: التمر

في أقل من أسبوع من الآن سنستقبل شهر رمضان المبارك.. هذا الشهر الذي أخبرنا عنه المصطفى صلى الله عليه وسلم أن أوله رحمة وأوسطه مغفرة وآخره عتق من النار. ورمضان كما هو معروف لدى الجميع هو شهر الصوم، وهو شهر الامتناع عن الطعام والشراب لمدة تزيد عن ست عشرة ساعة في اليوم، ومع ذلك فإن أوزاننا تزيد في شهر رمضان عن بقية الشهور.. والسبب هو...

بناءً على قرار نيابة التنفيذ بتكليف وزارة الصناعة والتجارة بإتلاف المضبوطات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والتي تمت مصادرتها والتحفظ عليها في واقعة قضية بيع مواد غذائية مغشوشة، قامت إدارة التفتيش بوزارة الصناعة والتجارة بتنفيذ عملية الإتلاف لتلك المواد بالتنسيق مع الجهات المختصة. وصرح الوكيل المساعد للرقابة والموارد...

العربية في عملية نوعية واحترافية، بسبب دهاء المهربين في إخفاء المخدرات، أحبطت دائرة الجمارك الأردنية بالتعاون مع الأجهزة الأمنية، أكبر وأضخم عملية تهريب حبوب الكبتاغون المخدرة بواقع 6 ملايين حبة. وقال الناطق الإعلامي باسم دائرة الجمارك الأردنية في بيان وصل لـ"العربية.نت"، إن كوادر الجمارك العاملة في مركز جمرك الكرامة...

في عملية نوعية واحترافية، بسبب دهاء المهربين في إخفاء المخدرات، أحبطت دائرة الجمارك الأردنية بالتعاون مع الأجهزة الأمنية، أكبر وأضخم عملية تهريب حبوب الكبتاغون المخدرة بواقع 6 ملايين حبة. وقال الناطق الإعلامي باسم دائرة الجمارك الأردنية في بيان وصل لـ"العربية.نت"، إن كوادر الجمارك العاملة في مركز جمرك الكرامة الحدودي...

دخل الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب في مأزق جديد، حيث ستصوّت لجنة التحقيق البرلمانية في هجوم السادس من يناير 2021 على الكونغرس الأمريكي، على توصيات بشأن ملاحقات جنائية ضده، حسبما أفادت الصحافة الأمريكية. ومن المتوقع أنّ تقرّر مجموعة النواب التي ستقدّم الإثنين نتائج تحقيقها الطويل في جلسة عامّة، ما إذا كانت ستوصي وزارة...

* غذاء ودواء هناك مجموعة من الأطعمة والأغذية التي تقلل شهية مريض السكري لتناول السكر وأبرزها: - الشوكولاتة الداكنة - التمر - الكربوهيدات الغنية بالألياف - الموز

تعتبر الفواكه من المواد الغذائية الغنية بالفركتوز، لذلك يمكن أن تتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم عند تناولها، مما يؤدي بحسب تقرير نشرته مجلة «فام أكتويال» إلى تخزين الكربوهيدرات في شكل دهون والشعور بالجوع بعد تناولها بفترة وجيزة. ويساعد المؤشر الغلايسيمي المصابين بداء السكري أو في مرحلة ما قبل السكري في اختيار...

تعدُّ أشجار النخيل، من أكثر الأشجار التي تدرُّ منافع كثيرة، فهي تقوم بتوفير الظلّ لصاحبها خصوصاً في فصل الصيف الحار، كما أنّها توفّر تمراً لذيذاً ومتنوعاً يساعد على النشاط والحيوية طيلة اليوم، أمّا الميزة الأهم من ذلك فهي العصير الذي يخرج من لبّها. هذا المشروب الذي يميل لونه إلى الاصفرار، ويستخرج من لبّ النخلة، يمتاز بمذاقه...

يتميز المطبخ السعودي بتعدد أكلاته حيث إنه لكل منطقة توجد أكلات شهيرة بها ومميزة، ويستخدم في المطبخ السعودي التمر والعسل والأرز والبهارات والتوابل بكثرة، ولكن من أبرز وأشهر الأكلات السعودية هي الكبسة حيث يمكن إعدادها باللحم أو الدجاج أو السمك. بالإضافة إلى جود أطباق أخرى من المضغوط والمندي والجريش. المقادير كيلوغرام من...

تُعدّ التمور من أغنى الفواكه الطبيعية الغنية بالفيتامينات والسكريات، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية، لذلك يحرص الكثير من الناس على تناول التمر يومياً، فالتمر يحتوي على النحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز، فضلاً عن سلسلة فيتامين «ب». وليس هذا فحسب، بل حتى نواة التمر، التي يتم التخلص منها عادة، لها فوائد صحية وتجميلية عديدة...

أ ف ب روى جنة عدن وسومر وبابل عبر التاريخ، لكن نهر دجلة اليوم يصارع الموت، إذ يهدد النشاط البشري الجائر والتغيّر المناخي بمحو شريان حياة عمره آلاف السنوات. في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه 42 مليونًا، ويعتبر مصدرًا للحضارة وللزراعة، الكوارث الطبيعية لا تعد ولا تحصى. بدءا من نيسان/أبريل، تتجاوز الحرارة 35 درجة مئوية وتتتالى...

المقادير: واحد ونصف كوب دقيق ربع كوب حليب دافئ ربع كوب سمسم ربع كوب دبس تمر 2 ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: نضع في وعاء الدقيق والخميرة والبيكينج باودر والسكر والملح والزيت ونخلطهم. ثم نسكب الحليب تدريجياً مع العجن ويظل العجن لمدة 4...