مقالات عن
: الوجبات السريعة
قال باحثون إن السمنة تشكل حملاً ثقيلاً متزايداً على سكان العالم في الدول الغنية والفقيرة على السواء، وإن نحو 30 %على مستوى العالم الآن إما يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، وهو ما يصل إجماليه إلى رقم مذهل هو 2.1 مليار شخص.وأوضح الباحثون أمس الأربعاء أنهم أجروا ما يصفونه بأكثر التقييمات شمولاً حتى الآن عن واحدة من أكثر المشاكل الصحية...
دعا المشاركون بمؤتمر «الصحة والرياضة»، إلى فرض ضرائب على المنتجات الضارة بالصحة كالسجائر، واعتماد مناهج دراسية للعادات الغذائية السلمية.واتهم المشاركون، بعض وسائل الإعلام بالتأثير السلبي على العادات الغذائية واتباع حميات غير سليمة لتخسيس الوزن، ونصحوا بشرب ما بين لتر ونصف إلى لترين من المياه يومياً.مناهج دراسية انطلقت...
قال محقق تابع للأمم المتحدة إن الوجبات غير الصحية تشكل تهديدا للصحة العالمية أكبر من بيع التبغ الذي تتزايد القيود عليه وإن على الحكومات أن تتحرك سريعا لفرض ضرائب على المنتجات الغذائية الضارة.وفي بيان صدر لدى افتتاح القمة السنوية لمنظمة الصحة العالمية دعا البروفسور البلجيكي اوليفيه دو شوتر إلى بذل جهود لبدء مفاوضات بشأن...
( إن لربك عليك حقاً، وإن لبدنك عليك حقاً، ...)، حديث شريف لرسولنا الكريم، يوصينا بالحفاظ على أجسامنا، و إبقائها سليمة من كل مرض و إهمال، فالاهتمام بالبدن مترافق بصحته، وإهماله هو السبب الأكبر لإصابته بالأمراض والسمنة، والتي هي داء العصر.السمنة كونها تؤدي لتشويه مظهر الجسم، فإنها تعد من الأسباب الأساسية لأمراض القلب و السرطان،...
حذرت دراسة حديثة من أن الإكثار من الوجبات السريعـــة، المعروفـــة بـ«الجانـــك فـــوود» وكذلـــك المشروبات الغنية بالمواد السكرية يجعل أجهزة الاستنشاق الخاصة بمرضى الربو غير فعالة.وبحسب تقرير نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، الإثنين، فإن نتائج الدراسة الأسترالية تعتبر مقلقة؛ لأن مرضى الربو عادة ما يميلون إلى الأطعمة...
حذرت دراسة حديثة من أن الإكثار من الوجبات السريعة، المعروفة بـ"الجانك فوود" وكذلك المشروبات الغنية بالمواد السكرية يجعل أجهزة الاستنشاق الخاصة بمرضى الربو غير فعالة.وبحسب تقرير نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أمس الاثنين، فإن نتائج الدراسة الأسترالية تعتبر مقلقة؛ لأن مرضى الربو عادة ما يميلون إلى الأطعمة الغنية بالدهون...
حذرت دراسة حديثة من أن الإكثار من الوجبات السريعة، المعروفة بـ"الجانك فوود" وكذلك المشروبات الغنية بالمواد السكرية يجعل أجهزة الاستنشاق الخاصة بمرضى الربو غير فعالة.وبحسب تقرير نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أمس الاثنين، فإن نتائج الدراسة الأسترالية تعتبر مقلقة؛ لأن مرضى الربو عادة ما يميلون إلى الأطعمة الغنية بالدهون...
عندما نبحث عن نظام غذائي وحمية فعالة لإنقاص الوزن الزائد قد نتجنب تلك الأطعمة الغنية بالدهون والتي تقف عائقاُ في وجه الرشاقة كما كنا نعتقد. لكن هل تعلمين أن لدى الدهون قدرة كبيرة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحقيق حلم الرشاقة الذي طالما حلمت به. حيث لا يمكن إهمال وتجنب الدهون في الغذاء لأنها من العناصر الغذائية الهامة...
كتبت نور القاسمي:«وجبتك تصلك خلال 45 دقيقة إلى ساعة».. جملة اعتاد سماعها البحرينيون المولعون بطلب طعامهم من محلات الوجبات السريعة يوصلها إليهم «دلفري»، إلا أن ما يغيب عن ذهن كثيرين، بحسب رئيس جمعية حماية المستهلك عبدالله الجيب، هو «حساب المدة المستغرقة بين نضج الطعام وتوصيله للمستهلك، إذ إن 5 دقائق تأخير كفيلة بالتسبب في تسمم...
«وجبتك تصلك خلال 45 دقيقة إلى ساعة».. جملة اعتاد سماعها البحرينيون المولعون بطلب طعامهم من محلات الوجبات السريعة يوصلها إليهم «دلفري»، إلا أن ما يغيب عن ذهن كثيرين، بحسب رئيس جمعية حماية المستهلك عبدالله الجيب، هو «حساب المدة المستغرقة بين نضج الطعام وتوصيله للمستهلك، إذ أن 5 دقائق تأخير كفيلة بالتسبب في تسمم عائلة خاصة بالنقل...
قالت استشارية طب العائلة والتغذية د.خيرية موسى، إن مشكلة فساد الأغذية وتعرضها للتسمم ظاهرة تستفحل صيفاً، لافتة إلى أن المشكلة تهدد البحرينيين نتيجة الأجواء الحارة والرطبة في البلاد.واعتبرت نقل الوجبات السريعة بالدراجة النارية أساس المشكلة، مضيفة «في حالات نادرة يتم إيصال الوجبات بالسيارات الصغيرة، والتهوية فيها ضعيفة...
أكد مواطنون تعرضهم للتسمم من قبل محلات الوجبات السريعة، وأرجعوا أسباب فساد طعامهم إلى ثلاثة جوانب، أحدهم عدم نظافة المطاعم وعمالها وسوء طرق الطهي والتخزين لديهم، والآخر عن أخطاء يرتكبها عمال التوصيل عند توصيلهم للوجبات السريعة، أو سوء طرق تخزين الطعام وقت توصيل المطعم المعني لهم، فيما قال أحد عمال التوصيل لأحد المطاعم...