقة شكل خلايا الرئة البشرية وتتسلل...

اعلنت شركة مابيل للضيافة، المالكة لماركة تاتيل العالمية، عن قرب افتتاح فرعها الجديد (تاتيل – المنامة) في مملكة البحرين، والذي اختير ضمن قائمة " افضل 25 مطعم في العالم للسفر" وفازو بجائزة "تريب ادفايزر اوارد" للعام 2021 ما يجعل تاتيل بين افضل عشرة بالمئة مطاعم في العالم. الفرع الجديد و اللذي يعد الاضافة الجديدة في عائلة تاتيل...

علاقة حب فريدة من نوعها، نشأت بين السيدة البريطانية آيريس جونز، البالغة من العمر 82 عامًا وبين الشاب المصري محمد إبراهيم صاحب الـ36 عامًا، لتتوج بالزواج، إذ تُعد قصة الثنائي هي الأشهر في العالم، خاصة بعد أن واجه الزوجان العديد من الصعوبات، منها بُعد المسافات بسبب فيروس كورونا المستجد ونظرة المجتمع أيضًا. وكشفت «آيريس» التي...

العربية.نت تعشق الملكة إليزابيث تناول البرغر، لكن لها شروط عدة فى إعداد هذه الوجبة، إذ كشف طاهي الملكة السابق عن الطعام المفضل لديها، مؤكداً أنها ليست من محبي الوجبات السريعة بوجه عام، ولكنها تفضل البرغر دون خبز، والطعام الفرنسي الكلاسيكي، ولا تتناول البيتزا، حسبما نقلت صحيفة "ذا صان" The Sun، نقلاً عن الشيف الملكي السابق، دارين...

سكاي نيوز عربية لم يكن أمام الناس خيار، سوى الطبخ لأنفسهم أثناء الإغلاق العام بسبب جائحة كورونا، الأمر الذي ساهم في ظهور عدد كبير من الطهاة المنزليين، الذين اقتحموا المطابخ استغلالا للوقت، ومنفذا للتسلية، فتفجرت مواهبهم الإبداعية أثناء إعداد الطعام ومشاركته مع الآخرين. الطهي يغذي الصحة العقلية والنفسية منذ سنوات عديدة تم...

ذكرت وسائل إعلام في كوريا الشمالية أن زعيم البلاد الراحل، كيم جونغ إيل، اخترع "بوريتو"، رغم أنه معروفة أن المكسيكيين هم الذين صنعوها. وأوردت صحيفة "Rodong Sinmun" الحكومية في كوريا الشمالية أن كيم جونغ إيل، والد الزعيم الحالي، كيم جونغ أون، فكّر في اختراع هذه الوجبة، قبل رحيلة قبيل وفاته عام 2011. وقالت إن ابنه يبدي أيضا اهتماما كبيرا...

سكاي نيوز عربية يصاب ملايين الأشخاص في العالم بتسمم غذائي، كل سنة، فتسوء أحوالهم الصحية، ومنهم من يفارق الحياة من جراء تناول طعام غير سليم، لكن ثمة مؤشرات يمكن الانتباه إليها لتفادي المشكلة. وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن شخصا من بين كل عشرة في العالم، يمرض سنويا، من جراء التسمم الناجم عن تناول الطعام، فيما يصل عدد الوفيات...

الكركم هو أكثر أنواع التوابل شيوعاً والأكثر استخداماً في المطبخ الهندي، حيث أنه يضيف لوناً نابضاً بالحياة إلى الأطباق الشهية ويشتهر بخصائصه الطبية والمضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Foods أن تناول الكركم مع الفلفل الأسود يزيد من امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000٪. الكركمين هو مركب نشط في الكركم...