: الفستق

لحسن حظ رجل في التسعين من عمره أنه يتمتع بمعدة حديدية، وإلا لربما فقد حياته بعد "اللبن العجيب" الذي تناوله دون حتى أن يدرك طعمه المختلف. ولو تناول أي شخص حتى في نصف عمره "نصف" ما تناوله الجد التسعيني بوبي من "لبن غريب عجيب" لسقط على الأرض مريضاً يتلوى، وفقاً لما ذكرته صحيفة مترو البريطانية. ونشرت أليكس ستاين، حفيدة بوبي، على حسابها...

يستضيف مركز الشيخ إبراهيم بن محمد آل خليفة، للثقافة والبحوث، الإثنين، الكاتب والصحافي اللبناني سمير عطا الله، في أمسية موسومة بــ" هل يستحق العرب أصدقاءهم". وسيطرح جملة من التساؤلات، حول فرضيات المجتمع العربي في إدارة شؤونه، ضمن أولى فعاليات الموسم الثقافي، "كل نور لا يزيل ظلمة لا يعول عليه""، لمركز الشيخ إبراهيم، الأثنين 1...

صنعاء - سرمد عبدالسلام تختلف عادات اليمنيين العيدية من محافظة لأخرى وإن كانت بنسب متفاوته. لكنها في مجملها عادات وتقاليد تستمد قدسيتها من روح المناسبات الدينية ومن تاريخ حضاري أصيل، أستطاع اليمنيون عبر أجيالهم المتعاقبة الحفاظ عليها من الإندثار . الصلاة في الجبَّانة يبدأ العيــد في اليمــن عقب صلاة الفجر مباشرة، حيث يخرج...

9 غريبة الفستق المقادير: 350 غراماً من الزبدة ( بدرجة حرارة الغرفة) 1 كوب سكر 2/1 1 كوب فستق مطحون 4 م ط حليب بودرة 3 م ط نشا 1 م ش فانيليا 3 كوب طحين الطريقة: - نخلط الزبدة مع السكر حتى نحصل على خليط كريمي. - نضيف كلاً من (الفستق، الحليب البودر، النشا، الفانيليا) ونخلط جيداً. - نضيف الطحين ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة. - تشكل الغريبة...

6 بسبوسة الفستق المقادير: 2 بيض 1 كوب سكر 2/1 كوب زيت 2/1 م ش فانيليا سائلة 1 كوب فستق مطحون 1 كوب سميد 1 م ش بيكنج بودر 1 علبة قشطة نقط من اللون الأخضر الطريقة: - باستخدام خلاط الكيك، نخلط كلاً من البيض، السكر، الزيت والفانيليا لمدة 5 دقائق. - نضيف القشطة ونخلط. - نضيف الفستق ونخلط. - نخلط السميد مع البيكنج بودر ونضيفه للخليط ونخلط. -...

أطباق رمضانية متنوعة تناسب مختلف الأذواق، مقدمة للقراء من "جست كوك" المطبخ المنزلي المتخصص في تقديم الأطباق التقليدية برؤية عصرية ولمسة مبتكرة. -- - - -- - - - -- 1 محلبية الفستق بالسميد المقادير الطبقة الأولى: 2 كوب حليب سائل 2/1 كوب سميد 2/1 كوب سكر (أو حسب الرغبة) 2 م ط ماء ورد مقادير الطبقة الثانية: 2 علبة قشطة 2 ظرف دريم ويب 2/1 كوب فستق...

القاهرة – عصام بدوي كشف رجب العطار، عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية، أن "حجم استيراد مصر للياميش والمكسرات هذا العام يقدر بنحو 50 مليون دولار، وهو ما يقل عن العام الماضى بنحو 20 مليون دولار، حيث استوردت مصر ياميش ومكسرات العام الماضي بما يقدر بنحو 70 مليون دولار". وأرجع العطار، في تصريح لـ"الوطن"، "انخفاض حجم استيراد الياميش...

زكية البنعلي للشتاء مأكولاته ومشروباته الخاصة، ففيه يحلو حليب الزنجبيل والعصيدة والسحلب لتمد الجسم بالدفء والمزاج بكثير من المتعة. فماذا تفضلون في الشتاء؟ وداد خليفة تفضل العصيدة والمضروبة وحليب الزنجبيل، وتوافقها مريم علي في تفضيل العصيدة مع إضافة شراب الكستر عليها. وتقول حصة السادة "أفضل حليب الزنجبيل لأنه يعيد توازن...

أعدت جامعة "حرّان" بولاية شانلي أورفة، جنوب شرقي تركيا، مشروعاً لصناعة مادة مستخلصة من القشرة الرقيقة للفستق، وصمغ شجرة البطم، بغرض استخدامها في القطاع الدوائي وصناعة مستحضرات التجميل. وبحسب ما ورد في وكالة "الأناضول" للأنباء، قال أيوب قره أوغول، عضو الهيئة التدريسية بقسم هندسة الأغذية بالجامعة، إن أبحاثهم أثبتت أن قشرة...

زكية البنعلي ومريم محمد يعد القرقاعون من العادات الشعبية الموروثة في البحرين وباقي دول الخليج، وهي من أهم المناسبات عند الأطفال، ويعود مسمى القرقاعون "قرة عين" الأطفال لفرحتهم في هذا اليوم أو من القرع وهو قرع الباب أو قرع المكسرات مع بعضها البعض فتحدث هذا الصوت .. "الوطن" التقت عدداً من المواطنين وتعرفت معهم على رحلة الاحتفال...

الكلمة السامية التي ألقاها حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى لدى مشاركته في أعمال القمة الخليجية التي عقدت مع الرئيس دونالد ترامب رئيس الولايات المتحدة الأمريكية بمركز الملك عبدالعزيز الدولي للمؤتمرات بالرياض الأحد الماضي أوصل من خلالها العديد من الرسائل وأكد على العديد من الثوابت والحقائق. كل ما...

من منطلق أن الوقاية خير من العلاج، ولأن علاج كثير من الأمراض لا يؤتي ثماره أحياناً، لذا فإن الالتزام ببعض العادات الغذائية من شأنه الوقاية من مشاكل صحية كثيرة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.الأمر لا يتطلب منك تغيير نظامك الغذائي بشكل كامل، وإنما دعمه ببعض العادات الغذائية الصحية السليمة، وإليكم فيما يلي 14 نوعاً من الأطعمة التي من...