: الاغذية

أفاد تقرير أممي حديث أن أكثر من 70 شخصاً في اليمن، ما بين قتيل ومصاب ومفقود، بسبب الأمطار الغزيرة والفيضانات الناجمة عنها والتي شهدتها البلاد في أبريل الماضي. وقال تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، إن "التقارير الميدانية تشير إلى مقتل 31 شخصاً وإصابة 37 آخرين، إضافة إلى 3 مفقودين في أعقاب فيضانات خلال الفترة بين 1 و10 أبريل...

عقدت لجنة التحقيق البرلمانية بشأن الأمن الغذائي في مملكة البحرين، اليوم الأربعاء اجتماعها السابع برئاسة سعادة النائب محمد يوسف المعرفي، وبحضور أصحاب السعادة النواب أعضاء اللجنة. وخلال الاجتماع التقت اللجنة بممثلين غرفة صناعة وتجارة البحرين، الذين قامو باستعراض عرض تعريفي حول ما يمكن أن تقدمه الغرفة من خدمات تخدم عمل لجنة...

تحت رعاية الفريق طبيب الشيخ محمد بن عبدالله آل خليفة رئيس المجلس الأعلى للصحة ورئيس مجلس إدارة جمعية السكري البحرينية، انطلقت اليوم "الأربعاء" الموافق 17 مايو 2023 حملة الكشف عن ارتفاع ضغط الدم في مملكة البحرين؛ والتي تهدف إلى توعية المجتمع بأهمية قياس ضغط الدم والتحكم فيه، وتجنب مضاعفات هذا المرض الخطيرة. وافتتح الفريق طبيب...

قامت الدكتورة جليلة بنت السيد جواد حسن وزيرة الصحة بزيارة تفقدية إلى قسم مراقبة الاغذية المستوردة بميناء خليفة بن سلمان، حيث اطلعت سعادتها خلال الزيارة على مستجدات سير العمل. وقد أشادت وزيرة الصحة أثناء الزيارة بالجهود الحثيثة التي يبذلها العاملون بقسم مراقبة الاغذية والمفتشون الصحيون الذين يقومون بأداء مهام عملهم بكفاءة...

في الوقت الذي يلجأ به كثيرون إلى "السكر المزيف" للتحكم في الوزن، أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات جديدة تحذر من استخدام المُحليات غير السكرية، مشيرة إلى المخاطر الصحية المحتملة. وقالت الوكالة في بيان صحفي، الإثنين، إن التوصية تستند إلى مراجعة منهجية للأدبيات العلمية. وقالت إن المُحليات البديلة لا تساعد في تقليل دهون الجسم...

تحت رعاية الفريق طبيب الشيخ محمد بن عبدالله آل خليفة رئيس المجلس الأعلى للصحة ورئيس مجلس إدارة جمعية السكري البحرينية، تنطلق يوم "الأربعاء" الموافق 17 مايو 2023 حملة الكشف عن ارتفاع ضغط الدم في مملكة البحرين؛ والتي تهدف إلى توعية المجتمع بأهمية قياس ضغط الدم والتحكم فيه، وتجنب مضاعفات هذا المرض الخطيرة التي قد تصل إلى الوفاة من...

يعتقد الكثيرون أن أضرار السكر تكمن في إضافته إلى الشاي، لكنه في الحقيقة تمتد أضراره إلى الأغذية والمشروبات التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، ومنها: - رغيف الخبز: يصنع الخبز من الطحين المكرر "الدقيق" وهو من الكربوهيدرات البسيطة التي سرعان ما تتحول إلى الغلوكوز وترفع مستويات الغلوكوز في الدم بسرعة. - "25 ملعقة سكر صغيرة". - 100 غم من...

محرر الشؤون البرلمانية يصل الواجهات التجارية ويحل الازدحامات وشح المواقف كشفت وزارة الأشغال، عن مشروع «sky walk» الذي سيربط بين منطقتي السنابس وضاحية السيف. وأوضحت بيانات رسمية مرسلة للنواب حول المشروعات المزمع تنفيذها من قبل الوزارة أن «sky walk»، يهدف لاستعادة الترابط التاريخي بين منطقتي السنابس وضاحية السيف وربط الواجهات...

في مشهد مؤثر، جلس رجل يتوضأ فيما عمليات النهب والسرقة تفتك بأحد أشهر الأسواق في الخرطوم. فيما انتشرت تلك اللقطات كالنار في الهشيم بين السودانيين على مواقع التواصل، الذين أثنوا على أخلاق هذا الرجل النبيلة. فقد انشغل الرجل الهادئ القسمات بسكب الماء من قارورة أمامه بسكينة شديدة ليتوضأ، بينما النهب مشتعل خلفه. "الحرام يبقى حراما" ...

ياسمينا صلاح بعض المطاعم هدفها الموضة وجذب الزبائن كشفت اختصاصية التغذية علياء المؤيد، أن «الأغذية الصحية ظاهرة بدأت في نهاية التسعينات وهي حقيقة بلا شك وأسرع طريقة للتحقق من مدى إفادتها عن طريق مراقبة الأعضاء»، لافتة إلى «وجود أنظمة غذائية صحية عديدة ومختلفة». ونوهت، بأنه «لا يوجد طريقة غذاء صحية موحدة إنما على حسب ما...

ياسمينا صلاح أكدت استشارية الطب النفسي الدكتورة أماني الصباغ، أن «الغذاء يعتبر أحد العوامل التي تؤثر وتتأثر بالحالة النفسية للفرد، حيث إن تناول بعض الأغذية قد يعزز من الصحة النفسية بينما تؤثر بعض الأغذية سلباً عليها». وأضافت، أن «العلماء بدؤوا مؤخراً بإجراء دراسات وأبحاث عن تأثير الأكل الصحي على نفسية الفرد والربط بينهما...

ياسمينا صلاح تناول الغذاء الصحي هو أكثر ما يشغل الناس، حيث يبحث الجميع عن أفضل الأطعمة الصحية لتناولها، ومنذ عدة سنوات انتشرت ظاهرة مطاعم الأغذية الصحية في العديد من البلدان، ولاقت الظاهرة آراء إيجابية وانتقادات سلبية في آن واحد. وفي تحقيق لـ«الوطن» تناول أخصائيو تغذية وأطباء ومواطنون الظاهرة من كافة جوانبها، في محاولة...