: الخضار

مروة أشكناني أقام حساب بحرين أنالسز حملة تشجيعية تحث ربات البيوت على الزراعة في المنزل ولاقت هذه الحملة صدى واسعاً، في جميع أنحاء المملكة وتنوعت الصور لنتاج سيدات بحرينيات ومنهن أم بدر، التي تسكن في قرية المرخ حيث تفاعلت مع الحملة بزراعة الجوافة والجيكو والمشموم والجرجير والطماطم والنعناع والفراولة والبامية والبطيخ والخيار...

تجمع كافة الدراسات الطبية على أهمية الخضار لجسم الإنسان، إلا أنه ترتدي طابعاً أهم بالنسبة للنساء تحديداً على ما يبدو. فقد أشارت دراسة أسترالية إلى أن النساء المسنات اللواتي يتناولن المزيد من الخضر ربما يكن أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين. وفحص الباحثون بيانات 954 امرأة في سن السبعين أو أكثر. واستخدموا الموجات فوق الصوتية...

أعلن وكيل البلديات بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني د.نبيل أبوالفتح توجه "البلديات" لزيادة مواردها المالية بنسبة 20% الفترة المقبلة عبر مراجعة وتقييم الممتلكات وتطويرها، لافتاً لبدء المرحلة الثانية من تطوير السوق المركزي. وقال في بيان: "إن الوزارة تعمل على رفع إيرادات ممتلكات البلديات من خلال إعادة تقييم القيمة...

جدة – كمال إدريس كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية، أن "نتائج البرنامج الوطني الأول لرصد بقايا المبيدات في الأغذية، أثبتت أن 91.3 % من العينات مطابقة للمواصفات، فيما بلغت نسبة العينات الملوثة نحو 8.7 %". وأوضح نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء بالهيئة، الدكتور صالح الدوسري، عبر موقع "الغذاء والدواء" الرسمي، أن...

شجع الرئيس الفنزويلي نيكولاس مادورو الفنزويليين، الجمعة، على تربية الدواجن في بيوتهم معتبرا إياها "زراعة حضرية" للتعويض عن النقص الحاد للمواد الغذائية، الذي تواجهه البلاد. وفي شريط فيديو وضع على شبكات التواصل الاجتماعي بينما كان يجمع بيض الدجاج إلى جانب زوجته سيليا فلوريس في مكان غير محدد قال إنه مزرعته. وقال مادورو، الذي ظهر...

يشير خبراء التغذية إلى أن الثوم الطازج مفيد للجسم، كما أنه يتمتع بنفس الخصائص عند طبخه، لأنه يحافظ على مكوناته ويساعد أيضا في تخفيض الوزن. ويعد الثوم من قديم الزمان أحد أهم المواد الطبيعية للوقاية من أمراض البرد والتأثير إيجابيا في صحة الجسم بصورة عامة. بيد أن الكثيرين يرفضون تناوله بسبب رائحته الحادة. وعند معالجة الثوم...

ترتبط العديد من الأطعمة النباتية بالفوائد الصحية، بما في ذلك انخفاض مخاطر السمنة، وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. لذلك، قد يختار الأشخاص الذين يريدون اتباع نظام طعام صحي وجبات الطعام السريعة النباتية، مقارنة بالأطعمة التقليدية الأخرى. والحقيقة هي أنه على الرغم من أن الفكرة صحيحة في بعض الأحيان، إلا أنها ليست بمثابة...

أكد مدير عام أمانة العاصمة، المهندس محمد بن أحمد آل خليفة، أن العام 2018 سيشهد مجموعة من المشاريع التنموية الرئيسة لتأهيل سوق المنامة المركزي بما يتناسب مع موقعه الحيوي بقلب العاصمة، مبيناً أن إجمالي كلفة الأعمال التطويرية لمراحل العمل بالسوق المركزي ستبلغ 1.2 مليون دينار، تنفيذاً لتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن...

فاز جناح جامعة البحرين بجائزة "أفضل جناح للمؤسسات التعليمية" في معرض البحرين الدولي للحدائق 2018. ورفع رئيس الجامعة د.رياض حمزة، التهاني والتبريكات إلى مقام حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى، راعي معرض البحرين الدولي للحدائق، وإلى مقام صاحبة السمو الملكي الأميرة سبيكة بنت إبراهيم آل خليفة قرينة عاهل...

إليك عشرة اقتراحات يقدمها لك أخصائيو التغذية حسب تقرير نشرته السي إن إن العربية: اللوز: تعد حفنةٌ من اللوز من إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لمؤلفة كتاب "التغذية وأنت"، جوان سالج بلايك. وأشارت بلايك، التي تعمل كأستاذة مساعدة في جامعة بوسطن، إلى دراسةٍ نُشرت من قبل المجلة الأوروبية للتغذية السريرية تشرح أن 1.5 أونصة من...

كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول السبانخ مرة واحدة يومياً يؤدي إلى حماية الدماغ من الأمراض العقلية ويبقي العقل في شبابه لسنوات طويلة. وبحسب الدراسة التي نشرت نتائجها جريدة "التايمز" البريطانية، فإن تناول وجبة يومياً من السبانخ أو غيرها من أوراق الخضار المشابهة يساعد بشكل خاص على زيادة قدرة الدماغ لدى الإنسان في وقت لاحق من...

أطلق طلبة كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي حملة للتعريف بمخاطر السمنة على الصحة العامة، بالتزامن مع إعلان دراسة حديثة أن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة حول العالم بلغ ملياراً و900 مليون شخص، أي ما يعادل ربع سكان المعمورة. وأوضح طلبة الطب خلال الحملة التي اتسمت بطابع تبادل المعلومات عن طريق اللعب وطرح الأسئلة...