: الأطعمة

يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً فيما يتعلق بضغط الدم، إذ يمكن لعدد من الأطعمة أن يرفعه، بينما تساعد أغذية أخرى في خفضه. ويسبب ارتفاع ضغط الدم عدداً من المشكلات الصحية الخطيرة بما فيها أمراض القلب والسكتة الدماغية، وللحدّ من التداعيات السلبية لارتفاع ضغط الدم، ينصح خبراء في التغذية والطب بتجنب تناول عدد من الأطعمة، بناء على...

في الوقت الذي يلجأ به كثيرون إلى "السكر المزيف" للتحكم في الوزن، أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات جديدة تحذر من استخدام المُحليات غير السكرية، مشيرة إلى المخاطر الصحية المحتملة. وقالت الوكالة في بيان صحفي، الإثنين، إن التوصية تستند إلى مراجعة منهجية للأدبيات العلمية. وقالت إن المُحليات البديلة لا تساعد في تقليل دهون الجسم...

الحرة بعض العادات الغذائية الصباحية سيئة جدا وتضر بصحة القلب، فوجبة الإفطار التي تؤثر على مجرى يوم الشخص ونشاطه، قد تحدد أيضا مستقبله الصحي بالنسبة لصحة قلبه وأوعيته الدموية. لذلك تحدث طبيب القلب، الدكتور نيك ويست، إلى موقع باراد عن أفضل وجبة إفطار إضافة إلى اقتراحات أخرى لصحة القلب. وشرح ويست أنه "يدمج بانتظام الفاكهة...

إذا كنت ترغبين في التخلص من بشرة باهتة والحصول على بشرة أكثر إشراقًا، يمكنك اتباع إحدى ثلاث طرق لاستخدام فيتامين C وتفتيح البشرة، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع Health Shots. إن فيتامين C هو عنصر غذائي مفيد لبشرتك، في حين أن هناك العديد من منتجات ومكونات العناية بالبشرة المتاحة، يبدو أن فيتامين C هو المفضل لدى جميع عشاق العناية بالبشرة....

وجدت دراسة علمية حديثة أن تناول نظام غذائي صحي معين قد يكون مفيدا تماما مثل المشي 4000 خطوة إضافية في اليوم للحفاظ على اللياقة البدنية. ويقول العلماء إن إضافة "الأطعمة الخارقة" إلى النظام الغذائي يعزز اللياقة البدنية دون أي تمرين حقيقي، وكذلك يحسن الصحة العامة. ويعتقدون أن السبب في ذلك هو أن اتباع نظام غذائي مغذي يحسن عملية...

يعتقد الكثيرون أن أضرار السكر تكمن في إضافته إلى الشاي، لكنه في الحقيقة تمتد أضراره إلى الأغذية والمشروبات التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، ومنها: - رغيف الخبز: يصنع الخبز من الطحين المكرر "الدقيق" وهو من الكربوهيدرات البسيطة التي سرعان ما تتحول إلى الغلوكوز وترفع مستويات الغلوكوز في الدم بسرعة. - "25 ملعقة سكر صغيرة". - 100 غم من...

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

ياسمينا صلاح تناول الغذاء الصحي هو أكثر ما يشغل الناس، حيث يبحث الجميع عن أفضل الأطعمة الصحية لتناولها، ومنذ عدة سنوات انتشرت ظاهرة مطاعم الأغذية الصحية في العديد من البلدان، ولاقت الظاهرة آراء إيجابية وانتقادات سلبية في آن واحد. وفي تحقيق لـ«الوطن» تناول أخصائيو تغذية وأطباء ومواطنون الظاهرة من كافة جوانبها، في محاولة...

سماهر سيف اليزل لا فرق بين الأغذية العضوية والتقليدية.. اتباع نمط حياة صحي أفضل من «الرجيم» أكدت أخصائية التغذية العلاجية بشائر الوداعي أن اتباع نمط حياة صحي أفضل بكثير من اتباع رجيم معين، مشيرة إلى أن استقطاع مجموعة غذائية معينة بهدف الإسراع في نزول الوزن تؤدي لنزول وزن غير طبيعي مما يؤدي إلى استرجاع هذا الوزن بشكل مضاعف،...

RT أفاد موقع "أكسيوس" الأمريكي بأن البيت الأبيض يشهد معركة بسبب الطعام غير الصحي الذي يتناوله الرئيس جو بايدن. وقال الموقع إن بايدن يفضل تناول الكربوهيدرات على الخضار، بينما السيدة الأولى جيل بايدن تدفع القائد الأعلى للقوات المسلحة، المزيد من الأسماك والخضروات سواء أحبها أم لا، وهو لم يحبها. وأشار إلى أن المعركة على النظام...

العين الإخبارية يتمتع الخردل بفوائد صحية جمّة، حيث إنه يمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ويعمل على تقوية جهاز المناعة. وقال المركز الألماني للتغذية إن الخردل يحفز الشهية ويساعد على الهضم، لا سيما الأطعمة الدهنية، ويعد كنزا من المعادن والفيتامينات؛ فهو غني بالمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات B. وأضاف أن بعض الأشخاص...

يعد الماء ضرويا لجسم الإنسان، ويؤكد خبراء الصحة على ضرورة شرب ما لا يقل عن لترين من الماء يومياً للحفاظ على صحة الجسم وترطيبه، لكن ماذا يقول العلم تجاه هذه المقولة ؟ خاصة أن بعض الأطباء يحذرون من الإفراط أو التفريط في شرب الماء. يتكون جسم الإنسان من نحو 60 بالمئة من الماء، كما أن الشخص يفقد باستمرار وطوال اليوم كميات من المياه،...