: اطعمة

عندما نكون صغاراً، لا نلقي بالاً لما نأكل من أطعمة مليئة بالسكريات أو الدهون، فكلها تحترق بفعل نشاطنا الذي لا يتوقف، أما عندما نتجاوز سن الثلاثين فإن الأمر يكون مختلفاً تماماً. نستعرض هنا 10 أطعمة من بين مجموعة كبيرة علينا، يجب على الإنسان أن يتوقف عن تناولها إذا بلغ الثلاثين من العمر، لأن الجسم لا يكون قادراً على معالجتها كما...

5 حذر خبراء التغذية من خطورة تناول الوجبات قبل النوم ليلاً، لما لذلك من آثار سلبية مدمرة على الصحة. فإذا شعرت بالجوع مع دخول الليل، فما عليك سوى تناول بعض الوجبات الخفيفة والصحية، وإلا فإنك ستكون عرضة لعدد من المشكلات، نستعرض هنا أبرزها. الأرق ينصح بالابتعاد عن أي مشروبات تحتوي على الكافيين مع دخول ساعات الليل، حتى إن اللحوم...

جددت اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية وجمعية السكري البحرينية دعوتهما للجمهور للمشاركة في فعاليات وأنشطة مهرجان اليوم العالمي للسكري وماراثون المشي والتي ستقام تحت رعاية الفريق طبيب الشيخ محمد بن عبدالله آل خليفة رئيس المجلس الأعلى للصحة ورئيس مجلس إدارة جمعية السكري البحرينية الخميس بمجمع الأفنيوز. ...

أكدت الوكيل المساعد للصحة العامة نائب رئيس الجمعية البحرينية للسكري د.الهاجري أن اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية وبالشراكة مع جمعية السكري البحرينية تواصل استعدادتها للتنظيم والإعداد لمهرجان اليوم العالمي للسكري وماراثون المشي والذي سيقام تحت رعاية كريمة من الفريق طبيب الشيخ محمد بن عبدالله آل خليفة رئيس...

فازت ماريز كوندي الروائية والمؤلفة القادمة من منطقة غوادلوب الفرنسية والمتخصصة في مجال الخيال التاريخي بجائزة تحلّ محلّ نوبل للآداب، والمسندة من قبل “الأكاديمية الجديدة". وولدت الكاتبة المتوجة بالجائزة الجديدة في 1937 في بوانت-بيتري، في عائلة مكونة من ثمانية أطفال، وفي سن السادسة عشرة غادرت غوادلوب لمواصلة دراستها بباريس،...

يعتقد عدد من متابعي حمية شرب عصير الخضروات والفواكه فقط "ديتوكس" أن هذه الطريقة ستخلص الجسم من الوزن الزائد وما تراكم فيه من سموم، إلا أن خبيرة بريطانية في التغذية كشفت عن ومخاطر وأخطاء كثيرة تشوب هذا النظام الغذائي. وأوضحت خبيرة التغذية في مصحة "هارلي ستريت" البريطانية، سارة هاليس، أن ما يروج عن هذه الحمية غير صحيح ولا معنى له،...

حين تجد بعض الآسيويين من أصحاب «البرادات» المنتشرة في كافة مدن وقرى وشوارع البحرين وهم يجرون العربات المليئة بالمواد الغذائية التي تشملها العروض الترويجية داخل «السوبر ماركت» فاعلم أنهم يقومون بذلك لأجل غرض تجاري بحت وليس من أجل استعمالهم الشخصي أو لأجل شراء مؤونة العائلة. بعض «السوبر ماركت» انتبهت لهذا الأمر، فمنعت...

قالت القائم بأعمال الوكيل المساعد للمناهج والإشراف التربوي مديرة إدارة التعليم الخاص أحلام العامر، إن نتيجة التحقيق الذي قامت به وزارتا التربية والتعليم والصحة، في واقعة تسمم 90 من منتسبي مدرسة النسيم الخاصة، منهم 87 طالباً وطالبة و3 معلمين، إثر تناولهم أطعمة من كافتيريا المدرسة؛ كشفت وجود تلوث في الطعام أدت إلى التسمم الغذائي،...

كشفت دراسة نشرت حديثاً أن نصف نساء العالم تقريباً، عرضة للإصابة بأمراض مثل الخرف والزهايمر وباركنسون أو الجلطات والنوبات الدماغية والقلبية، خلال حياتهن. وأوضحت الدراسة، التي استمرت على مدى 3 عقود وشملت أكثر من 12 ألف شخص، أن النساء عرضة للإصابة بهذه الأمراض أكثر من الرجال. غير أن الباحثين والخبراء في كلية روتردام للطب بجامعة...

موزة فريد طالب عدد من أولياء أمور الطلبة المتسممين بإحدى المدارس الخاصة، بمحاسبة من تسبب بالضرر لأبنائهم وأدى لدخولهم المستشفى بسبب تناولهم وجبة شاورما غير مطهوة، موضحين لـ"الوطن"، أنه توجد حالات تسمم استدعت تنويمها بالمستشفى العسكري والمستشفى الأمريكي لصعوبتها وذكرت ولية أمر طالبة "يوجد أطعمة غير صحية تباع في الكافتريا...

وجد باحثون، في دراسة حديثة، أن الغلوتين، وهو مركب بروتيني يشكل 80 % من بذرة القمح، يمكن أن يجعل الناس مكتئبين أو متعبين، وفق ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. واكتشف العلماء أن الغلوتين ينتج مشاكل "للصحة العقلية" لدى بعض الناس، بعد تناولهم أطعمة مثل الخبز أو المعكرونة. وغالباً ما يسبب الغلوتين بعض الاضطرابات الهضمية عند...

نشرت مجلة "نيو أتلاس" الأمريكية، تقريراً تحدثت فيه عن أهمية تناول الخضراوات، وقدرتها على وقاية الجسم من جملة من الأمراض الخطيرة، لعل أبرزها السرطان. وأشارت المجلة، في تقريرها الذي ترجمه موقع "عربي 21"، إلى دراسة جديدة أجرتها مجموعة من الباحثين في كلية لندن الامبراطورية ومعهد فرانسيس كريك، التي كشفت عن الفوائد بالغة الأهمية...