: الأطباق

أفادت دراسة صينية أن من يحبون إضافة التوابل إلى الطعام، قد يتناولون كمية أقل من الملح، وربما يكون ضغط دمهم أقل، مما قد يحد من خطر تعرضهم لأزمات قلبية وسكتات دماغية. وأظهرت الدراسة التي نشرت في دورية "هايبرتينشن" أن الأشخاص الذين لا يميلون للأطعمة المتبلة يستهلكون الملح بمعدل 13.4 غرام يومياً. أما بالنسبة للذين يشتهون الأطباق...

اختتم مهرجان البحرين الدولي للموسيقى السادس والعشرون السبت، فعالياته التي كرّستها هيئة البحرين للثقافة والآثار للاحتفاء بالإبداعات الموسيقية البحرينية، العربية والعالمية في أجواء أثرت الحراك الثقافي في المملكة على مدى 10 أيام متتالية. وكانت المحطة الأخيرة للمهرجان في دار المحرق بمدينة المحرق، حيث استضافت فعاليتين بدأت مع...

منى الزايد البوفيه المفتوح هو أحد أنظمة الموائد وأقل رسمية من الموائد الأخرى وللضيف والمضيف له قواعد معينة في هذا النوع من المائدة، وهو راحة للضيف واختيار الأصناف المختلفة بخلاف المائدة الرسمية ، ويسمح باستضافة عدد ممكن من الضيوف ، ولكي نضمن أن يسير كل شيء على ما يرام في هذه المائدة وبشكل يتفق مع الإتيكيت علينا مراعاة القواعد...

في مشهد يتكرر يومياً من خلال المناسبات الاجتماعية السعيدة منها والحزينة، كحفلات الزواج، وحفلات التخرج، وأعياد الميلاد، وحتى التعازي، تلك الطاولة الممتدة والتي تحمل على ظهرها أطباقاً متنوعة من المقبلات، والوجبات الرئيسة وأنواعاً من الحلويات والمشروبات، وغيرها، تلك الطاولة التي يسميها الناس «البوفيه»، حيث تمد هذه المائدة...

ينطلق مهرجان البحرين الدولي للموسيقى بنسخته السادسة والعشرين الثامنة مساء الخميس، وذلك في مسرح البحرين الوطني مع حفل فرقة "حفل أستري" الفرنسية. وتقدم الفرقة خلال الحفل، الذي أنتجه مهرجان "إكس آن بروفانس"، مقاطع موسيقية للموسيقار الشهير موزارت، ليستمر المهرجان من بعدها بفعالياته القادمة من كافة أنحاء العالم حتى 28 أكتوبر في كل...

يحتفل العالم في 16 من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للغذاء، الذي اختارته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" ليوافق تاريخ التأسيس الرسمي للمنظمة العالمية في اليوم نفسه من عام 1945. التخلص من الجوع بحلول 2030 وبحسب المنظمة فإن هذا الاحتفال يعتبر "فرصة لإظهار التزامنا بتحقيق أهداف التنمية المستدامة بالوصول إلى مستوى صفر...

ينطلق مهرجان البحرين الدولي للموسيقى بنسخته الـ26 الخميس ويستمر حتى 28 أكتوبر الجاري، عبر مجموعة من الفعاليات العالميّة التي تقام في عدة أماكن منها مسرح البحرين الوطني، ومتحف البحرين الوطني، والصالة الثقافية، ودار المحرق. وتأتي انطلاقة المهرجان مع فرقة "حفل أستري" الفرنسية، التي تقدم مقطوعات موسيقية للموسيقار الشهير موزارت،...

فاطمة الهاجري مع كل الحديث عن غلاء الأسعار، ما زالت بعض سيدات البحرين تستطعن إعداد وجبة عشاء لأفراد الأسرة بدينار واحد. نعم بدينار واحد لا تعبيراً عن رخص الأسعار أو نتيجة لفقر، بل تجسيداً للمرأة البحرينية المدبرة التي ورثت عن جداتها ربما كيف تتعامل مع كل ظروف الحياة. سلوى علي شرحت كيف يمكنها توفير عشاء بدينار. فقالت "إذا أحببت...

إتيكيت الجيران.. الجيران جزء من حياتنا اليومية، ومع مرور الوقت يصبحون جزءاً من العائلة.. فإليكم بعض النصائح التي يجب على الجيران اتباعها: 1- احترم خصوصياتهم. 2- تبادل التحية والمصافحة والابتسامة مع الجار أمر بالغ. 3- الأهمية وسيلة مهمة لخلق المودة والمحبة بين الناس، والسلام بين الجيران أمر ضروري. 4- لا تؤذِ جارك بالوقوف في مواقف...

محرر الوطن من حلاقة شعر إلى البديكير والفيشل، هكذا تحولت صالونات الحلاقة الرجالية، ولم يعد دخول الرجل لصالون الحلاقة مقتصراً على قص الشعر وحلاقة الذقن، بل بات يقصد الصالون لخدمات أخرى مثل تنظيف البشرة وقص الأظافر والحمام المغربي وصولاً للمساج. خدمات كانت إلى زمن قريب مقتصرة على النساء غالباً، ولم يقصدها الرجال إلا نادراً. ...

يعد اليانسون من أكثر الأعشاب المفيدة للجسم، وله العديد من الخصائص الطبية مثل أنه طارد للغازات والتشنجات، وأحياناً يستخدم في الطهي ويستخدم في مختلف الأطباق علي نطاق واسع. ويحتوي اليانسون على العديد من الفيتامينات مثل سي وب، والمعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد والكبريت. فوائد بذور اليانسون أولاً: يساعد اليانسون على التخلص...

مجدى حسونة أعلن يوسين بولت أسرع رجل في العالم أنه سيفتتح سلسلة مطاعم الوجبات السريعة في أوروبا بعد اعتزاله ألعاب القوى بنهاية بطولة العالم في لندن مؤخراً، وقرر أن يكون أول المطاعم في العاصمة البريطانية لندن بجانب مدن أوروبية أخرى منها روما الإيطالية وباريس الفرنسية وبرلين وميونيخ في ألمانيا. ومن المقرر أن يطلق بولت، المعروف...