مقالات عن
: الاغذية
قد لا يعلم الكثيرون أن هناك أنواع من الأغذية تتسبب بالأرق و التوتر، وأنواع أخرى تسبب الحزن و الاكتئاب، والبعض الآخر يؤدي إلى السعادة والهدوء. وخاصةً أثناء اتباع حمية غذائية صعبة أو نظام رجيم معين، حيث يزيد الشعور بالجوع من التوتر والعصبية. لكن ما سنتعرف عليه اليوم رجيم مختلف يسمى رجيم السعادة، وهو نظام غذائي يجعل الشخص الذي...
يشكل الدفع بعملية الأيض الهدف الأساسي لمن يسعى لمراقبة زيادة الوزن وضبطه لكن سرعة حرق جسمك للسعرات الحرارية يعتمد من دون أدنى شك على عوامل عدة. ويميل الرجال لحرق عدد من السعرات الحرارية يفوق العدد الذي تحرقه السيدات، حتى خلال فترة الراحة. كما وتتباطأ عملية الأيض لدى العديد بشكل كبير بعد بلوغ الأربعين.. على الرغم من أنك لن تستطيع...
ذكرت هيئة الأرصاد الجوية اليابانية الاثنين، أن هناك احتمالا أكبر لأن تشهد البلاد ظاهرة إلنينيو هذا الصيف بعد أن كانت قالت من قبل إن فرصة حدوث هذه الظاهرة هي 50%.ويمكن أن تسبب ظاهرة إلنينيو -التي تحدث نتيجة لارتفاع درجة حرارة سطح البحر في المحيط الهادي- موجة جفاف في جنوب شرق آسيا وأستراليا وفيضانات في أميركا الجنوبية وأن تلحق...
اتهمت منظمة العفو الدولية الاثنين الجيش السوري باستخدام الجوع كـ"سلاح حرب"، ولا سيما في حصاره لمخيم اليرموك للاجئين الفلسطينيين في دمشق.وقالت المنظمة الحقوقية في تقرير بعنوان "خنق الحياة في اليرموك: جرائم حرب ضد مدنيين محاصرين"، إن حوالي 200 شخص فارقوا الحياة في المخيم الفلسطيني بسبب نقص الغذاء والدواء، بينهم 128 جوعا، منذ شدد...
أرقام - قال خبراء بالأمم المتحدة ومتخصصون في علم المناخ إن أجف شتاء تشهده منطقة الشرق الأوسط في بضعة عقود ربما ينذر بارتفاع أسعار الغذاء العالمية مع نفاد المحاصيل المحلية وتأزم سبل العيش للمزارعين.وبدرجات متفاوتة أصاب الجفاف نحو ثلثي الأرض الصالحة للزراعة والمحدودة أصلاً في سوريا ولبنان والأردن والأراضي الفلسطينية...
انخفض معدل التضخم السنوي في تونس إلى 5.5 بالمائة في فبراير، من 5.8 في المائة في يناير، وفق ما أظهرت بيانات رسمية، الخميس.يذكر أن التضخم بقي مستقرا في الربع الأخير من 2013 عند 5.8 بالمائة.وجاء الصعود في ديسمبر إلى ستة بالمائة أساسا جراء قفزة في أسعار الغذاء خلال الشهر، وفق ما ذكرت وكالة "رويترز".وقال معهد الإحصاء الحكومي إن مؤشر أسعار...
حذرت منظمة الصحة العالمية مجدداً من الإكثار من تناول السكريات، لما لها من أضرار خطيرة على صحة الإنسان، وقالت المنظمة الدولية إن ذلك يزيد من معدلات السمنة التي وصلت حالياً إلى نصف مليار شخص في العالم، وهي في ازدياد.وتقضي التوصية الجديدة بضرورة عدم زيادة معدلات تناول السكريات في اليوم عن 5%، إذ نبهت إلى أهمية عدم تناول البالغين...
حاز جناح البحرين بمعرض الخليج للأغذية 2014 الذي انعقد بدبي والذي يعد من أكبر المعارض التي تعنى بصناعة الأغذية، حيث يزور هذا المعرض سنوياً أكثر من 90.000 زائر، على استحسان الشركات العارضـــة في جناح البحرين، حيث شهد الجناح إقبالاً متميزاً من قبل الوكلاء والموزعين لمنتجات الأغذية والمشروبات ومستلزماتها. وحسب الرصد تبين أن المنتجات...
كشف برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة في تقرير نشره، الاثنين، أن أكثر من 635 ألف شخص في موريتانيا يحتاجون للغذاء، بسبب سوء المحاصيل وارتفاع أسعار المواد الغذائية.وجاء في التقرير "خلال السنوات الخمس الماضية، لم يكن الوضع بهذا السوء إلا في ديسمبر 2008، حيث شهد العام ارتفاعا كبيرا في أسعار المواد الغذائية".وتبلغ مساحة...
أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أن أكثر من 635 ألف شخص في موريتانيا يحتاجون للغذاء بسبب سوء المحاصيل وارتفاع أسعار المواد الغذائية، وذلك في تقرير نشره الاثنين.وجاء في التقرير "خلال السنوات الخمس الماضية، لم يكن الوضع بهذا السوء إلا في ديسمبر 2008، حيث شهد العام ارتفاعا كبيرا في أسعار المواد الغذائية".وتبلغ مساحة...
أعلنت وزارة الصحة إعادة فتح جميع فروع أحد المطاعم الكبيرة، بعد إغلاقها حوالي شهر إثر وقوع نحو 40 حالة تسمم في الفرع المؤقت بمعرض الخريف جراء افتقاره للمعايير العالمية لسلامة الغذاء، ما سمح بنمو وتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، مشيرة إلى أن افتتاح المطعم جاء بعد تحويل القضية إلى «النيابة».وكانت نتائج تحقيق وزارة الصحة...
أفادت وزارة الصحة بأنها قد قامت بإعادة فتح جميع فروع احدى المطاعم الكبيرة، والتي قد تم اغلاقها لمدة شهر تقريبا اثر حالات التسمم التي حدثت بالفرع المؤقت بمعرض الخريف نتيجة افتقاره للمعايير العالمية لسلامة الغذاء، مما ساعد في تهيئة الظروف المناسبة لنمو وتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.وقد قامت وزارة الصحة باتخاذ...