: الفيتامينات

أعربت اللجنة الدولية للصليب الأحمر الدولي عن « قلقها العميق» إزاء تدهور الحالة الصحية لسبعة فلسطينيين محتجزين لدى إسرائيل ومضربين عن الطعام منذ فترات طويلة.وقالت اللجنة الدولية في بيان لها «تعرب اللجنة الدولية للصليب الأحمر عن قلقها بشكل خاص إزاء الوضع الصحي للمحتجز عماد عبد العزيز البطران».وقال رئيس بعثة اللجنة الدولية في...

كشفت صحيفة "الماركا" الاسبانية ان النجم البرازيلي نيمار مهاجم نادى برشلونة ومنتخب البرازيلي يخضع للعلاج الطبي وجدول صارم من اطباء نادى برشلونة.حيث ان نيمار مصاب بمرض الأنيميا والنقص الشديد فى عنصر الحديد من الدم.وقد خصص اطباء نادى برشلونة برنامجاً خاصاً جداً يحتوى على جدول غذائى والكثير من الفيتامينات التى من شأنها رفع نسب...

يحرص الكثيرون خلال شهر رمضان على تناول المشروبات بمختلف أنواعها، كالجلاب وقمر الدين والتمر هندي، فلا يحلو الإفطار عند بعض الصائمين إلا بوجود المشروبات الرمضانية على المائدة، فهي ذات مذاق طيب وقيمة غذائية.فمشروب التمر الهندي يحتوي على مواد سكرية تفيد الجسم، إضافة إلى المواد المساعدة على تهدئة الأعصاب وترطيب المعدة، أما...

نظمت جامعة الخليج العربي بالتعاون مع المبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي ندوة تعريفية بمقر جامعة الخليج العربي عن شجرة المورينجا (Moringa) والمعروفة باسم الشجرة المعجزة، بحضور المدير التنفيذي للمبادرة عبدالحميد عبدالغفار والعديد من المشاركين من داخل وخارج جامعة الخليج العربي.قدم الندوة د.أحمد صالح الأكاديمي ببرنامج علوم...

كثيراً ما نسمع تعبير "حمية المشاهير"، وغالباً ما يخطر ببالنا أن مثل هذه الحميات الغذائية تحمل الخلطة السحرية للحفاظ على الوزن المثالي، والقدرة على تخليصنا من العديد من الكيلوغرامات خلال أيام، فالكثير من النجمات يتبعن الحمية النباتية، والتي تتطلب عدم تناول المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومشتقات الحليب والاكتفاء بالخضار...

اظهرت نتائج دراسة أمريكية أن قطعة واحدة من أكلة "السوشي"، تحتوي على ما يتراوح بين 290 و350 سعرة حرارية، إضافة إلى الكثير من الكربوهدرات، أو ما يعادل من 3 إلى 4 قطع من الخبز من حيث كمية السعرات الحرارية.ونقلت صحيفة "اليوم السابع" المصرية اليوم الأربعاء عن القائمة على الدراسة ريتشل بيلر قولها إن "الرأي الشائع حول أكلة "السوشي" اليابانية،...

عاد الفلفل الحار للظهور في بؤرة اهتمام خبراء الصحة لفوائده الصحية العالية ولتأثيره في عملية إنقاص الوزن، وذلك لمكوناته الطبيعية التي تعرف بـ capsaicin وهذه المادة تعمل بطرق مختلفة على التخلص من الدهون بدون التأثير على سلامة الجسم.وللفلفل الحار عشر فوائد صحية، أولها أنه يساعد في العملية الأيضية، لأن مادة capsaicin تحتوي على خصائص تمد...

عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل التي يتم فيها تكوين أعضاء الجنين وبناؤها، حسبما نقلت جريدة "الحياة" اللندنية.والتغذية السليمة للحامل يجب أن تضم كل العناصر، بدءاً بالسكريات، مروراً بالبروتينات والمواد...

كتب ـ وليد صبري:إذا استطعت زيادة مقاومة جسمك بطريقة منتظمة، فهذا يعني أنك قضيت على النصيب الأكبر من قابليتك للإصابة بالأمراض والالتهابات والعلل العضوية، وهنا يقول مختصون إن «تناول 100 جرام من البروتين يومياً تخلص الجسم من البكتيريا والسموم».ويرى أخصائي الطب العام د.أحمد شفيق أن «الدورة الدموية نهر حياة يحمل الصحة والعافية لجميع...

أكدت دراسة برازيلية حديثة أن الطماطم المزروعة بطريقة عضوية (الأورجانيك) تحتوي على عناصر غذائية أكثر من تلك التي تزرع بطرق تقليدية.وتحتوي الطماطم العضوية بالرغم من صغر حجمها على مستويات أعلى من فيتامين (C) ومادة الفينول المضادة للأكسدة من الطماطم التي تزرع بطرق تقليدية كما قالت الدراسة التي قام بها باحثون بجامعة Ceara بالبرازيل...

نفت دراسة حديثة ما جاء في دراسة سابقة عن أن شرب القهوة والشاي المليئين بالمواد المضادة للأكسدة، يساعد في الحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية, مؤكدة أنهما لايحميان حتى من الإصابة بالجنون أو العته.وذكرت شبكة (CNN) الإخبارية أن الدراسة تتبعت النمو العقلي لأكثر 5400 شخص بعمر أكبر من سن الـ 55، وعلى مدى 14 عاماً، ولم تبدو علامات للعته على...

يعترف العالم الآن بفضل الأطعمة الخضراء في إطالة العمر وتحسين صحة الأشخاص الذين يحرصون على تناولها بكثرة.ويؤكد العلماء واختصاصيو التغذية الصحية على قوة مادة الكلوروفيل المتواجدة في النباتات الخضراء في علاج العديد من الأمراض، مثل البول السكري والقرح والجروح والأمراض الجلدية ورائحة الجسم السيئة. وقد ثبت أن العناصر الغذائية...