: الغذائي

تغرق الصين تحت أكوام النفايات الناجمة عن الهدر الغذائي إذ تبلغ مخلفات الطعام نحو 30 كيلوغراما للفرد سنويا، ما أدى إلى زيادة مبادرات تربية الديدان التي تقتات على النفايات ويشكل برازها ما يشبه السماد العضوي الفعال. في مزرعة واقعة في مقاطعة سيشوان جنوب غرب الصين، تتحرك آلاف الديدان في أوعية فيها بقايا من لحوم وخضار وفاكهة وأرز....

أكد أخصائي دراسات وبحوث بإدارة تعزيز الصحة، الدكتور محمد الشواي أن هناك العديد من الممارسات الغذائية السليمة التي يجب على الصائم الالتزام بها خلال شهر رمضان المبارك. وفيما يؤكد د. الشواي على أهمية تناول وجبة السحور، نصح الصائمين بتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار، وتجنب العصائر المضاف إليها السكر والمشروبات...

إبراهيم الزياني تعد الإصابات أحد أكبر الهواجس التي يعاني منها المدربون، إذ يمكنها أن تقضي على أحلامهم في المنافسة على البطولات والألقاب. ومما لا شك فيه أن افتقاد بعض الأندية لنجومهم فترات طويلة ومتكررة خلال الموسم كان له تأثير واضح على المستويات التي ظهروا بها، وقد تكون تصريحات مدرب ليفربول يورغن كلوب؛ التي ذكر فيها أن...

كما هي عادة بعض المنتجات في إعطاء سلعها بعض الخصوصية سواء كان في ذلك بالنكهة أو الشكل، يأتي لوح "Double Decker" بغلاف أرجوانيّ وبرتقاليّ ليحتوي في الحقيقة على أول لوح غذائي مخصّص لشهر رمضان. فبحسب شركة "فجر فود" Fajr Food الغذائيّة التي تتخذ من سويسرا مقراً لها، يمكن لهذا اللوح الحفاظ على مستويات السكر في الدم مدة تسع ساعات متواصلة. هذا...

ريان الصافي يتغير نمط حياة الفرد الغذائي في رمضان وتكون هناك فرصة ثمينة للشخص لاشتهاء ما لذ وطاب من الطعام، وغالباً ما تكون من المطاعم لسهولة الحصول عليها فهي دائماً ملبية لطلبات الأشخاص بالمقارنة مع الأكل الذي يعد في المنزل، حيث تقوم المطاعم بزيادة العروض الخاصة خلال هذا الشهر وتوفير كافه طلبات الأفراد، فبحسب استبيان أجرته...

(أ ف ب) أمام عيادة في مخيم للنازحين من مدينة الموصل العراقية، تحاول أم عشرينية تهدئة رضيعها الذي لا يكف عن البكاء، مرجحة أنه جائع لأنها لم تعد تقوى على إرضاعه. وتقول وزيرة (24 عاما) وهي تنتظر تحت شمس حارقة وتغطي جسد ابنها راكان (17 يوماً) الهزيل بقطعة قماش بيضاء تخفي وجهه أيضاً "منذ أن ولد وهو يبكي. لا يتوقف إلا حين ينام منهكا". وتضيف...

ميونيخ - مجدى حسونة لا يوجد لاعب في كل الدوريات الأوروبية الكبيرة صنع أهدافاً أكثر من إيميل فورسبيرغ، النجم رقم 10 في صفوف لايبزيغ، الذي صنع 19 أسيست في البوندسليغا هذا الموسم. ويعرف هانزهاتل كيف يخرج أفضل قدرات لاعبه، بحمايته التامة عن طريق ثنائي محوري خلفه، كيتا وديم هما محورا الارتكاز في التشكيلة، لإتاحة الفرصة أمام ثنائي آخر...

قالت دراسة أجراها باحثون في جامعة إدنبرة البريطانية إن مركبا أساسيا موجودا في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد على منع الإصابة بسرطان الدماغ. الدراسة نشرت نتائجها في دورية (Molecular Biology) العلمية، حيث أوضحت الدراسة أن المركب الموجود في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد على منع الإصابة بالسرطان في الدماغ. وأجرى الباحثون اختباراتهم على مقتطفات...

نظمت اللجنة الصحية بشركة الخليج لصناعة البتروكيماويات "جيبك" محاضرة توعوية لمرضى السكري بعنوان "كيفية التعامل مع مرض السكري ومضاعفاته خلال شهر رمضان"، لإرشادهم عن كيفية تفادي مضاعفات المرض من خلال الغذاء السليم خلال الشهر الفضيل. وشملت المحاضرة، بعض المعلومات المفيدة حول فوائد الصوم الصحية وكيفية تجنب زيادة الوزن في رمضان،...

كشفت دراسة حديثة، تناولت الخلايا الجذعية، عن تأثير التدخين على الأجنة، وأن خليط المواد الكيماوية في السجائر ضار على نحو خاص بعملية تشكيل خلايا الكبد لديهم. وذكرت "بي بي سي" أن فريق من العلماء، بجامعة إدنبرة، ابتكروا أسلوبا لدراسة أثر تدخين الأمهات على أنسجة الكبد، وذلك باستخدام تحليل خلايا جذعية جنينية، وتوصلوا الى أن تأثير...

يعاني نجم بورسيا دوتموند ومنتخب ألمانيا ماريو غوتسه من مرض غريب وهو مرض الاعتلال العضلي الذي يُصيب ألياف العضلات ويتسبب في فقدانها لصلابتها وتعود أسباب هذا المرض لوجود مشاكل في عملية التمثيل الغذائي لدى اللاعب، ويتواجد غوتسه حالياً تحت إشراف طبيب مختص بأمراض اختلال عملية الأيض في الجسم في إحدى مراكز العلاج بولاية بادن...

أكدت القائم بأعمال مدير إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة، استشارية طب العائلة د.عبير الغاوي، أن شهر رمضان الكريم هو أفضل شهر للجميع لتغيير بعض العادات الغذائية، مؤكدة أنه يمثل أفضل فرصة إذا كنا ننوي إنقاص بعض الكيلوجرامات من الوزن، ولتفادي الإرهاق من تراكمات الضغوط بالشهور السابقة. وأوضحت لـ "بنا " ضمن البرنامج الخاص بشهر رمضان...