: الزيتون

يهتم الكثيرون بشراء الزيوت الصحية من أجل إعداد الطعام، خاصة وأن تلك الزيوت تحتوي على نسب عالية من الدهون غير المشبعة، وتعتبر مفيدة لصحة القلب والشرايين. ومن أشهر الزيوت الصحية التي تلقى رواجًا هو زيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت الأفوكادو، وزيت الكانولا، حيث تتميز هذه الزيوت بقدرتها على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم...

زيت القلي هو عنصر أساسي في كثير من المطابخ حول العالم، لكن إعادة استخدامه بطريقة غير صحيحة قد يشكل مخاطر صحية كبيرة. في هذا المقال، سنتحدث عن عدد مرات استخدام الزيت للقلي، والمخاطر المرتبطة بذلك، وكيفية التعامل مع الزيت المستعمل بشكل آمن. ما الذي يحدث عند إعادة استخدام الزيت؟عند تسخين الزيت على درجات حرارة عالية، تحدث تغييرات...

تعد البقع السوداء على الجسم من المشاكل الجلدية الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، وتظهر نتيجة لعدة أسباب تتنوع بين العوامل البيئية، مثل التعرّض المباشر لأشعة الشمس، إلى العوامل الصحية والنظام الغذائي غير المتوازن قد تكون هذه البقع ناتجة أيضًا عن التغيرات الهرمونية، أو الإفراط في استخدام بعض مستحضرات التجميل أو أدوات إزالة...

الكسكسي هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع و يعتبر الكسكسي من الأطعمة الأساسية في العديد من الدول العربية، ويُقدَّم عادة مع اللحم أو الخضروات أو حتى المرق. إليك طريقة عمل الكسكسي خطوة بخطوة، كي تتمكن من تحضيره في المنزل بسهولة. المكونات:2 كوب كسكسي مُحضّر مسبقًا أو سادة 2 ملعقة كبيرة زيت...

مع تقدم العمر، يصبح من الضروري أن نكون أكثر وعيًا بالعادات التي نتبعها في حياتنا اليومية خصوصا بعد سن الستين، حيث تصبح بعض العادات غير الصحية أكثر ضررًا لجسمنا وعقلنا، وللحفاظ على صحتنا العامة وجودتنا الحياتية، من المهم التوقف عن بعض العادات التي قد تؤثر سلبًا على صحتنا. إليك بعض العادات التي يجب الابتعاد عنها بعد الستين:قلة...

يجلب فصل الشتاء العديد من التحديات لصحة الشعر، أبرزها ظهور قشرة الشعر، فالتغيرات المناخية وانخفاض درجات الحرارة يمكن أن تؤدي إلى جفاف فروة الرأس، مما يجعلها بيئة مثالية لظهور القشرة، ومع ذلك يمكن اتباع بعض النصائح والعادات اليومية للوقاية من قشرة الشعر والحفاظ على فروة رأس صحية خلال هذا الموسم البارد. الحفاظ على ترطيب فروة...

تؤثر نوعية الطعام بشكل كبير على صحة القلب باعتباره العضو الحيوي الذي يضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم، لذلك من المهم الحفاظ على صحته، وهناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقوية عضلة القلب وحمايتها من الأمراض. أطعمة تعزز صحة القلبالأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض...

يبدأ الحفاظ على صحة العين من العناية بنظامك الغذائي، وهناك بعض الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على صحة العينين وتسبب مشاكل بصرية على المدى الطويل، لذلك من المهم معرفة الأطعمة التي ينبغي الحد منها أو تجنبها تمامًا لضمان سلامة عينيك وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر. الأطعمة الغنية بالسكرياتيمكن أن تؤثر...

تستخدم الكثير من السيدات في مطبخها زيت الزيتون للوصفات والسلطات، لكن لا يقتصر استخدام زيت الزيتون على المطبخ فقط، بل يصل إلى عالم التنظيف المنزلي. فوائد زيت الزيتون في التنظيفترطيب الأسطح الخشبيةيعتبر زيت الزيتون مرطبًا طبيعيًا للخشب، حيث يغذي الألياف الخشبية ويحميها من الجفاف والتشقق. إزالة البقعيساعد زيت الزيتون على إزالة...

زيت الخروع هو منتج نباتي يُستخرج من بذور الخروع ويُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشاكل الصحية، وخاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي. يُعرف زيت الخروع بقدرته الفائقة على تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك، وتنظيف القولون من السموم كما يُساعد في علاج مشاكل البطن المتنوعة مثل تهيج القولون، ويُحسن عملية الهضم...

الموز ليس مجرد فاكهة لذيذة ومغذية، بل هو مكون طبيعي غني بالعناصر المفيدة للعناية بالشعر، وذلك بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن مثل: البوتاسيوم، وفيتامين بي، وسي، لذا يُعد الموز من أفضل المكونات الطبيعية لتحضير ماسك يعالج مشاكل الشعر، ويمنحه النعومة واللمعان. فوائد ماسك الموز للشعرترطيب الشعر الجافيعمل الموز على ترطيب...

تعتبر الخضروات من أكثر الأطعمة الصحية، نظرًا لتركيزها على المركبات النباتية الواقية والألياف والفيتامينات والمعادن. وتم ربط الخضروات بالعديد من الفوائد، بدءًا من دعم وزن الجسم الصحي، إلى تقليل مخاطر الأمراض الشائعة، مثل: اضطرابات القلب، وبعض أنواع السرطان. وإذا كان تناول الخضروات هو الأهم، فإن السؤال الباقي الآن هو كيف يتم...