: الخس

ياسمين العقيدات أكد تجار خضروات وفواكه لـ"الوطن"، انخفاض الإقبال بنسبة 10% مقارنة بنفس التوقيت من العام الماضي، مشيرين إلى ارتفاع أسعار البصل لأول مرة بنسبة 80% في الأسواق البحرينية. وقالوا إن أسعار كل من الخس و"الزهرة" و"الكوسا" ارتفعت بنسبة 20%، مقابل انخفاض في أسعار الطماطم بنسبة 30%. من جانبه، قال تاجر الخضروات والفواكة رضا...

ياسمين العقيدات أعلن المدير العام لشركة "دار أكو" عبدالله الفحل، عن إطلاق أكبر مشروع زراعي مائي في الشرق الأوسط والعالم، بقيمة 22 مليون دينار، مشيراً إلى أن الافتتاح الرسمي سيتزامن مع احتفالات مملكة البحرين بالعيد الوطني، خلال شهر ديسمبر المقبل. وأوضح لـ"الوطن"، أن المشروع يدمج ما بين تربية الأسماك التي تعيش في المياه العذبة،...

وقعت المؤسسة الخيرية الملكية اتفاقية تعاون مع شركة الأمين للمواد الغذائية تتضمن التعاون المشترك لتسويق المنتجات الزراعية لمنتسبات المؤسسة ضمن برنامج التدريب الزراعي الذي تقيمه المؤسسة بالتعاون مع وكالة شؤون الزراعة بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني. وووقع الاتفاقية، الأمين العام المساعد بالمؤسسة الخيرية...

أكد وكيل الوزارة للزراعة والثروة البحرية المهندس الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، استعداد "شؤون الزراعة" لتعزيز التعاون مع المؤسسة الخيرية الملكية، دعماً للجهود التي يقودها سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الخيرية وشؤون الشباب رئيس مجلس أمناء المؤسسة الخيرية الملكية للنهوض بمنتسبي المؤسسة. واختتمت المؤسسة...

أكد وكيل الوزارة للزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة، الاستعداد لتعزيز التعاون مع المؤسسة الخيرية الملكية. وأوضح أن شؤون الزراعة مستعدة لتسخير الإمكانات المتاحة لدعم أي من منتسبي المؤسسة الخيرية الملكية ممن يرغبون في إطلاق مشروعاتهم الزراعية، اتساقاً مع التوجه...

رقم الطبق: 24 فتة ورق العنب المقادير: 24 حبة ورق عنب جاهز خس مقطع حسب الرغبة خبز شرائح مقلي الصلصة : 2 علبة روب عصرة ليمونة رشة ملح للتنزين : 3 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي 1 ملعقة كبيرة سماق 2/1 كوب رمان الطريقة : في صحن التقديم نضع الخس ثم نصف ورق العنب حسب الرغبة ثم نضيف الصلصة ثم نضع شرائح الخبز المقلي ...

دبي - فاطمة يتيم يقدم مهرجان دبي للمأكولات هذا العام فعالية "رحلة في عالم المذاقات" لعشاق الطهي والمأكولات، والتي توفر لهم فرصة الاطلاع عن قرب على ألوان وفنون الطهي في المدينة، من خلال رحلة استثنائية يخوضها المشاركون في أكثر من 20 تجربة فريدة وفعاليات متنوعة تتضمن مذاقات من حول العالم، تحت مظلة مهرجان دبي للمأكولات 2019، والذي...

من القارة الأوروبية، حل الطاهي كيفن دندون، ضيفاً على ركن الطهي، في معرض الشارقة الدولي للكتاب بدورته الـ37، الذي يقام حالياً بمركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر الجاري، ليقدم لجمهور المعرض مجموعة من وصفاته الأيرلندية المميزة. وقدم الشيف كيفن وصفة "تارتليت الجمبري الطازج"، المكونة من عجينة الباف باستري، وقطع من الجمبري،...

قدمت الأستاذ المساعد في كلية الطب والعلوم الطبية واختصاصية التغذية في المركز الطبي الجامعي د.أسيل الصالح 20 نصيحة مثبتة علمياً عن الصحة والتغذية، ضمن سلسلة محاضرات توعوية ينظمها قسم العلاقات العامة بجامعة الخليج العربي. وقالت د.الصالح إن تناول الفواكه يحتوي على فائدة غذائية أكبر من العصائر حيث تحتوي الأخيرة على نسبة عالية من...

أحمد خالد كشفت جولة "الوطن" بسوق المنامة المركزي، وجود حركة نشطة، في أعقاب طرح اللحوم السودانية بالسوق، فيما أعلن صاحب شركة البستاني للخضر والفاكهة رضا البستاني، طرح 750 طناً من الفاكهة والخضروات بالسوق ما يعادل 28 شاحنة. وأكد البستاني استقرار الأسعار طوال الأسبوع الحالي، مبينا أن أسعار الخضروات، بلغ 5 دنانير لـ12 كيلو من الخس...

ابتكر مطور يدعى براندون ألكسندر، روبوت يمكنه القيام بكافة مهام الزراعة، أطلق عليه اسم أنجوس، يبلغ وزنه نحو ألف رطل، لكنه قوي بما يكفي لرفع منصات سعة 800 رطل من الخضراوات الناضجة، ويمكنه نقلها من مكان إلى آخر بمفرده. وأوضح ألكساندر، أن أنجوس والروبوتات الأخرى هى المفتاح نحو موجة جديدة من الزراعة المحلية التى تهدف إلى زراعة الخس...

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضروات والفواكه، رضا البستاني، أن الخميس، شهد إنزال أكثر من 28 شاحنة فواكه وخضروات من السعودية والأردن وتركيا ولبنان ومن أفريقيا، وأكد أنه بعد عاشوراء أصبح السوق هادئاً، وأوضح أنه مع نزول الرواتب والإجازة الأسبوعية سينتعش السوق، وأن الأسعار مستقرة والكميات متوفرة. وقال البستاني بشأن أسعار...