مقالات عن
: بطاطا
ترجمات عاش عاملون في مطعم صغير بمدينة سوانزي البريطانية لحظات من الرعب، عندما اقتحم مراهق المكان مسلحا بسكين يبلغ طوله 23 سنتيمترا، للحصول على "كيس بطاطا مقلية". واقتحم ماثيو هاوكينز، البالغ من العمر 19 عاما مطعما للبيتزا والكباب، وأشهر سكينا بوجه العاملين في المكان وأخذ يصرخ مطالبا بالحصول على "كيس شيبس" مجاني. ومع هول الصدمة،...
إعداد: أم عبدالله - الحنينية المقادير: 3 جزر 2 حبّة بطاطا حلوة 3 كوسا قرنبيطة صغيرة 4 ملاعق زيت زيتون زعتر طازج ملح وفلفل أسود جبن مازوريلا وشيدر طريقة التحضير: تقطع الخضروات مربعات أو قطعاً متساوية منسجمة يحمّي الفرن على 210 درجة مئوية. تخلط الخضار في وعاء كبير مع الزيت والزعتر والملح والفلفل تصف الخضروات في...
أصيب سكان أحد أحياء مدينة جاكسون بولاية ميسيسيبي الأمريكية، بالحيرة من أطباق البطاطس المهروسة التي وجدوها في سياراتهم وشرفات منازلهم وصناديق البريد الخاصة بهم. ووصف أحد السكان، ويدعى جوردان لويس، حي بلهافن بحي "الخدع"، حيث يزين السكان لافتات الطرق ويوضعوا أشجار عيد الميلاد "الكريسماس" في حفر. كما قال لويس "لذلك، نحن لا نعرف ما...
عثرت الشرطة في هونغ كونغ على قنبلة يدوية ألمانية الصنع، من مخلفات الحرب العالمية الأولى، في شحنة بطاطا فرنسية، أرسلت إلى مصنع لإنتاج الرقائق. وذكرت الشرطة أن "القنبلة عرضها 3 بوصات (8 سم)، وكانت مغطاة بالطين، وبوضع غير مستقر، إذ كان صمام الأمان مسحوباً فيها، لكنها لم تنفجر". وبحسب صحيفة "تلغراف" البريطانية، اكتشفت القنبلة في مصنع...
في فنلندا صخرة يسمونها "كوماكيفي" بلغة الفنلنديين، أو "الحجر الغريب" المحيّر ألباب الجيولوجيين وغيرهم منذ زمن بعيد، فلا أحد يدري ما الذي حدث لهذه الصخرة لتخترق قوانين الطبيعة وتتحدى قواعد الفيزياء، وتستوي بطريقة تمكنت معها من الثبات منذ آلاف السنين على صخرة أسفلها من دون أن تميل وتسقط، مع أنها مدببة كما حبة بطاطا عملاقة،...
أسماك السيلكانث التي عاشت عصر الديناصورات، كانت تعتبر "منقرضة" حتى إعادة اكتشافها في الثلاثينات من القرن الماضي، لكنها تبدو اليوم قريبة جداً من الانقراض الحقيقي والسبب السلوكيات البشرية.
ونشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، صورة لسمكة سيلكانث نافقة بفعل مخلفات البلاستيك التي تجتاح المحيطات، ومنها كيس رقائق بطاطا ابتلعته...
في بلد تعتبر فيه البطاطا المقلية ملكة المطبخ المحلي، يبدو المساس بالاكشاك التقليدية التي تبيعها في بلجيكا مجازفة الا ان بلدية بروكسل قررت رفع هذا التحدي. واطلقت السلطات البلدية مشروعا لتحديث اكشاك بيع البطاطا المقلية التي تعرف باسم "فريتكوت" باللغة الفلمنكية وتقدم هذه الوجبة التقليدية البلجيكية المقرمشة الى السياح والسكان...
لطيفة عيد: الرجيم الصحي هو أن تقلل عددَ السعراتِ الحراريةِ التي تستهلكها يومياً، مع المحافظةِ على جميعِِ العناصِرِ الغذائية، فالرجيمُ لا يعني أن تجوِّع نفسك، أو تحرمها من الطعام ولكن ابعدوا من الأطعمة المشهية التي تحمل إعلانات مشهية للأكل يحتاج الجسم مقاديراً من جميع العناصر الغذائية، وهي: الماء، والفيتامينات، والبروتينات،...
إيهاب أحمد كشفت قائمة السلع الغذائية الأساسية المتفق على إعفائها بين دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية من ضريبة القيمة المضافة 93 سلعة غذائية. وتوزعت القائمة المعفاة من الضريبة التي حصلت الوطن على نسخة منها بين 13 صنفاً من اللحوم و3 أنواع من الدواجن و16 نوعاً من الأسماك ، و19 نوعاً من الخضراوات و18 صنفاً من الفواكه وأربعة أنواع...
قال رئيس جمعية حماية المستهلك ماجد شرف إن تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس خارج المحل بغرض تخزينها يشكل ضرراً على المستهلك لوجود تاريخ صلاحية ومعايير خاصة للحفظ، الأمر الذي يزيد خطره خلال فصل الصيف حيث ترتفع درجات الحرارة. وأضاف شرف أن البرادات تلجأ إلى وضع المواد الغذائية في الخارج، وخصوصاً المياه، بسبب عدم وجود مساحة في...
قال رئيس جمعية حماية المستهلك ماجد شرف إن تعريض المواد الغذائية لأشعة الشمس خارج المحل بغرض تخزينها يشكل ضرراً على المستهلك لوجود تاريخ صلاحية ومعايير خاصة للحفظ، الأمر الذي يزيد خطره خلال فصل الصيف حيث ترتفع درجات الحرارة. وأضاف شرف أن البرادات تلجأ إلى وضع المواد الغذائية في الخارج، وخصوصاً المياه، بسبب عدم وجود مساحة في...
طبق الـ (شِّي)، هو حساء يحضر عادةً من مرق اللحم، مع إضافة الملفوف الطازج أو المخلل. وهو واحد من الأطباق الرئيسية والعريقة للمطبخ الروسي. تزامن ظهور الـ (شِّي) في القرن التاسع تقريباً، مع دخول الملفوف (المكون الرئيسي للطبق) إلى روسيا، والذي كان يجلب من بيزنطا.
يعود اسم هذا الحساء الروسي - حسب وكالة تاس - إلى الكلمة الروسية القديمة...
