: القمح

تعد جزيرة إيكاريا في اليونان واحدة من الأماكن القليلة في العالم، التي يعيش سكانها فترة طويلة بشكل غير عادي، ففي هذه البقعة الجغرافية "ينسى الناس الموت"، بحسب وصف أحد المعمرين القاطنين هناك. وما تشهده الجزيرة اليونانية لناحية طول عمر سكانها، ليس بالأمر الجديد، ففي عام 2009 أظهرت دراسة قام بها أطباء وباحثون يونانيون أن 13% من سكان...

مزوّدٌ بأحدث الأنظمة وبناؤه يستغرق بين 4 إلى 5 سنوات.. كلفة كيس الطحين المدعوم 12 ديناراً ويُباع بحدود دينارين زهراء حبيب كشف رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق باسم الساعي عن التوجه الى إنشاء مصنع "المطاحن" الجديد في منطقة الحد، بكلفة مبدئية تصل لنحو 50 مليون دينار، فيما يستغرق بناؤه مدة تتراوح بين 4 إلى 5 سنوات. وقال...

في اكتشاف أثري غريب من نوعه، توصل علماء في مقاطعة كامبريدجشاير في بريطانيا إلى وجود بقايا عشاء قديم عمره 3 آلاف عام في منزل بأحد المواقع الأثرية. ووفق موقع صحيفة "سي إن إن"، كشفت بقايا الطعام عما تناول سكان مجتمع العصر البرونزي، خلال القرن التاسع قبل الميلاد في بريطانيا، إذ احتوى العشاء الأثري على وعاء فخاري كان عبارة عن عصيدة...

يسر شركة ساياكورب أن تعلن عن نجاح الطرح العام الأولي لأحد استثماراتها "أوبا مكرنا" في بورصة إسطنبول في تركيا. حيث حقق الطرح العام لشركة "أوبا مكرنا" نجاحاً كبيراً وحطم الطرح العام الأولي الذي بلغت نسبة الاكتتاب فيه 4.9 مرة الرقم القياسي الذي تم تحقيقه في عمليات الإدراج في بورصة إسطنبول في عام 2024، حيث تم طرح ما يصل إلى 20% من أسهم...

انخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) لأسعار الغذاء العالمية في فبراير، للشهر السابع على التوالي، إذ بدد انخفاض أسعار جميع الحبوب الرئيسية ارتفاع أسعار السكر واللحوم. وقالت المنظمة، الجمعة، إن مؤشرها للأسعار، الذي يقيس التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأولية الأكثر تداولا عالميا، بلغ في المتوسط 117.3...

يؤكد بعض خبراء التغذية أن تناول الخبز باعتدال لا يسبب انتفاخ البطن، لأن الغازات تتشكل لدى معظم الناس لأسباب عديدة، كما أنه ليس سببا مباشرا لزيادة الوزن. وتشير خبيرة التغذية البريطانية هيلين بوند، إلى أن الكثير من الناس يستبعدون الخبز من نظامهم الغذائي بسبب المخاوف من زيادة الوزن والانتفاخ. ولكن مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل...

العربية حرب في أوكرانيا، وأخرى في قطاع غزة، ومناوشات بين باكستان وإيران، ناهيك عن هجمات البحر الأحمر، واقتتال السودان، والضربات في سوريا والعراق، كل بقع التوتر هذه وغيرها الكثير باتت تنذر بنشوب حرب عالمية ثالثة، وفقا لتعليقات على مواقع التواصل الاجتماعي. تكشف الخريطة المرفقة عن الأماكن التي من المرجح أن تبقى على قيد الحياة...

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، إن مؤشرها لأسعار الغذاء انخفض نحو عشرة بالمئة عن مستواه قبل عام، مع تراجعه أيضا في ديسمبر عن الشهر السابق. وبلغ متوسط ​​مؤشر أسعار المنظمة الذي يتتبع أسعار السلع الغذائية الأولية الأكثر تداولا على مستوى العالم 118.5 نقطة في ديسمبر، بانخفاض 1.5 بالمئة عن نوفمبر، وبانخفاض 10.1...

Gazeta.Ru يشير الدكتور محمد داغكيلوف أخصائي طب وجراحة الأسنان إلى أنه عادة تدرج جميع أنواع الحلويات في قائمة الأطعمة الضارة بالأسنان. ولكن هناك أطعمة أخرى أيضا. ويقول في حديث لـ Gazeta.Ru، إن الإفراط في تناول الفواكه والثمار والمشروبات الكحولية بسبب احتوائها على الكحول وأحماض ومواد صبغية تلحق الضرر بالأسنان. وعموما هناك ثلاث فئات من...

سكاي نيوز عربية تبدأ خمس دول، اليوم الأول من العام الجديد 2024 بانضمامها رسميًا إلى مجموعة "البريكس"، بعد أن وجهت المجموعة في أغسطس الماضي، الدعوة إلى 6 دول للانضمام لعضويتها بدءاً من يناير 2024، وهي مصر والسعودية والإمارات وإيران والأرجنتين وإثيوبيا. وكانت الأرجنتين وحدها هي التي رفضت الدعوة بعد أن تراجع الرئيس الجديد، خافيير...

أغلقت العقود الآجلة للذرة في شيكاغو، في جلسة الجمعة، على أكبر خسارة سنوية منذ عقد، بينما سجل القمح وفول الصويا أيضا انخفاضات سنوية حادة بعد أن خففت ضخامة المحاصيل في البرازيل ومتانة التجارة في البحر الأسود من مخاوف إزاء الطقس والحرب. وبشكل إجمالي، أغلق عقد الذرة الأكثر نشاطا على انخفاض 31 بالمئة على مدى 2023، وهو أكبر تراجع منذ 2013...

زهراء حماد أكدت اختصاصية التعذية ليلى حبيب أن تقويم السلوك الغذائي والصحي وزيادة الوعي بأهمية التغذية الصحية بين الأطفال والمراهقين في المدارس يلعبان دوراً كبيراً في زيادة إنتاجية الطالب خلال العملية التعليمية وزيادة طاقته، وهو ما يكون له أثر كبير في زيادة التحصيل الدراسي والتركيز والاستيعاب وبناء جسم صحي وحمايته من...