: الصوديوم

البطاطا الحلوة هي من النشويات المعروفة بلونها البرتقالي اللامع. وفي فصل الخريف، تصبح البطاطا الحلوة جذابة بشكل خاص كطبق جانبي لذيذ ومكون رئيسي للحساء واليخنة والفطائر والحلويات. وتشتمل هذه الجذور الملونة على بعض الميزات الصحية، بما في ذلك مكافحة بعض الأمراض المزمنة والالتهابات وتنظيم السكر في الدم ودعم خطط التخسيس. ويورد...

سكاي نيوز عربية يسهم الانخراط في سلوكيات غذائية صحية خلال مرحلة عمرية مبكّرة، في تعزيز النمو الصحي للإنسان وتحسين قدراته البدنية والعقلية في مرحلة عمرية لاحقة. فاتباع الفرد لنظام غذائي صحي يعد أداة مهمة في درء وإبطاء التدهور المعرفي لديه في الشيخوخة. ماذا أثبتت الدراسات؟ هناك 3 أنظمة غذائية على وجه الخصوص، مفيدة لصحة الدماغ...

هناك قائمة طويلة من الأسباب لتجنب الأطعمة عالية السكر، وقد تضيف دراسة جديدة سببا آخر يتمثل بحصوات الكلى. وجد باحثون أنه من بين أكثر من 28000 بالغ في الولايات المتحدة، كان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكريات في نظامهم الغذائي، أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى. ووفق الدراسة التي قادها الدكتور شان يين من المستشفى التابع لكلية...

RT وصف طبيب الأمراض الجلدية إيفانوف العسل والفواكه بالحلويات الأكثر فائدة وقال إن الكثير من الكربوهيدرات المكررة في الحلويات يمكن أن تكون خطرة على الصحة. والسبب هو أنه يتم امتصاصها بسرعة في الدم، مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر والأنسولين، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية. ومع ذلك...

ذكرت وسائل إعلام صينية، اليوم الجمعة، أن معلمة برياض الأطفال أُعدمت في وسط الصين، الأسبوع الجاري، بعدما قتلت طفلا وأصابت 24 آخرين بتسميم طعامهم بمادة نترات الصوديوم قبل أربعة أعوام. واستأنفت وانغ يون (39 عاما) الحكم الذي أصدرته إحدى المحاكم في إقليم خنان في سبتمبر أيلول عام 2020 لكن دون جدوى. ونقلت وسائل الإعلام عن بيان المحكمة...

العين الاخبارية صعدت أسعار الليثيوم لمستويات قياسية خلال وقت سابق من العام الماضي، قبل أن ترتد هبوطاً بشكل طفيف خلال العام الجاري. هذا الصعود الذي طرأ على أسعار الليثيوم خلال العام الماضي، فتح الباب واسعا أمام مستقبل التحويل في صناعة النقل البري على وجه الخصوص، والحديث هنا عن الانتقال إلى السيارات الكهربائية أو الهجينة....

وليد صبري * الطريقة الوحيدة لمعرفة ضغط الدم عن طريق قياسه بالجهاز المعد لذلك * د. فيصل المحروس: علاج ارتفاع الضغط الشرياني لحماية الأعضاء المستهدفة من الضرر * د. مريم الهاجري: إشراك 2500 مواطن ومقيم في حملة "MMM" لقياس الضغط * د. دلال الرميحي: تخصيص وقت للراحة والاسترخاء لتجنب ارتفاع الضغط حذر خبراء في الطب والصحة من "إهمال علاج...

يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً فيما يتعلق بضغط الدم، إذ يمكن لعدد من الأطعمة أن يرفعه، بينما تساعد أغذية أخرى في خفضه. ويسبب ارتفاع ضغط الدم عدداً من المشكلات الصحية الخطيرة بما فيها أمراض القلب والسكتة الدماغية، وللحدّ من التداعيات السلبية لارتفاع ضغط الدم، ينصح خبراء في التغذية والطب بتجنب تناول عدد من الأطعمة، بناء على...

انتشر عبر وسائل التواصل الاجتماعي اقتراح حول إضافة رشة صغيرة من الملح، بدلا من ملعقة من السكر، إلى كوب الشراب الصباحي. ويبدو أن هذه الحيلة تزيل بعض المرارة وتبرز النكهات الأخرى التي قد تضيع لولا ذلك. ويقول بعض رواد التواصل إن هناك أساسا علميا لهذا النوع من القهوة المعروف منذ عقود، فكلوريد الصوديوم فعال للغاية في قمع المرارة في...

كشفت مجلة علمية عن فائدة غريبة لوضع رشة صغيرة من الملح بدلاً من ملعقة من السكر في قهوتك لتحسين مذاقها. وفي حين أنه لا ينبغي إضافة الملح إلى كل فنجان قهوة تشربه، فإن قليلا من الملح سيساعد على تحسين النكهة العامة، لفنجان القهوة إذا كان مرا بشكل خاص. وإذا كانت الفكرة تبدو غريبة بالنسبة لك، فتأكد أنها ليست غريبة كما تعتقد....

RT+The Gurdian دعا النشطاء شركة مستحضرات التجميل "لوريال" (L’Oréal) إلى سحب منتجاتها لتصفيف الشعر التي تستخدمها النساء السود إلى حد كبير بعد أن ربطتها الأبحاث بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. وفي رسالة مفتوحة، نسقتها المجموعة النسوية في المملكة المتحدة Level Up، طالب الناشطون الشركة أيضا بالاستثمار في الأبحاث حول الاستخدام الطويل الأمد...

العربية.نت إن الجبن هو طعام شهير قائم على الحليب يمكن الاستمتاع به بمفرده أو استخدامه كمكون لذيذ في الوجبات والوجبات الخفيفة، من الشيدر في عجة الصباح إلى الطماطم الكرزية مع كرات الموزاريلا كوجبة خفيفة مستوحاة من نظام البحر المتوسط الغذائي، وجبن بارميزان مع المعكرونة في العشاء. ويمكن أن يجد عشاق الجبن أنفسهم منجذبين إلى منتجات...