مقالات عن
: الأطعمة
كتب - وليد صبري:لا يخفي الحاج أبوأنس 58 عاماً ولعه الشديد بتناول اللحوم المشوية، خاصة المشوية على الفحم، ولا يظن أن باستطاعته التوقف عن تناولها، مع علمه بالأخطار الصحية والمضاعفات الناجمة عن الإفراط في تناول المشاوي، وتسببها برفع نسبة الكولسترول بالدم.ويقول أبوأنس إنه لا يضع في اعتباره الفائدة الغذائية من تناول اللحوم المشوية،...
كتبت ـ شيخة العسم:«الملح والدهن ممنوع منعاً بتاتاً في طعامي» يقول محمد الجار 51 سنة، أم رمضان بالمقابل لا تتخيل أطباقاً تخلو من الدهون والأملاح والسكريات «أنا وزوجي نعاني من الكولسترول والضغط»، وتضيف «مع ذلك لا نتناول إلا طعاماً مغرقاً بالشحوم والزيوت».لطيفة الكوهجي لا تفرق بين الأطباق المعدّة بالمنزل ووجبات المطاعم «كلها...
أكدت وزارة الصحة التزامها التام بضمان استدامة المشاريع التي حازت بها المركز الأول في مختبر التنافسية، والتوسع فيها والبدء في استخدام منهجية التميز للخروج بمشاريع جديدة لترسيخ ثقافة التميز وبيئة الإبداع والارتقاء بالخدمات الصحية نحو العالمية.وشاركت الوزارة في مختبر التنافسية بخمسة مشاريع، حيث تمكنت فرق التميز بالوزارة من...
اشتكى عدد كبير من لاعبي فريق الكرة الأول بالنادي الأهلي من جودة ونوعية الطعام الذي يقدم لهم في فندق إقامة الفريق في مدينة نوجويا اليابانية خلال بطولة كأس العالم للأندية التي تستمر حتى 16 ديسمبر الجاري.ونقل اللاعبون استيائهم الشديد من كافة أنواع الطعام التي يتم تقديمها في الوجبات الثلاثة يومياً، وطلبوا من إدارة البعثة التحدث مع...
اشتكى عدد كبير من لاعبي فريق الكرة الأول بالنادي الأهلي من جودة ونوعية الطعام الذي يقدم لهم في فندق إقامة الفريق في مدينة نوجويا اليابانية خلال بطولة كأس العالم للأندية التي تستمر حتى 16 ديسمبر الجاري.ونقل اللاعبون استيائهم الشديد من كافة أنواع الطعام التي يتم تقديمها في الوجبات الثلاثة يومياً، وطلبوا من إدارة البعثة التحدث مع...
أظهرت دراسة مدعومة من منظمة الصحة العالمية أن الإقلال من تناول الأطعمة الدهنية يحافظ على رشاقة الجسم دون الحاجة الى اتباع نظام غذائي.ووجدت الدراسة التي شملت تجارب على أكثر من 70 ألف رجل وامرأة وطفل في الولايات المتحدة, وأوروبا ونيوزيلندا, أن اختيار أطعمة تنخفض فيها الدهون يساهم في إنقاص الوزن, والحصول على قوام ممشوق وخفض...
أظهرت دراسة مدعومة من منظمة الصحة العالمية أن الإقلال من تناول الأطعمة الدهنية يحافظ على رشاقة الجسم دون الحاجة الى اتباع نظام غذائي.ووجدت الدراسة التي شملت تجارب على أكثر من 70 ألف رجل وامرأة وطفل في الولايات المتحدة, وأوروبا ونيوزيلندا, أن اختيار أطعمة تنخفض فيها الدهون يساهم في إنقاص الوزن, والحصول على قوام ممشوق وخفض...
تنطلق اليوم الجمعة الموافق 7 ديسمبر الجاري على مضمار حلبة البحرين الدولية «موطن رياضة السيارات في الشرق الأوسط الجولة الثالثة من البطولة المحلية تحدي حلبة البحرين الدولية 2000 سي سي». وتدعو حلبة البحرين الدولية الجماهير البحرينية لمتابعة وتشجيع سائقي البطولة المحلية وذلك في ظل أسعار التذاكر الرمزية والبالغة ديناران فقط للكبار...
وجد علماء الاجتماع في جامعة ييل الأمريكية أن التمسّك بالسيناريو التقليدي الذي يكرِّس الرجل قائداً، والمرأة بصفتها شخصاً مقوداً، يسلب من المرأة الشعور بالارتياح، ويحجب عنها الثقة التي تعزِّز من مكانتها في العلاقة العاطفية مع الرجل، وهي النتيجة التي خلص لها استطلاع لآراء 500 شخص في الفئة العمرية 18 – 29 سنة تطوِّعوا شخصياً...
تنطلق الجولة الثالثة من البطولة المحلية تحدي حلبة البحرين الدولية 2000 سي سي غداً الجمعة على مضمار حلبة البحرين الدولية. ودعت حلبة البحرين الدولية الجماهير البحرينية لمتابعة وتشجيع سائقي البطولة المحلية وذلك في ظل أسعار التذاكر الرمزية البالغة دينارين فقط للكبار وديناراً واحداً فقط للأطفال.وستبدأ اولى الفعاليات يوم الجمعة...
هناك مقولة شهيرة تقول شخصيتك يحددها طعامك، وربما يفسر هذا ما تقول به كثير من الدراسات عن وجود علاقة بين النظام الغذائي الذي يتبعه البعض والإصابة بالاكتئاب. من هنا يرى الخبراء أن علاج الاكتئاب يجب أن يعتمد على الطرق الطبيعية وليس الكيمائية.ووجد الباحثون من جامعة أكسفورد ببريطانيا علاقة بين بعض النظم الغذائية غير الصحية وبين...
هناك مقولة شهيرة تقول شخصيتك يحددها طعامك، وربما يفسر هذا ما تقول به كثير من الدراسات عن وجود علاقة بين النظام الغذائي الذي يتبعه البعض والإصابة بالاكتئاب. من هنا يرى الخبراء أن علاج الاكتئاب يجب أن يعتمد على الطرق الطبيعية وليس الكيمائية.ووجد الباحثون من جامعة أكسفورد ببريطانيا علاقة بين بعض النظم الغذائية غير الصحية وبين...
