مقالات عن
: الغذائي
المنامة - (بنا): أكد وزير الصناعة والتجارة د.حسن فخرو، أن الأسواق باتت مستعدة لاستقبال شهر رمضان، مبيناً أن مخزون السلع الغذائية التي يقبل عليها المستهلكون خلال الموسم وخصوصاً اللحوم والسكر والطحين والزيوت تكفي لمدة 8 أشهر في غالبيتها.وأضاف فخرو في لقاء مع وكالة أنباء «بنا»، أن أسعار السلع الغذائية الرئيسة في المملكة تعد الأقل...
أكد وزير التجارة والصناعة حسن عبد الله فخرو أن الوزارة حريصة على أن تكون استعدادات القطاعات المتصلة بالشأن الغذائي مستمرة وبشكل دائم طوال العام، وتزداد هذه الاستعدادات تركيزا خلال شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن معدلات توافر السلع الغذائية التي يقبل عليها المستهلكون خلال هذا الموسم، خاصة من اللحوم والسكر والطحين والزيوت،...
كتبت - سلسبيل وليد: وضع وزير البلديات د.جمعة الكعبي حجر الأساس لمرفأ الصيادين في الزلاق، على مساحة 22.886 متر مربع بكلفة مليون و800 ألف دينار، المقرر الانتهاء منه قبل نهاية العام الحالي. ويحوي المرفأ على 52 خزينة للصيادين، ومواقف تتسع لـ 112 قارباً، ونقطة لمراقبة خفر السواحل ومركز إداري وأمن المرفأ، بالإضافة إلى 32 موقفاً للسيارات، و8...
كتبت - سلسبيل وليد: وضع وزير البلديات د.جمعة الكعبي حجر الأساس لمرفأ الصيادين في الزلاق، على مساحة 22.886 متر مربع بكلفة مليون و800 ألف دينار، المقرر الانتهاء منه قبل نهاية العام الحالي. ويحوي المرفأ على 52 خزينة للصيادين، ومواقف تتسع لـ 112 قارباً، ونقطة لمراقبة خفر السواحل ومركز إداري وأمن المرفأ، بالإضافة إلى 32 موقفاً للسيارات، و8...
حذر خبراء صحيون من أن غسل الدجاج قبل الطهي، وهو ما تقوم به غالبية ربات المنازل والطهاة، قد ينشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، ما يمكن أن يؤدي للإصابة بأمراض خطيرة.وصدر التحذير عن الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا، حيث قالت إن أكثر من نصف البريطانيين يقومون بغسل الدجاج في مطابخهم قبل الطهي، وهو ما يقف وراء...
أكد رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق «المطاحن»، عبداللطيف العوجان أن الشركة تمتلك مخزوناً من القمح يبلغ 21 ألف طن لتغطية أي زيادة في الطلب خلال شهر رمضان المبارك. وأشار العوجان إلى أن الشركة تنتظر شحنة من القمح الألماني بواقع 30 ألف طن جرى التعاقد عليها وستصل إلى البحرين خلال يوليو المقبل، وذلك ضمن حرص الشركة على توفير...
أكد رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق «المطاحن» عبداللطيف العوجان أن استهلاك الطحين للمخابز الآلية والشعبية المستفيدة من الدعم الحكومي والمحددة حصصها من الطحين بنوعيه (0) و(2) زنة 50 كيلوجراماً من قبل وزارة الصناعة والتجارة تقدر بـ4500 طن شهرياً.وأوضح العوجان أن الشركة تملك مخزوناً من القمح يبلغ 21 ألف طن لتغطية أي زيادة في...
قال الدكتور خالد الرويس رئيس كرسي الملك عبد الله للأمن الغذائي في جامعة الملك سعود، إن السعودية ليست مكتفية ذاتيا في معظم السلع الغذائية.وأشار إلى أن النمو السكاني وزيادة الاستهلاك من العوامل الرئيسة التي من شأنها دفع ارتفاع الطلب في المستقبل، مؤكدا أن السعودية تعتمد على تسع دول فقط في استيراد 90 في المائة من وارداتها الغذائية،...
«العالمي للأسمدة» يقرُّ 6 مبادئ لتحديد سمات نظم الأغذية أقر الاتحاد العالمي لمصنعي الأسمدة خلال المؤتمر السنوي الـ82 الذي عقد مؤخراً في سيدني الأسترالية، تبني 6 مبادئ جديدة لأعمال الأغذية والزراعة والتي أصدرها الميثاق العالمي للأمم المتحدة، مؤخراً.وتهدف هذه المبادئ إلى تحديد سمات الأداء الجيد لنظم الأغذية والزراعة العالمية...
كتبت – نورة البنخليل:قالت وزارة الصحة إنها بصدد تسيير حملات تفتيشية جماعية مرة أو مرتين في الشهر الحالي والشهور المقبلة، على محلات تحضير وإعداد وتداول الأغذية بجميع أصنافها كالمطاعم، والسندويتشات، ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة، بالإضافه إلى المخابز الآلية والشعبية وحالات عرض الأغذية خارج المحلات.وأضافت لـ «الوطن» أن...
كتبت – نورة البنخليل:قالت وزارة الصحة إنها بصدد تسيير حملات تفتيشية جماعية مرة أو مرتين في الشهر الحالي والشهور المقبلة، على محلات تحضير وإعداد وتداول الأغذية بجميع أصنافها كالمطاعم، والسندويتشات، ومحلات بيع اللحوم والأسماك الطازجة، بالإضافه إلى المخابز الآلية والشعبية وحالات عرض الأغذية خارج المحلات.وأضافت لـ «الوطن» أن...
أكد مدير برنامج إدارة الموارد المائية بجامعة الخليج العربي د. وليد زباري ضرورة أن تتم إدارة موارد الطاقة والمياه وعلاقتها بالأمن الغذائي بشكل متداخل ومترابط، واعتبار هذا التداخل عنصراً رئيساً في معالجة التحديات التي تواجهها من أولوية الأولويات في المنطقة العربية، مشيراً إلى أن 4 مليارات دولار كلفة تحلية المياه في المنطقة،...
