: اللحوم-الحمراء

أشارت دراسة هي الأوسع من نوعها حتى الآن إلى أن الاستهلاك اليومي للحوم الحمراء يزيد بشكل ملحوظ خطر إصابة البالغين بمرض السكري الذي يشهد انتشاراً كثيفاً على الساحة العالمية. ويؤدي استهلاك 100 جرام من اللحوم الحمراء يومياً إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 19%. أما استهلاك 50 جراماً من اللحم الأحمر على شكل نقانق فيرفع النسبة إلى...

كتب - حسين الماجد: ارتفعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة تراوحيت بين 25-33% الأسبوع الجاري مقارنة بتراجعها الأسبوع السابق 30%، ليصل كيلو الصافي إلى دينارين مقابل 1.5 دينار الأسبوع الماضي، وكيلو الشعري إلى 1.5 دينار مقابل 1.2 دينار للكيلو، في حين توقع تجار بدء ارتفاع الأسعار بشكل تدريجي مع اشتداد حرارة الجو. من جهة أخرى، أكد...

أكد مدير عام شركة البحرين للمواشي، إبراهيم سلمان وجود مخزون كافٍ من المواشي واللحوم في السوق، مع استمرار وصول شحنات الأغنام الأسترالية بشكل منتظم ووفقاً لجدول زمني محدد. من جهة أخرى، اطلع وزير الصناعة والتجارة، د.حسن فخرو خلال جولة تفقدية للأسواق، شملت كلاً من: سوق المنامة المركزي للخضراوات والفواكه واللحوم، إضافةً إلى شركة...

كتب - حسين الماجد: ارتفعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة تراوحت بين 2-3% خلال الأسبوع الجاري، في حين حظي «الصافي» بالنصيب الأكبر بنسبة زيادة 30%، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والتي تؤدي إلى هروب الأسماك إلى قاع البحار. ووفقا لتجاري في سوق المنامة المركزي، ارتفع كيلو الصافي إلى 3 دنانير مقابل دينارين الأسبوع الماضي، في...

كتب - حسين الماجد: ارتفعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة تراوحت بين 2-3% خلال الأسبوع الجاري، في حين حظي «الصافي» بالنصيب الأكبر بنسبة زيادة 30%، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والتي تؤدي إلى هروب الأسماك إلى قاع البحار. ووفقا لتجاري في سوق المنامة المركزي، ارتفع كيلو الصافي إلى 3 دنانير مقابل دينارين الأسبوع الماضي، في حين...

كتب - حسين الماجد: تراجعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة بلغت 40% خلال الأسبوع الجاري مقارنة بالأسبوع السابق الذي تراجعت فيه الأسعار 30%، لينخفض سعر كيلو الصافي إلى 1.5 مقابل دينارين الأسبوع الماضي، وكيلو الشعري إلى 1.2 دينار مقابل دينارين. وتوقَّع تجار في سوق المنامة المركزي، استقرار أسعار الأسماك عند هذا الحد إلى حين...

كتب - حسين الماجد: تراجعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة 30% خلال الأسبوع الجاري مقارنة بالأسبوع السابق، ليتراجع سعر كيلو الصافي إلى دينارين للكيلو مقابل 3 دنانير الأسبوع الماضي، وكيلو الشعري إلى 1.5 دينار مقابل 1.8 دينار للكيلو. من جهة أخرى، أكد تجار مواد غذائية استقرار مخزون المملكة من المواد الغذائية خصوصاً الفواكه،...

أكملت المجمعات التجارية كافة استعداداتها لاستضافة زوار البحرين المشاركين في “الفورمولا1” الذي ينطلق اليوم، من خلال توفير كافة السلع الأساسية وبأسعار مناسبة، حيث أبدى القائمين حرصهم على تقديم كافة السلع التموينية، إلى جانب تكثيف العروض الترويجية. جاء ذلك خلال جولة قام بها وزير الصناعة والتجارة، د. حسن فخرو للأسواق المحلية...

كتب - إيهاب أحمد: رفعت الحكومة الاعتمادات المخصصة لدعم السلع الغذائية إلى 76 مليون دينار في 2012، بعد أن بلغت 55.9 مليون دينار في 2011، بزيادة 35.9% (20.1 مليون دينار)، متوقعة تراجعاً في عجز الميزانية العام الحالي إلى 8% من الناتج المحلي الإجمالي بعد أن اقترب في ميزانية العام الماضي من 9.4% كما يرتفع الدين الحكومي إلى ما يفوق 40% من الناتج المحلي...

كتب - حسين الماجد: تراجعت أسعار الأسماك في سوق المنامة المركزي بنسبة تتراوح بين 7-11% خلال الأسبوع الجاري مقارنة بالأسبوع السابق، ليتراجع سعر كيلو الهامور إلى 4.5 دنانير مقابل 5 دنانير الأسبوع الماضي. وتوقَّع تجار ارتفاع أسعار الأسماك بمعدلات أكبر خلال الفترة المقبلة خصوصاً مع تقلبات الأحوال الجوية، وذلك بعد أن بدأت تشهد انخفاضاً...

أكدت باحثتان بمعهد بحوث صحة الحيوان، فى دراسة علمية مشتركة، أنه أصبح من المؤكد أن تناول كمية بسيطة من لحوم الإبل، ولو على فترات متباعدة يمكن أن يوفر لجسم الإنسان فائدة صحية، نظراً للتركيبة الغذائية لهذه اللحوم المختلفة عن غيرها من أنواع اللحوم الحمراء. وقالت الدراسة: لكل نوع من أنواع اللحوم فائدة صحية لجسم الإنسان، فمثلاً لحوم...

يؤدي تناول اللحوم  إلى زيادة ملحوظة في خطر الوفاة لا سيما عندما تكون هذه اللحوم معالجة، على ما كشفت دراسة أميركية. ومن شأن استبدال هذه اللحوم بالسمك أو الدواجن أن يخفض هذا الخطر بشكل ملحوظ تراوح نسبته بين 7% و19% وفق الأغذية البديلة، على ما شرحت آن بان من كلية الصحة العامة في جامعة هارفرد (ولاية ماساتشوست شمال شرق الولايات المتحدة)...