: أطباق

زهراء حبيب أطباق من مطبخ البحر المتوسط بلمسات الشيف روشي يوفر منتجع رافلز قصر العرين البحرين العديد من تجارب تناول الطعام الاستثنائية، من إبداع الشيف روشي ثاميتاج الذي يشتهر بأسلوبه الذي يحتفي بالثقافة البحرينية، ويقدم أطباقاً فاخرة تتجاوز المفاهيم التقليدية للطعام، ما يتيح للضيوف الاستمتاع بتجارب استثنائية لا تنسى. وتم...

- يقام للعام الثاني في مراسي البحرين بمشاركة أكثر من 100 مطعم - انطلاق أكبر نسخة من مهرجان البحرين للطعام مع تجربة ضيافة وترفيه لا مثيل لها انطلقت فعاليات النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام 2024 في مراسي البحرين بديار المحرق، مساء اليوم، بمشاركة أكثر من 100 مطعم ومقهى وشركة ضيافة تقدم مختلف الأطباق والمأكولات التي تلبي أذواق...

يستكشف واحدة من أهم أيقونات ثقافة الطعام اليابانية في تجربة تمزج ما بين الفن والطعام، حطّ معرض "أنا أحب السوشي" رحاله في مركز الفنون ليقدّم للزوار تجربة مفعمة بالألوان والثقافة والتاريخ. وفتح المعرض أبوابه مساء أمس، بحضور الشيخ خليفة بن أحمد بن عبدالله آل خليفة رئيس هيئة البحرين للثقافة والآثار، والسيدة أوكاي آساكو سفيرة...

أعلنت إيجل هيلز ديار، الشركة الرائدة والمطورة لمشروع مراسي البحرين، عن إبرامها عقد شراكة مع مجموعة AZADEA، الشركة الرائدة في مجال الموضة وأسلوب الحياة والمالكة للعديد من متاجر البيع بالتّجزئة لمختلف العلامات التجارية العالمية. وبموجب هذه الشراكة، سيتمكن مراسي جاليريا من توسعة نطاق محفظته بشكل كبير، وذلك عبر إضافة أحدث وأرقى...

يشتهر الكركم، الذي يشار إليه غالبًا باسم "التوابل الذهبية"، بخصائصه الطبية القوية واستخداماته في الطهي. في حين أن مسحوق الكركم هو عنصر أساسي في الكثير من المطابخ، فإن فوائد نظيره الخام غالبا ما تمر من دون أن يلاحظها أحد. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن بعض الأسباب التي تجعل الكركم الخام أفضل من المسحوق تشمل: 1. ارتفاع محتوى...

وسط أجواء مثالية وإطلالة بحرية مميزة افتتح فندق فورسيزونز خليج البحرين المطعم اللبناني الأول الذي يمثل تجربة طهي فريدة بإطلالة خلابة على الواجهة البحرية. وبإشراف الشيف طوني الخوري المتخصص في المطبخ الشرقي واللبناني، سيصبح المطعم الذي يتوسط شاطئ الفورسيزونز ذا الرمال البيضاء الوجهة المثالية لتشارك متعة تناول الطعام مع...

أقام منتجع وسبا جميرا خليج البحرين حفل إضاءة شجرة عيد الميلاد حيث استمتع الضيوف بالموسيقى والمشروبات الاحتفالية المبهجة. وافتتحت الأمسية بإضاءة شجرة عيد الميلاد في محيط المنتجع الساحر الذي شهد أداء أناشيد عيد الميلاد الشعبية من قبل كورال الصغار الموهوب من المدرسة البريطانية في البحرين، واستمتع الحضور بزيارة غير متوقعة من...

يوفر التحول إلى استخدام دقيق جوز الهند بديل الدقيق القمح التقليدي، فوائد صحية ويفتح الأبواب أيضًا أمام إمكانيات جديدة في المطبخ لأولئك الذين يبحثون عن مكونات بديلة ومغذية. بحسب ما نشره موقع WIO News، يتميز دقيق جوز الهند بما يلي: 1. خيار خال من الغلوتين إن دقيق جوز الهند خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، مما يجعله خيارًا ممتازًا لأولئك...

تُولي مملكة البحرين اهتماماً كبيراً بالسياحة إدراكاً منها لأهمية هذا القطاع الحيوي وما يسهم به في دعم النمو الاقتصادي وتوفير المزيد من فرص العمل، وتعزيز المسيرة التنموية الشاملة والمستدامة الأمر الذي يصب في صالح الاقتصاد، ولعل سياحة المطاعم تعد من أهم القطاعات التي تحظى باهتمام كبير في المملكة. ويطلق «إنديجو تيراس»، المطعم...

سكاي نيوز عربية قتل "أبو شادي"، بائع الحلويات الشهير في حي الزيتون جنوبي غزة، في قصف إسرائيلي أدى إلى مقتل العشرات في المنطقة. وقال مفلح أبو عياش، أحد سكان حي الزيتون، لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن قصفا إسرائيليا عنيفا ليل الجمعة استهدف مباني سكنية في المنطقة، مما أسفر ذلك عن عشرات القتلى والجرحى. وأضاف: "كان من بين هؤلاء صاحب أكبر...

أعلن الناطق باسم وزارة الصحة الفلسطينية بقطاع غزة، أشرف القدرة، توقف المولد الرئيسي في المستشفى الإندونيسي وهو من أكبر المشافي في شمال القطاع، مؤكدا أن هذا سيضع المرضى في خطر محدق. وأكد القدرة، أن المستشفى الإندونيسي لجأ للعمل بخطة استثنائية حاليا عبر تشغيل المولد الثانوي، ما تسبب بتوقف الأنظمة الكهروميكانيكة عن العمل في...

أجاب طبيب القلب الروسي تاماز غاغلوشفيلي على سؤال شائع وارد من المرضى حول الأغذية التي يجب تجنبها لمنع لزوجة الدم. مع العلم أن الدم اللزج يرتبط بحالات خطيرة مثل تجلط الدم أو النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. وحسب الطبيب فإن أخطر شيء هو التعرض للجفاف. كما شدد الطبيب على أهمية الالتزام بنظام غذائي متوازن. وقال تاماز غاغلوشفيلي:...