: الطعم

أعلن فريق علمي أميركي الأربعاء أن كلية خنزير زُرعت في جسد إنسان بحالة موت دماغي تواصل العمل بعد 32 يوما من زرعها، في أطول مدة تسجّل في هذا النوع من العمليات من دون أن يرفض الجسم البشري العضو الأجنبي. ويعمل الفريق على تطوير هذا النوع من عمليات زرع الأعضاء من حيوان إلى إنسان والتي تسمى أيضا "طعم أجنبي" على أمل مواجهة النقص المزمن في...

تلعب الإنزيمات دورًا في الكثير من التفاعلات الكيميائية التي تحافظ على صحة وحيوية الجسم. وهي مهمة بشكل خاص لصحة الجهاز الهضمي، لأنها تساعد الجسم على تكسير وامتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها. الإنزيمات هي محفزات بيولوجية تسرع التفاعلات الكيميائية، فعندما تبدأ التفاحة في التحول إلى اللون البني من التعرض للهواء،...

لا يكاد يمر يوم إلا وحملت لنا وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي قصصاً وحكايات عن حالة نصب وسرقة أموال من حسابات الأفراد، رغم سيل الرسائل التحذيرية التي تطلقها الجهات الرسمية والمؤسسات المالية، والتي تقول بوضوح إن البنك لن يطلب أية بيانات للعملاء عبر الهاتف أو عبر روابط إلكترونية. ورغم كل تلك التحذيرات لاتزال عمليات...

سكاي نيوز عربية لا تختلف أنواع الطعام من حيث الطعم والنكهة وطرق طهيها فقط، لكن الأهم تختلف في الفائدة أو الضرر على الصحة، وإن كان بعضها يعلو بالصحة، فالحياة الحديثة أفرزت أنواعا تسبب أمراضا مزمنة، وقد تصل للسرطان. وفي حديثه لموقع "سكاي نيوز عربية"، يوضح استشاري التغذية العلاجية، الدكتور بهاء ناجي، هذه الأنواع من الأطعمة،...

سواء كان الشخص من محبي رائحة الثوم المميزة أم لا، يبقى أنه أحد الطرق اللذيذة والطبيعية لتعزيز الصحة. تتراوح فوائد الثوم ما بين السيطرة على مستويات الكوليسترول إلى تحسين الحالة الصحية لمرضى السكري. ووفقًا للدكتور أنوو براساد، خبير التغذية، فإن دمج الثوم في النظام الغذائي المعتاد يمكن أن يساعد في تعزيز صحة القلب وخفض مستويات...

افتتح القائم بالأعمال في الجمهورية الإيطالية، ماركو ميلارتي، اليوم (14 يونيو 2023) النسخة الثانية من عرض الطعام "دعونا نجرّب الطعم الإيطالي" في لولو هايبر ماركت في جاليريا. تم الافتتاح بحضور المدير الإقليمي لولو هايبر ماركت السيد كليم أولا وكبار المسؤولين بالسفارة وإدارة لولو هايبر ماركت. كما هو الحال دائمًا ، يقدم العرض...

تستعد لولو هايبر ماركت البحرين لإطلاق حملتها الإيطالية الشهيرة "دعونا نجرّب الطعم الإيطالي" من 14 يونيو حتى 20 يونيو، إذ ستعرض الحملة مجموعة واسعة من الأطعمة الطازجة، ومنتجات البقالة من إيطاليا، بما في ذلك المعكرونة، والصلصات، والجبن، وزيت الزيتون، والكثير. وتم تصميم الحملة لتقديم المذاق الأصيل للمطبخ الإيطالي للبحرين. ستستمر...

حان الوقت لزيارة إيطاليا في ممرات لولو هايبرماركت مع افتتاح مهرجان تذوق الطعام الشهير "دعونا نجرب الطعم الإيطالي" مرة أخرى، مما يجلب المأكولات الإيطالية الرائعة إلى جميع متسوقي لولو. تم افتتاح المهرجان الذي يحتفل بالمأكولات الإيطالية والمنتجات الغذائية وتقاليد الطهي الذواقة في لولو هايبر ماركت في مجمع أتريوم في سار اليوم 27...

وصف عدة زبائن روس «بيغ هيت» الذي صار متوفراً في منافذ البيع في روسيا هذا الأسبوع بأنه بديل شهي لـ«بيغ ماك»، الذي يباع في سلسلة مطاعم ماكدونالدز، وذلك على الرغم من تغير الصلصة المميزة وتعديل المكونات، وفق تقرير لوكالة «رويترز» للأنباء. وأغلقت شركة ماكدونالدز فروعها في روسيا بعد فترة وجيزة من إرسال موسكو عشرات الآلاف من قواتها...

بعد أن قضت المفوضية الأوروبية الشهر الماضي بإمكانية تسويق وبيع صراصير الليل المنزوعة الدهن جزئيا والمسحوق (acheta localus) كمكونات في الطعام في الاتحاد الأوروبي، يخطط مخبز إيطالي لبيع أرغفة الخبز المصنوعة من مسحوق الصراصير المصنّعة. ويستخدم المسحوق أحيانا كمادة مضافة لجعل المنتجات أكثر ثراء بالبروتين. وقال إنريكو موردوكو، رئيس...

يخطط مخبز إيطالي لبيع أرغفة الخبز المصنوعة من مسحوق الصراصير المصنّعة. وتأتي هذه الأخبار بعد أن قضت المفوضية الأوروبية الشهر الماضي بإمكانية تسويق وبيع صراصير الليل المنزوعة الدهن جزئيا والمسحوق (acheta localus) كمكونات في الطعام في الاتحاد الأوروبي. ويستخدم المسحوق أحيانا كمادة مضافة لجعل المنتجات أكثر ثراء بالبروتين. وقال إنريكو...

يعمل علماء في نيويورك على طريقة جديدة، لتنمية الجلد، على شكل الأجزاء المعقدة من الجسم، مثل اليد، حيث سيساعد ذلك الجراحون على تطعيم المرضى المصابين، والذين يحتاجون الى زراعة نسيج جلدي، عبر تحضير وتصنيع جلد اصطناعي، مهيأ وجاهز، كالغلاف أو القفاز الذي يلبس ويركّب بشكل مباشر وملائم، على العضو المراد علاجه. يقول باحثون في جامعة...