: الدواجن

كشفت دراسة أميركية حديثة، أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء يزيد خطر الوفاة جراء ثمانية أمراض شائعة؛ منها السرطان والسكري وأمراض القلب إلى جانب جميع المسببات الأخرى للوفاة. وأجرى باحثون فحصا لبيانات نحو 537 ألف بالغ، تراوحت أعمارهم بين 50 و71 عاما، ووجدوا أن الأشخاص الذين استهلكوا لحوما حمراء بكميات أكبر، زادت احتمالات وفاتهم...

أكد تجار أغذية في سوق المنامة المركزي أن المعروض من السلع الأساسية يواكب الطلب المتزايد مع قرب شهر رمضان المبارك، نتيجة استكمال استعدادات التجار واستيراد كميات وفيرة من الخضار والفواكه واللحوم الحمراء والبيضاء والورقيات، في وقت سيتم طرح ما يتراوح بين 1700 طن و 1800 طن يوميا من الخضار والفواكه اعتبارا من الخميس وحتى السبت المقبل. ...

بلغ تضخم أسعار المستهلكين السنوي في الجزائر 7 بالمائة حتى نهاية أبريل، ارتفاعا من 4.8 بالمائة قبل عام بسبب ارتفاع أسعار الأغذية، وفقا لما ذكره الديوان الوطني للإحصائيات بالجزائر، الاثنين. ونقلت "رويترز" أن أسعار الدواجن زادت 10 بالمائة، والفواكه 11.4 بالمائة، بينما انخفضت أسعار الخضروات 6.1 بالمئة، والخدمات 0.1 بالمئة. كانت الحكومة،...

سجلت مقاطعة جيلين شمال شرقي الصين أول إصابة بأنفلونزا الطيور اتش7 ان 9 في المقاطعة من عام 2017، وفق ما ذكرت وكالة شينخوا الصينية. وبحسب لجنة الصحة وتنظيم الأسرة في المقاطعة ، فإن المصاب رجل عمره 34 عاما من مدينة "تونغهوا" وهو في حالة صحية حرجة ويتلقى علاجا في المستشفى. وتنتشر الإصابة بأنفلونزا الطيور اتش7 ان9 في موسمي الشتاء والربيع،...

تعتزم شركة يام براندز التي تملك سلسلة مطاعم كنتاكي الأميركية، الكف عن تقديم الدجاج الذي يحتوي على مضادات حيوية، مما يجعلها الأخيرة من بين أكبر ثلاثة مطاعم لتقديم وجبات الدجاج في العالم، التي تنضم إلى الحرب على بكتيريا خطيرة مقاومة للمضادات الحيوية. وأمهلت مطاعم كنتاكي، ثاني أكبر سلسلة مطاعم دجاج بالولايات المتحدة بعد...

أعلنت الصين عن 5 حالات إصابة بشرية جديدة بفيروس إنفلونزا الطيور "إتش7إن9" وحالة وفاة في إقليم هونان، بعد أن جرى إغلاق أسواق الدواجن الحية في الإقليم الشهر الماضي. وقالت وكالة أنباء الصين الجديدة "شينخوا" الأحد، إن المركز الإقليمي لمكافحة الأمراض والوقاية منها تحدث في الأسبوع الأخير من آذار عن ظهور حالات الإصابة. وأضافت أن حظرا...

أعلنت رابطة "إيه.بي.بي.إيه" المعنية بقطاع اللحوم في البرازيل، الجمعة، إن صادرات البلاد من لحم الخنزير والدواجن انخفضت بمقدار 40 مليون دولار، أو ما يعادل 22 في المئة، عقب تحقيق بشأن اتهامات بالفساد بين مفتشي أغذية بدأ قبل أسبوع. وقال رئيس الرابطة، فرانسيسكو تورا، في بيان، إن الخسائر ناتجة عن وقف جزئي أو كلي لواردات الدواجن أو لحم...

(رويترز) أوقفت السعودية واردات اللحوم والدواجن من أربع شركات برازيلية بسبب مخاوف تتعلق بسلامة الأغذية بعد اتهامات بأن أفرادا تلقوا رشا للسماح ببيع لحوم فاسدة وملوثة بالسالمونيلا. وبعد تحقيقات استمرت عامين في قطاع تجهيز اللحوم وتعليبها في البرازيل اتهمت الشرطة أكثر من مئة شخص أغلبهم من مفتشي الصحة بتلقي الرشا للسماح ببيع...

من تعليق استيراد اللحوم في الصين وتشيلي الى فرض قيود في الاتحاد الأوروبي، تواجه البرازيل أكبر دولة مصدرة للحوم الأبقار والدواجن في العالم تبعات فضيحة واسعة للحوم فاسدة كشفت الاثنين. وقال وزير الزراعة البرازيلي بلايرو ماغي في مؤتمر صحافي في برازيليا "نتوقع ان يفقد أكثر من ثلاثين دولة ثقته في بلدنا كمصدر للحوم بسبب هذه القضية"....

بات المزيد من شركات الصناعات الغذائية ومطاعم الوجبات السريعة في الولايات المتحدة، يحظر اللجوء إلى المضادات الحيوية في اللحوم المستخدمة في منتجاته، في دليل على تحسن بسيط في العادات الغذائية الأمريكية. فبعد "ماكدونالدز" ومتاجر "وول-مارت"، انتهجت مجموعة "تايسن فودز" النهج عينه متعهدة بأن الدجاج المستخدم في منتجاتها المتعددة...

شهد مزاد علني لدجاج الزينة في أنقرة، بيع ديك و دجاجة من فصيلة "لفندر براهما"، بـ8500 ليرة تركية، أي ما يعادل نحو 2300 دولار. ونُظم المزاد من جمعية " دجالزينة وحيوانات الحدائق"، حيث جرى استعراض عشرات الدجاجات و الديكة من أنواع مختلفة. وفي سابقة أولى من نوعها في تركيا، عُرضت طيور من فصيلة "دونغ تاو" التي توصف بـ"الدجاج ذي قدم التنين"،...

أكد الرئيس التنفيذي لمجموعة بنك البحرين للتنمية سطام القصيبي، أن حجم التمويل الزراعي يصل إلى 15 ألف دينار للمشروع الواحد وبدون احتساب أرباح على التمويل. كما يغطي التمويل مجالاتٍ مختلفة تشمل الزراعة المحمية وتمويل شراء المعدات الزراعية وإدخال وسائل الري الحديثة وتربية الدواجن والثروة الحيوانية أيضاً. وأشار إلى أن إجمالي...