: التوابل

العين الإخبارية يتمتع الخردل بفوائد صحية جمّة، حيث إنه يمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ويعمل على تقوية جهاز المناعة. وقال المركز الألماني للتغذية إن الخردل يحفز الشهية ويساعد على الهضم، لا سيما الأطعمة الدهنية، ويعد كنزا من المعادن والفيتامينات؛ فهو غني بالمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات B. وأضاف أن بعض الأشخاص...

لا يتوقف الجدل حول سلامة أو مخاطر إعادة تسخين بعض الأطعمة وتناولها في اليوم أو الأيام التالية، فعلى سبيل المثال، ذكر مؤخرًا عدد من مستخدمي منصة تيك توك أن إعادة تسخين الأرز وتناوله تسبب لهم بتسمم غذائي حاد، في حين يقوم عشاق الطعام الصيني بإعادة تسخينه وتناوله لعدة أيام متتالية. بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية، حددت اختصاصية...

وجّهت الفعالية الثقافية "من البريد"، والتي تنظمها هيئة البحرين للثقافة والآثار أسبوعيًا منذ فبراير الماضي، أنظار الجمهور من مواطنين ومقيمين نحو غنى وجمال مدينة المنامة عمرانيًا وثقافيًا وتاريخيًا، كونها تعد واحدة من المراكز الحضرية والاقتصادية الأولى في المنطقة. وفي استمرار لنجاحها خلال الأسابيع الماضية، تواصل الفعالية...

سكاي نيوز عربية إذا كنت قد نظفت مطبخك مؤخرا، فربما لاحظت وجود الأوساخ في مختلف الزوايا والشقوق، لكن العلماء كشفوا الآن عن مناطق في مطبخك يجب أن توليها المزيد من الاهتمام. وكشف الباحثون أن علب حفظ التوابل واحدة من أكثر الأشياء التي يجب الانتباه لها، فأثناء الطهو يمسك الناس علب التوابل باستمرار ما يؤدي لانتقال الملوثات إليها. ...

أعلنت "البحر الأحمر الدولية"، الشركة المطوّرة لاثنين من أكثر المشاريع السياحية المتجددة طموحًا في العالم - وجهتي "البحر الأحمر" و "أمالا" - عن إطلاق شركتين تابعة وهما واما (WAMA) وجالكسي (Galaxea)، بهدف توفير تجارب سياحية فريدة لزوار وجهاتها الفاخرة. وكانت الشركة المطورة، دشّنتْ هويتها الجديدة في العام الماضي تحت اسم "البحر الأحمر...

سكاي نيوز عربية إحدى الخطوات الأولى التي يجب عليك اتخاذها إذا كنت ترغب في الحفاظ على دماغك متقدا ومزاجك عاليا هي إعطاء الأولوية لنظام غذائي صحي يشتمل على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. وعلى الرغم من أن ضمان حصولك على ما يكفي من البروتين والألياف والكربوهيدرات في نظامك الغذائي يعد أمرا بالغ الأهمية دائما، فهناك عنصر واحد...

صُنِّف كلب برتغالي يبلغ من العمر 30 عاماً على أنه الأكبر سناً في العالم على الإطلاق من قبل موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية، محطماً رقماً قياسياً صامداً منذ قرن تقريباً. «بوبي» هو من سلالة أصيلة Rafeiro do Alentejo – - يتراوح متوسط العمر المتوقع لها ما بين 12 إلى 14 عاماً، وفقاً لهيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي». أكبر كلب سناً في السابق...

لا يوجد بيت في العالم إلا وبه مشاكل ومنغصات إما بين الزوج وزوجته، أو بين الأولاد والبنات. والرجل الصالح والمرأة الصالحة هما اللذان يحافظان على عش الزوجية ويحفظان أسرارها ولا ينشرانها على الملأ حتى لا تصبح «علكة» في أفواه الآخرين. حتى رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم حدثت بينه وبين بعض زوجاته بعض المشاكل، لكنه عليه أفضل الصلاة...

العربية.نت تعد التحلية بعد تناول الوجبات الرئيسية ممارسة شائعة في الكثير من المجتمعات، وتشتمل قائمة الحلويات على أنواع متعددة مثل الآيس كريم والكعك والحلويات الغربية والشامية والشرقية والمزيد. إن اشتهاء التحلية بعد تناول وجبة لذيذة يعتبر أمرًا منطقيًا، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع EatingWell، لكن تكمن المشكلة في تضاؤل الشعور...

مكافحة أنواع من السرطان أبرزها اللوكيميا شاي ورق الغار مشروب دافئ يتم إعداده باستخدام ورق الغار، ويعد هذا الشاي أحد المشروبات التقليدية الشائعة في بعض دول العالم، مثل: الهند. ولأوراق الغار عدة أنواع، من ضمنها ورق الغار المعروف باسم ورق اللوري، والذي يؤخذ من نبتة يطلق عليها علميّاً اسم لوروس النوبيليس. وقد يكون لورق الغار...

تناولت الطفلة البريطانية، سيارا فرانكو"، على مدى 10 أعوام خبز الكرواسون والمعكرونة فقط، وذلك بعد إصابتها باضطراب نفسي يعرف بـ"رهاب تجربة الأطعمة الجديدة" أو ما يطلق عليه "النيوفوبيا الغذائية". وقالت أنجيلا فرانكو، والدة الفتاة لصحيفة "ديلي ستار" البريطانية، إنه وعندما كانت ابنتها سيارا، في الثالثة من عمرها كادت تختنق خلال...

* غذاء ودواء الحلبة أحد النباتات العشبية المستخدمة كنوع من التوابل، وهي تابعة لمجموعة البقوليات، وتباع عادة على شكل بذور ناضجة مجففة ذهبية إلى صفراء اللون. ويمكن استغلال أوراقها الخضراء اليانعة في العديد من العلاجات التقليدية الشعبية. وموطن الحلبة الأصلي هو آسيا وجنوب شرق أوروبا، وتشتهر زراعتها في الهند وشمال افريقيا ودول شرق...