: الدجاج

وايد ناس يحبون الدجاج المشوي الجاهز، بس نقدر نحضره في البيت بشكل سريع وحلو للتقديم كوجبه رئيسة على الفطور مع الخبز أو الرز.. يلا نحضرها لتتبيلة الدجاج نحتاج ثوم مفروم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، نصف كوب روب، ربع كوب كاتشب، ملعقة صغيرة من البهارات: فلفل اسود، زعتر مجفف، زنجبيل، بابريكا، كمون، فلفل احمر ( ممكن بارد او حار)، ملعقتين...

أحمد خالد أكد المقيم الباكستاني في البحرين محمد عاطف أن أشهر عادة يقومون بها في رمضان بباكستان هي التفرغ للعبادات، مشيراً إلى أنه يفتقد عائلته خلال شهر رمضان بتواجده في المملكة. وقال عاطف: «معظم عاداتنا في رمضان في باكستان الجلوس مع عائلاتنا، والتفرغ للعبادات، فالرجال يقضون وقتهم في المساجد والنساء يقضون وقتهم في البيت للصلاة...

يفضل اعتماد أساليب الطهي الصحيّة مثل الشوي والسلق. عند إعداد الشوربات يفضل استخدام مرق الدجاج أو اللحم بدلاً من كريمة الطبخ. يفضل استخدام الزيت النباتي أو زيت الذرة أو دوار الشمس بدلاً من السمن النباتي أو الزبدة. الحرص على أن تكون الوجبات بها جميع المكملات الغذائية.

يستقبل البحرينيون افتتاح سحور ليلة الأول من رمضان بطبق "البلاليط الشعبي" والمكون من الشعيرية الممزوجة بالسكر والهيل والزعفران و"قرص" من البيض المقلي، في حين يعتلي مائدة أول يوم في الشهر الكريم الأطباق الشعبية الرئيسة منها الثريد باللحم أو الدجاج والهريس. واكدت لطيفة عبدالرحمن ان طبق البلاليط يعد "أساسياً" على مائدة السحور...

مريم بوجيري كشف وزير الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني عصام خلف، عن قرب إنشاء شركة للأمن الغذائي معنية بالقطاع الزراعي إلى جانب تخصيص 20 أرضاً لبناء مصانع معنية بشركة أخرى سيتم إنشاؤها للاستزراع السمكي في رأس حيان بالتعاون مع هيئة النفط والغاز حيث تقدمت 6 شركات للاستثمار في المشروع بجانب مشروع لزيادة الطاقة الاستيعابية...

أكد وزير الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني سعادة المهندس عصام بن عبدالله خلف أن "الوزارة " تولي أهمية بالغة في تنفيذ التوجيهات السامية من لدن صاحب الجلالة ملك البلاد حفظه الله ورعاه عبر ترجمتها إلى مبادرات وبرامج عمل تستهدف النهوض بمختلف القطاعات التي تصب في اتجاه تحقيق الامن الغذائي . وأوضح خلف في رده على سؤال النائب...

سماهر سيف أعلن فريق افعل خيراً التطوعي عن استحداث مشروع تفريج الكرب، يقوم على مساعدة ما لايقل عن 100 حالة موسمية في شهر الخير، بينما يساعد ما لا يقل عن 40 أسرة شهرياً 500 خلال السنة. ويساعد البرنامج المتعثرين على تخطي تعثرهم، حيث يشمل دفع تسويات المحاكم لفتح الحسابات، ودفع تسويات الكهرباء لتفادي القطع، ودفع تسويات البنوك لتفادي...

وكالات أكدت خبيرة التغذية الروسية، كريستينا جورافليوفا، أنه من الأفضل عدم تخزين السلطات في الثلاجة لمدة طويلة لأن الخضار تفقد الفيتامينات بسرعة. وأضافت الخبيرة لقناة "زفيزدا" التابعة لوزارة الدفاع الروسية: "السلطات يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون وليس بزيت دوار الشمس، فالأخير ضار للجسم، ويحتوي على الأحماض الثانية المتوفرة في...

عباس المغني أكد الرئيس التنفيذي لشركة دلمون للدواجن عبدالهادي ميرزا في تصريح خاص لـ"الوطن" إن الشركة سترفع طاقتها الإنتاجية في شهر رمضان إلى 32 ألف دجاجة طازجة يومياً لتلبية احتياجات المستهلكين عبر أكثر من 600 موقع منتشر في مختلف مناطق البحرين. وقال: "إنتاجنا يبلغ حالياً بين 26 ألف و27 ألف دجاجة طازجة يومياً، ومع قدم شهر رمضان...

عباس المغني أكد الرئيس التنفيذي لشركة دلمون للدواجن عبدالهادي ميرزا في تصريح خاص لـ"الوطن" إن الشركة سترفع طاقتها الإنتاجية في شهر رمضان إلى 32 ألف دجاجة طازجة يومياً لتلبية احتياجات المستهلكين عبر أكثر من 600 موقع منتشر في مختلف مناطق البحرين. وقال: "إنتاجنا يبلغ حالياً بين 26 ألف و27 ألف دجاجة طازجة يومياً، ومع قدم شهر رمضان...

عقدت شركة دلمون للدواجن اجتماعها السنوي لجمعيتها العمومية الاعتيادية برئاسة رئيس مجلس الإدارة عبدالرحمن جمشير. وقال جمشير بأن شركة دلمون للدواجن وفي إطار مساهمتها بمجال الأمن الغذائي بالمملكة تواصل نشاط تطويرعملياتها الإنتاجية وبأيدٍ بحرينية، وتسعى ضمن خططها لتأهيل كوادرها الوطنية بما يتناسب مع تطوير صناعة الدواجن...

أعلنت السلطات اللبنانية، مساء الثلاثاء، رفع سعر الخبز المدعوم، بسبب الأزمة التي تمرّ بها البلاد، في ثالث زيادة منذ يونيو/حزيران الماضي. وتأتي هذه الزيادة وسط سلسلة أزمات تضرب البلاد مع تعثر تشكيل الحكومة اللبنانية، وسط إصرار قادة البلاد على مواقفهم الرافضة لتغليب مصلحة البلاد عن مصالحهم. وقالت وزارة الاقتصاد والتجارة في...