مقالات عن
: الألبان
كتب - علي الشرقاوي:بدعوة من المسرح الوطني كنت في الدوحة لحضور عرض المسرحية التي كتبتها في نهاية فترة عملي في مختبر المستشفى البيطري في البديع، مسرحية اجتماعية كوميدية، تعتمد على الممثل، وهي محاولة لنقد السلوك الاجتماعي الذي يقوم به المراجع والدكتور وفنيو المختبر، مستمدة أحداثها من الحياة اليومية في المختبر، والقضايا والأحداث...
أشارت أحدث الإحصاءات، إلى أن صادرات المنتجات الغذائية والمشروبات الإسكتلندية إلى البحرين ارتفعت 20% خلال العام 2011، في وقت أكدت هيئة التنمية الإسكتلندية الدولية أن البحرين تُعدُّ ثالث أكبر الأسواق الخليجية المستوردة للمنتجات الغذائية الإسكتلندية.من جهة أخرى، تعرض 15 شركة إسكتلندية رائدة لصناعة وتجارة المواد الغذائية، منتجاتها...
كتب - أنس الأغبش:توقَّع تجار مواد غذائية ارتفاع أسعار الحليب المجفف في المملكة بنسبة تتراوح بين 4-8% خلال الأشهر الـ3 المقبلة، عازين ذلك إلى ارتفاع كلفة الشحن، إلى جانب زيادة كلفة المواد الخام الداخلة في تصنيعه.في المقابل، شهدت أسعار الحليب ارتفاعاً بلغت نسبته حوالي 6% خلال اليومين الماضيين مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى...
كتب - أنس الأغبش:توقَّع تجار مواد غذائية ارتفاع أسعار الحليب المجفف في المملكة بنسبة تتراوح بين 4-8% خلال الأشهر الـ3 المقبلة، عازين ذلك إلى ارتفاع كلفة الشحن، إلى جانب زيادة كلفة المواد الخام الداخلة في تصنيعه.في المقابل، شهدت أسعار الحليب ارتفاعاً بلغت نسبته حوالي 6% خلال اليومين الماضيين مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى...
كتب - عادل محسن:قال القائم بأعمال وكيل شؤون الزراعة بوزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة إن السودان على استعداد لتوفير أي مساحة تطلبها مملكة البحرين على ساحل البحر الأحمر لاستغلالها لمشروع الاستزراع السمكي لتوفير الثروة السمكية للمملكة، لافتاً إلى أن الساحل يمتد لألف كيلومتر وسيتم توفير المساحة...
كتب عادل محسن:قال القائم بأعمال وكيل شؤون الزراعة الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة، إن السودان على استعداد لتوفير أي مساحة تطلبها البحرين على ساحل البحر الأحمر وبطول 1000 كم لاستغلالها لمشروع الاستزراع السمكي.وأضاف في تصريح لـ”الوطن”، أن وزارة الزراعة السودانية تعتزم توفير أرض استثمارية للبحرين بمساحة 100 ألف فدان، لزراعة البطاطا...
كتب - عادل محسن:قال القائم بأعمال وكيل شؤون الزراعة بوزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة إن السودان على استعداد لتوفير أي مساحة تطلبها مملكة البحرين على ساحل البحر الأحمر لاستغلالها لمشروع الاستزراع السمكي لتوفير الثروة السمكية للمملكة، لافتاً إلى أن الساحل يمتد لألف كيلومتر وسيتم توفير المساحة...
كتب - حسن عبدالنبي:استقرت أسعار الأرز والسكر في الربع الثالث من 2012 مقارنة بالربع الأول، حيث شهد السكر انخفاضاً بنسبة 41.7% في الربع الأول مع توقعات بميله إلى الانخفاض بنهاية العام، استناداً إلى توقعات عالمية بتراجع الأسعار وخصوصاً السكر إلى ما بين 660 و700 دولاراً للطن.وفيما يتعلق بالمواد الغذائية الأخرى كالحليب والزيوت أكد تجار...
كتب - حسن عبدالنبي:استقرت أسعار الأرز والسكر في الربع الثالث من 2012 مقارنة بالربع الأول، حيث شهد السكر انخفاضاً بنسبة 41.7% في الربع الأول مع توقعات بميله إلى الانخفاض بنهاية العام، استناداً إلى توقعات عالمية بتراجع الأسعار وخصوصاً السكر إلى ما بين 660 و700 دولاراً للطن.وفيما يتعلق بالمواد الغذائية الأخرى كالحليب والزيوت أكد تجار...
وجدت دراسة جديدة أن الشباب الذين يتناولون أكثر من 3 شرائح من الجبن في اليوم قد يعرّضون خصوبتهم للخطر.ووجد الباحثون في جامعة «هارفارد» أن الرجال الذين يتناولون 3 حصص غذائية فقط من الجبن يومياً تضعف لديهم نوعية الحيوانات المنوية مقارنة بغيرهم.وتحتوي الحصة الغذائية على 28 غراماً من الجبن، وملعقة صغيرة من القشدة، ومغرفة من البوظة أو...
وجدت دراسة جديدة، أن الشباب الذين يتناولون أكثر من 3 شرائح من الجبن في اليوم، قد يعرضون خصوبتهم للخطر.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الباحثين في جامعة "هارفارد" للصحة العامة في بوسطن، وجدوا أن الرجال الذين يتناولون 3 حصص غذائية فقط من الجبن يومياً تضعف لديهم نوعية الحيوانات المنوية مقارنة بغيرهم.وتحتوي الحصة الغذائية على 28...
كشف باحثون من جامعة Lund بالسويد عن احتواء اللبن على بروتين بإمكانه أن يقلل بشكل كبير معدل نمو الخلايا السرطانية بالقولون.وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى فائدة اللبن في تقليل مخاطر الإصابة بالبول السكري والمتلازمة الأيضية، كما وجدت أحد تلك الدراسات أن للبن تأثيرا إيجابيا على صحة المخ والأداء العقلي للشخص.وتقول الدراسة الجديدة...
