: مطبخ

إسم الوصفة: شاورما عربيلتصنيف الاساسي: أطباق رئيسيةالتصنيف الفرعي :لحوممدة الطهي: 49 دقيقة مقادير الشاورما العربي 1 كيلو تقريبا لحم عجل خلطة اللحم4 فص كبير ثوم مهروس ناعم1/4 كوب زيت زيتون1/3 كوب خل1 ملعقة كبيرة بهارات لحم1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة قرفة(دارسين)1 ملعقة...

التصنيف الاساسي: حلوياتالتصنيف الفرعي: غربيةاسلوب الطهي: خبزمدة الطهي: 40 دقيقةالعدد: 8 اشخاص مقادير تشيز كيك:الطبقة السفلية1/2 1 كوب بسكويت مطحون2 ملعقة كبيرة بندق مطحون1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات1/2 كوب زبدة مذابة    الحشو200 جرام شوكولاتة مذابة400 جرام جبن كريمي لين400 جرام جبن ماسكربون لين1 كوب سكر ناعم الحبيبات3 حبة كبيرة بيض2...

مقادير الكيك المخطط:2 كوب دقيق1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/3 1 كوب سكر2/3 كوب زبدة، لينة1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 حبة كبيرة بيض2/3 كوب حليب3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة الطريقة :1 سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قالب كيك مستدير مقاس 9 بوصة، امسحي القالب بالزبدة ثم ضعي في القاع ورق زبدة، انثري الدقيق على...

التصنيف الاساسي: أطباق رئيسية التصنيف الفرعي: دواجناسلوب الطهي: شوي مدة الطهي: 45 دقيقةالعدد: 4  مقادير الدجاج المشوي مع الثومية 1/2 1 كيلو دجاج2 حبة كبيرة بصل مفروم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم2 قطعة ورق غار1 عود قرفة10 فص هيل2 ملعقة صغيرة ملح الثومية2 حبة كبيرة بياض البيض2 فص ثوم مهروس1/4 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة خل3/4 كوب...

تصنيف اساسي: حلويات التصنيف الفرعي: غربية اسلوب الطهي: خبزمدة الطهي: 15 دقيقة مقادير جاتوه الفانيليا 6 بيضات كبيرة الحجم4/1 1 كوب سكر ناعم بودرة2/1 1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الكريمة3-4 كوب كريمة سائلة2/1 كوب سكر ناعم بودرة الشراب2/1 كوب شيرة خفيفة كيكة التمر بالتوفي بأسلوب منال...

التصنيف الاساسى: حلوياتالتصنيف الفرعى: غربيةاسلوب الطهي: خبزمدة الطهي: 20:25 دقيقةالعدد: 6 اشخاص مقادير براونيز الشوكولاتة السريع:¼ 2 كوب سكر ناعم الحبيبات3/2 كوب بودرة الكاكاو السادة2/1 كوب جوز مجروش4/1 1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة4/3 كوب زبدة لينة4 حبة...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...

اسم الوصفة: حلو الرينبوالتصنيف الاساسي: حلوياتالتصنيف الفرعي: غربيةاسلوب الطهي: تبريدالعدد: 8 أشخاص المقادير1 باكيت صغير  جيلي اصفر1 باكيت صغير  جيلي احمر1 باكيت صغير  جيلي اخضر1 باكيت صغير  جيلي برتقالي1 باكيت صغير  جيلي ازرق  الطريقة 1. أحضري قالب متحرك القاعدة (قالب التشيز كيك). بطني القالب بقطعة من النايلون ودعي جزء من...

 أطباق رئيسية - دواجنأسلوب الطهى :شويالعدد :8 أشخاصمدة الطهي :120 دقيقة مقادير الدجاج المحشي مع الخضراوات من مطبخ منال العالم  2 حبه دجاج كامل1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 كوب ارز قصير الحبه2 ملعقة كبيرة زيت ذرة200 جرام لحم مفروم1 حبة...

 حلويات - غربيةأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير فطائر التفاح العجيبة 1 عبوة كبيره عجينة باف باستري1 حبة صفار بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 مكعب جبن كريمي2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة نشا3 حبة متوسطة تفاح1/4 كوب جوز مجروشالحشو1 حبة صفار بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 مكعب جبن كريمي لين2 ملعقة...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى : خبزالعدد : 6 أشخاصمدة الطهي : 45:60 دقيقة مقادير لازانيا الباذنجان 3 حبة كبيرة باذنجان2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون5-6 حبة كبيرة طماطم،مفروم1/2 كوب ريحان أخضر،مفروم1/2 كوب زيتون أسود شرائح1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة البشاميل 4 كوب حليب6 ملعقة كبيرة زبدة1/2 كوب ...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : خبزالعدد : 6 أشخاصمدة الطهي : 60 دقيقة مقادير رغيف اللحم بالجبن 1 كيلو لحم مفروم2/1 كوب بقسماط1 حبة كبيرة بيض1 عود بصل أخضر مفروم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود4/3 كوب معجون طماطمالحشو4/1 كوب معجون...