: الدهنية

أظهرت دراسة طبية أن السيدات اللاتي يتناولن نحو 29 غراماً من الجوز (عين الجمل) أسبوعيا ينجحن في خفض نحو24% من فرص إصابتهن بمرض السكري النوع الثاني في الوقت الذي عرف فيه أن المسكرات بصفة عامة تعمل على تخفيض الالتهابات والوقاية ضد الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى التهاب المفاصل.وشدد الباحثون البريطانيون، حسب ما ذكرت وكالة...

توصلت الأبحاث الطبية إلى أن السيدات اللاتى يتناولن نحو 29 جراما من الجوز (عين الجمل) أسبوعيا ينجحن فى خفض نحو24% من فرص إصابتهن بمرض السكر النوع الثانى فى الوقت الذى عرف فيه أن المسكرات بصفة عامة تعمل على تخفيض الالتهابات والوقاية ضد الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى إلتهاب المفاصل.وشدد الباحثون البريطانيون فى معرض...

كتب ـ وليد صبري:إذا استطعت زيادة مقاومة جسمك بطريقة منتظمة، فهذا يعني أنك قضيت على النصيب الأكبر من قابليتك للإصابة بالأمراض والالتهابات والعلل العضوية، وهنا يقول مختصون إن «تناول 100 جرام من البروتين يومياً تخلص الجسم من البكتيريا والسموم».ويرى أخصائي الطب العام د.أحمد شفيق أن «الدورة الدموية نهر حياة يحمل الصحة والعافية لجميع...

كشفت دراسة طبية برازيلية النقاب عن اختلاف مستوى الكوليسترول فى الدم باختلاف الفصول المناخية، حيث يرتفع مستوى الكوليسترول مع قدوم فصل الشتاء ليعود فى التراجع مع اقتراب وحلول فصل الصيف.وأوضحت "فيليبى مورا" أستاذة أمراض الباطنة بجامعة "البرازيل" أنه يتعين على مرضى الكوليسترول المرتفع الحرص فى نوعية العناصر الغذائية المتناولة...

نصحت دراسة طبية بأفضلية تناول الأسماك من تناول عناصرها المفيدة فى صورة مكملات غذائية أو زيت السمك على صحة الإنسان.وأوضح الباحثون أن مادة "الأوميجا - 3" والأحماض الأمينية المتواجدة فى الأسماك الدهنية الطازجة تكون لها فوائد صحية أفضل، من الانتظام فى تناول المكملات الغذائية المزودة بهذه العناصر خاصة فى حماية الجهازالعصبى المركزى...

حاوره – حذيفة إبراهيم:توقع مدير مركز صاحبة السمو الملكي الأميرة الجوهرة للطب الجزيئي البروفيسور معز بخيت بدء البحرين إنتاج أدوية خلال 5–10 سنوات لعلاج عدد من الأمراض إثر اكتشاف المركز بروتينات في الجسم مسؤولة عن المناعة الأولى، تقود إلى إنتاج أول مركب بروتيني والجين الذي يرمز له، ما يسهم بعلاج الكثير من الأمراض، كاشفاً عن وجود...

حاوره – حذيفة إبراهيم:توقع مدير مركز صاحبة السمو الملكي الأميرة الجوهرة للطب الجزيئي البروفيسور معز بخيت بدء البحرين إنتاج أدوية خلال 5–10 سنوات لعلاج عدد من الأمراض إثر اكتشاف المركز بروتينات في الجسم مسؤولة عن المناعة الأولى، تقود إلى إنتاج أول مركب بروتيني والجين الذي يرمز له، ما يسهم بعلاج الكثير من الأمراض، كاشفاً عن وجود...

وجد الباحثون أنه مع كل 10% زيادة في كتلة الجسم BMI يكون هناك نقص بمقدار 4% في فيتامين "د" في الجسم، بحسب دراسة نشرت مؤخراً بجريدة PLOS Medicine.ويفسر الباحثون ذلك بأن فيتامين "د" يتم تخزينه في الأنسجة الدهنية، وحيث إنه يكون هناك سعة كبيرة في تخزين الفيتامين عند الأشخاص الذين يعانون البدانة فإن ذلك يمنع دوران الفيتامين في مجري الدم.وقالت...

يحتل الزيتون مكانة مرموقة على المائدة في كثير من البلدان، خصوصاً في منطقة حوض البحر المتوسط. وثمار الزيتون الطازجة لا يمكن أكلها، لأنها تمتاز بطعم مر قابض سببه مادة الأليوروبين، وكي تصبح ثمار الزيتون مستساغة قابلة للأكل يتم اللجوء إلى نقعها بالماء والملح، ويقال عن هذه الطريقة "الكبس"، وفقاً لصحيفة "الحياة".لكن هناك طرقاً عدة...

ذكرت دراسة بريطانية جديدة أن الأشخاص النباتيين أقل ترجيحا للإصابة بأمراض القلب لأن نظامهم الغذائي يمنحهم مستويات أقل من الكولسترول وضغط الدم.وكشفت الدراسة أن النباتيين أقل احتمالا بنسبة 32% للتردد على المستشفيات أو الموت بسبب أمراض القلب بخلاف الناس الذين يعتمدون على اللحم أو السمك في نظامهم الغذائي.ورغم أن الأشخاص النباتيين...

ذكر علماء أن تناول الأطفال والشباب وجبات البرجر السريعة والبطاطس المقلية يساعد في إصابتهم بالربو والحساسية.وتبين لفريق دولي من الباحثين بمشاركة علماء من ألمانيا، أن هناك علاقة بين الوجبات السريعة والإصابة بأمراض الحساسية.وقالت جابريله ناجل المختصة في أبحاث الأمراض الوبائية بجامعة أولم الألمانية «تبين أن هناك علاقة بين تناول...

أشارت دراسة أمريكية-إسبانية حديثة أن العمل على إنقاص الوزن ربما يستلزم ليس فقط مراقبة السعرات الحرارية في طعامنا، ولكن أيضاً توقيت وجبات الطعام. حيث تبين أن المشاركين في الدراسة الذين يتناولون الوجبة الرئيسية (الغذاء) في وقت متأخر يفقدون وزناً أقل ممن يتناولون غذاءهم في وقت مبكر.الدراسة التي نشرت مؤخراً في الجريدة الدولية...