مقالات عن
: الحليب
تعرف منطقة سيليكون فالي بمقاهيها حيث تتوالد الأفكار الابتكارية في مجال التكنولوجيا، ويحاول شاي الكرك الهندي (تشاي) أن يكتسب مكانة فيها إلى جانب القهوة، بدعم من الجالية الهندية التي تعمل في قطاع التكنولوجيا.وبدأت القصة مع غاوراف تشاولا المهندس السابق في شركة المعلوماتية "سايلزفورس" في سان فرانسيسكو الذي كان مستاء جدا من صعوبة...
1 دجاجة مقطعة 8 قطع (1000 غرام)1 مكعب زبدة (50 غراماً)4 بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرائح4 فصوص ثوم مدقوقة2 مكعب مرقة الدجاج6 حبات هيل صحيح مفتوحة جزئياً2 فلفل أخضر حار كبير الحجم مقطع قطع صغيرة½ ملعقة شاي حبات فلفل أسود صحيح 1 ملعقة شاي كركم1 باقة كزبرة خضراء صغيرة الحجم مفرومة2 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم4 أكواب ماء2 عود قرفة صحيح3 أوراق...
«الحورة في رمضان كان لها طعم آخر»، إذ يحكي صالح بن علي تفاصيل شهر رمضان في منطقة الحورة في فترة الستينات والسبعينات، ويسرد بعض الذكريات التي تجعل من ذاكرته ذاكرة متفردة بتفاصيل صغيرة غير متكررة في أماكن أخرى، يقول بن علي: «كان لدينا مسلخ في الحورة، كنا نذهب له قبل رمضان لنأخذ الجلود، وكنا نقوم بتجهيزها لعمل طبول القرقاعون،...
يعتبر العسل الأسود جوهرة سوداء ذات فوائد عديدة تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر.ويحمي العسل الأسود الجسم من العديد من الأمور منها الروماتيزم والسمنة والصداع وحب الشباب والسكري. مضاد الأكسدةيحتوي العسل الأسود على نسبة عالية جداً من المواد المضادة للأكسدة تفوق ما بالسكر العادي مما يجعله مفيداً جداً في التقليل من خطر الإصابة بمرض...
هل تشعر بالكسل والضعف والوهن في بعض الأيام؟ هل تشعر بأنك تبذل الجهد الكبير لممارسة المهام والأعباء اليومية؟والتفسير الطبي لهذه الأعراض، بحسب موقع "بولد سكاي"، المعني بالصحة، هو أن عضلات الجسم تصاب بنوع من الضعف أو الكسل تجعلها لا تقوى على أداء مهامها المعتادة. ويعتقد الخبراء أن هذه الأعراض يمكن أن تصيب إما كل عضلات الجسم أو...
* عرفتم أن حبل الكذب قصير..!!أربع سنين، ونحن نصبح ونمسي على توصيات بسيوني، «وكتاكيت إيران» لا تترك سفرة أو مناسبة أو اجتماعاً، داخل أو خارج البحرين، إلا وطرقت باب الحديث في التوصيات الواردة في تقرير اللجنة البحرينية المستقلة لتقصي الحقائق في نوفمبر 2011، حتى جاء بسيوني بنفسه وقال لهم: «أهداف توصيات لجنة تقصي الحقائق تحققت». يعني...
أشار الأطباء إلى مجموعة من الأمراض التي تسببها اللحوم الحمراء، على الرغم من أنهم يؤكدون على الفوائد الصحية الكبيرة التي يحصل عليها الجسم من تناول اللحوم.وأشارت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية «إيجينج» إلى أن خبراء من جامعة جلاسكو الاسكتلندية ومن مؤسسة كارولينسكا في ستوكهولم توصلوا إلى أن اللحوم الحمراء لها دور في التعجيل...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- الموز من ألذ الفاكهة على الإطلاق، بغض النظر عما إذا كنت تحبه نيئاً أو مخفوقاً مع الحليب أو مشوياً أو مطهياً في وصفة من الحلوى.وإلى جانب كونه فاكهة لذيذة، يساهم الموز في تعزيز صحة الجسم، والمساعدة في تنظيم عملية الهضم والسيطرة على الشهية، وعلاج فقر الدم، بالإضافة إلى ما يحتويه من الفيتامينات...
تنصح أخصائية التغذية الأولى في بريطانيا باتريك هول فورد والحاصلة على إجازة علم النفس، باسم تخلصي من مشاكل البشرة من دون دواء، المرأة الحامل بعدة نصائح جمالية للحفاظ على بشرة ناعمة وهي : 1. قومي بترطيب بشرتك يومياً، وحتى نهاية الحمل بزيت اللوز، ما يمنع ظهور التشققات بنسبة 70%.2. استخدمي مقشراً للوجه -صنفرة- مرة كل أسبوع، وكريماً...
يقبل محبو رياضة كمال الأجسام على تناول مكملات البروتين الغذائية كمساحيق البروتين، بعد ممارسة الرياضة، لتقوية وتغذية العضلات. غير أن خبراء الجمعية الألمانية لحماية المستهلك في ولاية بافاريا، أكدوا أن هذه المكملات البروتينية المصنعة غير ضرورية لتغطية احتياجات العضلات من البروتين، و يمكن تعويضها بمواد غذائية صحية، حسب موقع...
يعتقد الكثيرون أن العصائر الطبيعية صحية بالمائة بالمائة، وأن العصائر الصناعية وحدها التي تسبب السمنة، لكن في الاثنين عدد كبير من السعرات الحرارية، وفق ما ينبه إليه خبراء الصحة.وحدد موقع "إم إس إن" 12 مشروبا يُنصَح بالابتعاد عنها، تفاديا لمراكمة سعرات حرارية يحتاج المرء في حرقها إلى نشاط بدني مرهق.أول المشروبات هو العصير الطازج،...
شهدت هولندا أخيرا سلسلة مريبة من عمليات السرقة لكميات كبيرة من الأجبان العالية الجودة طالت منتجين محليين اضطروا إلى توفير حماية لمستودعاتهم.فخلال العام المنصرم، تعرض ما لا يقل عن ستة منتجين لعمليات سرقة نفذها لصوص يعرفون جيدا التمييز بين أنواع الأجبان، إذ إنهم اختاروا الاستيلاء على كميات من جبنة "بورينكاس" الهولندية الفاخرة...
