: الحليب

سكاي نيوز عربية عملت جامعة الإمارات على تمويل مشروع بحثي تعاوني يعنى بدراسة الخصائص المضادة للسكري لحليب الإبل والذي يعد أحد المنتجات المتوفرة بكثرة في دولة الإمارات وغيرها من دول العالم. ويشتهر حليب الإبل بخصائصه العلاجية النافعة في مقاومة الأمراض كالسكري والسرطان فمن المعروف أنه يساعد على خفض جرعة الإنسولين اللازمة للتحكم...

كل ما يتمناه المرء بعد يوم مرهق طويل، هو الاستمتاع بنوم هادئ وعميق دون أرق، لكن في كثير من الأحيان لا يحدث ذلك نظراً لعوامل عدة، أبرزها نوعية الأطعمة التي يتم تناولها قبل الذهاب إلى النوم. وبحسب الأطباء وخبراء التغذية، هناك بعض الأطعمة التي يُفضل عدم تناولها قبل الخلود للنوم لأنها تتسبب في مؤرقات قد تعيق عملية النوم، وبالمقابل...

ياسمينا صلاح قال أخصائي تعزيز الصحة والتغذية د. محمود الشواي، إن " تناول كميات عالية من السكر من أكبر مسببات انتفاخ المعدة، إلى جانب تناول كميات كبيرة من الأطعمة ذات الألياف العالية والمشروبات التي تحتوي على كافيين والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى العادات الغذائية الخاطئة كتناول الطعام بطريقة سريعة يسبب انتفاخ وعسر للهضم". ...

هالوصفه شكلها حلو وطعمها أحلى.. لازم تحضرونها.. يلا نسويها مع بعض.. نحتاج كيك جاهز بالفانيلا "باوند كيك" مقطع شرائح، علبة قيمر"قشطة"، ظرف كريمة خفق، فنجان حليب سائل، 4 قطع جبن كريمي، ظرف جيلي بالفراولة، كوب حبوب الرمان. بعد تحضير المقادير بنبدأ نصف قطع الكيك في صينية التقديم، نخلط ظرف كريمة الخفق مع الحليب والجبن ونصب الخليط على...

أكدت جمعية أصدقاء الصحة أن الصيام يحمل الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي، لكن أصحاب العادات الغذائية السيئة والذين يفرطون بالطعام خلال وجبة الإفطار يحرمون من هذه الفوائد. جاء ذلك خلال برنامج "الصحة تليق بي" الذي تنظمه الجمعية مساء كل سبت في رمضان وتستضيف فيه أطباء وأخصائيين ومهتمين للحديث عن أمور تتعلق بالصيام في الشهر الفضيل. ...

أكدت جمعية أصدقاء الصحة أن الصيام يحمل الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي، لكن أصحاب العادات الغذائية السيئة واللذين يفرطون بالطعام خلال وجبة الإفطار يحرمون من هذه الفوائد . جاء ذلك خلال برنامج "الصحة تليق بي" الذي تنظمه الجمعية مساء كل سبت في رمضان وتستضيف فيه أطباء واخصائيين ومهتمين للحديث عن أمور تتعلق بالصيام في الشهر الفضيل . ...

وليد صبري كشفت استشارية أمراض النساء والولادة والعقم د. فرح النعيمي عن أن "هناك مجموعة من الأمراض تمنع المرأة الحامل من صيام شهر رمضان، أبرزها إذا كانت المرأة الحامل مصابة بداء السكري غير المنتظم، أو إذا كانت مصابة بالتهابات بولية ونسائية مزمنة". وأضافت في تصريحات لـ"الوطن" أن "المرأة الحامل تمر بثلاث فترات مهمة خلال الحمل،...

هدى عبدالحميد قالت اختصاصية التغذية الرياضية زينب العلوان، إن وجبة السحور تعد من أهم الوجبات التي يجب على الصائم أن يلتزم بتناولها خلال شهر رمضان المبارك، خصوصاً وانها تقي من الإعياء والإجهاد والصداع. وأوضحت، أن وجبة السحور لها العديد من الفوائد الصحية أهمها أنها تقوي الصائم وتنشطه فهي مصدر الطاقة للجسم خلال فترة الصيام،...

وليد صبري نصحت خبيرة التثقيف الصحي ومدرب جودة الحياة د. أمل الجودر «بتأخير وجبة السحور خلال صيام شهر رمضان المبارك نظراً لأنها تمد الصائم بالقوة والطاقة وتعينه على تحمل الصيام طوال اليوم». وقالت في تصريحات لـ «الوطن» إن «شعيرة الصيام ارتبطت بسنن نبوية كثيرة منها تعجيل الإفطار عند أذان المغرب بشرب ماء أو تناول تمرة...

كلنا نحب الكباب البحريني في رمضان، بس شرايكم لو نغير الفكرة ونسويها بطريقة لذيذة أكثر وندخل الجبن في الموضوع. بنحتاج كوب طحين جميع الاستعمالات، بيضتين، كوبين جبن شيدر مبشور، ملعقة واحدة بيكنج باودر. بدايةً ننخل الطحين والبيكنج باودر مع بعض ونخفق البيض مع الحليب ومن ثم نضيفه لخليط الطحين ونخلطهم مع بعض وبعدها نضيف عليهم الجبن...

العربية تعتبر كلمة "طعام" وحدها معززًا للمزاج بشكل افتراضي للكثير ممن يشعرون بالإحباط. ولكن ينصح الخبراء بالابتعاد عن تناول رقائق البطاطس المقلية أو الدونات المحلاة بالسكر لتحسين الحالة المزاجية، حيث إنه من الممكن تحقيق أفضل النتائج عن طريق اختيار الأطعمة الصحية. ووفقا لتقرير نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون...

اسمها غريب صح؟ لكنها لذيذة وخفيفة وتنفع تحلية بعد الفطور.. عشان نسوي الكيكة بنحتاج علبة روب «زبادي» بنفس علبة الروب نضع زيت نباتي، و3 أرباع العلبة سكر، بيضتين وفانيلا وحليب مكثف محلى، طحين وملعقة بيكنج باودر وسميد. بالخلاط نحط المكونات كلها بعلبة الروب ونخلطهم مع بعض ونصب خليط الكيكة في صينية أو بايركس مدهونين بالزبدة أو الزيت...