: الأرز-الأبيض

عزيزتي الحامل، هل فكرت باتباع نظام غذائي في رمضان يقيك من زيادة الوزن ويجنبك متاعب الحمل من إمساك وصداع وحرقة معدة وكسل؟ نقدم لك اليوم مجموعة من النصائح لتنعمي بصوم صحي خال من المتاعب  خلال الشهر الفضيل: - لا بد أولاً وقبل كل شيء من استشارة طبيبك حول صحة حملك ومدى قدرتك على الصيام - تنخفض معدلات السكر في الدم أثناء الصوم ولابد من...

يختار البعض الطعام الصحي استناداً إلى لونه، ويسود الاعتقاد بأن الطعام الأسمر كالسكر أو الخبز هو أفضل وصحي أكثر من الأبيض، لكن الأبحاث العلمية خلصت إلى أن لون الطعام لا يلعب أي دو في تحديد قيمته الغذائية.ورغم أن استبدال الأرز الأبيض بالأسمر قد يكون اختياراً صائباً لمن يسعون إلى المحافظة على صحتهم، فإن اختيار البيض البني بدلاً من...

كتب : عبدالرحمن محمد أمين: يوسف عبدالملك الشهابي “بوعادل “ المولود عام 1934م بفريق محطة السيارات القديمة بالمحرق المعروفة بفريق “استيشن”، أو كما يطلق عليه “ سوق الخارو” من الذين ولدو على يد القابلة “ميري” التي كانت تسكن في بيت الدوي بحالة أبو ماهر ويعتبر من أوائل البحرينيين الذين اتجهوا للعمل في المملكة العربية السعودية، بعد...

يفضل المواطنون في المملكة اللحوم تناول وجبات الثريد والهريس خلال رمضان حسب العادات والتقاليد بالمملكة، إذ ترغب بعض الأسر بتغيير الوجبات الأساسية إلى الأسماك كالصافي والهامور والتي يتم قليها وتناولها مع الأرز الأبيض أو ‘’المحمر’’ أو ‘’المجبوس’’. وترفع ‘’الغبقات’’ الرمضانية الطلب على سوق الأسماك بنسبة 30?، إذ يقوم كثير...

يفضل المواطنون في المملكة اللحوم تناول وجبات الثريد والهريس خلال رمضان حسب العادات والتقاليد بالمملكة، إذ ترغب بعض الأسر بتغيير الوجبات الأساسية إلى الأسماك كالصافي والهامور والتي يتم قليها وتناولها مع الأرز الأبيض أو ‘’المحمر’’ أو ‘’المجبوس’’.وترفع ‘’الغبقات’’ الرمضانية الطلب على سوق الأسماك بنسبة 30?، إذ يقوم كثير من...

كشفت دراسة صادرة عن باحثين في جامعة هارفرد الامريكية، أن الإكثار من تناول الأرز يرفع من احتمال الإصابة بداء السكري، ولكن بنسب متفاوتة تعتمد في الأغلب على المعدل العمري للفرد. وجاء في الدراسة التي اوردتها شبكة "سي إن إن" الاخبارية نقلاً عن مجلة التايم الأمريكية اليوم الاثنين ، أن تناول كميات إضافية من الأرز بأنواعه، وخصوصا الأرز...