: السكر ‏

تعد الحلبة من الأعشاب الطبيعية التي استخدمها الإنسان لآلاف السنين في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك مشاكل الجهاز الهضمي، حيث تحتوي الحلبة على مكونات غذائية فعّالة مثل الألياف والمركبات المضادة للالتهابات، التي تساعد في تحسين صحة المعدة والأمعاء، وفيما يلي نستعرض فوائد الحلبة للمعدة، وكذلك الأضرار...

يجهل الكثير من الناس أن هناك أطعمة كثيرة لا تنتهي صلاحيتها وتدوم لفترة طويلة جدا، فما هي هذه الأطعمة؟ لماذا لا تنتهي صلاحية بعض الأطعمة؟في البداية يجب أن نعرف لماذا لا تنتهي صلاحية بعض الأطعمة، ويحدث هذا لأن الأطعمة الجافة، مثل: الحبوب والبقوليات تحتوي على كمية قليلة من الرطوبة، مما يجعلها بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا...

انتشرت حبوب الكينوا في عالم التغذية خلال الآونة الأخيرة بعدما اكتسبت شعبية واسعة خلال السنوات الماضية بفضل فوائدها الصحية العديدة، التي نستعرضها خلال السطور التالية. فوائد الكينوا للصحةتتعدد فوائد الكينوا لصحة الجسم، لما فيها من عناصر غذائية هامة، وتتمثل هذه الفوائد في: كنز من البروتين والأليافتتميز الكينوا بأنها مصدر ممتاز...

يعد "فيتامين د" أحد الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في تعزيز امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وتقوية جهاز المناعة، وصحة العظام لذا فإن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. إليك أبرز أضرار نقص فيتامين د وكيفية الوقاية منه:ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام نقص فيتامين د يؤدي إلى...

خسارة الوزن لا تقتصر على ما نأكله فقط، بل تشمل أيضًا العادات التي نتبعها خصوصا بعد تناول العشاء، حيث يمكن أن تؤثر هذه العادات بشكل كبير على عملية الأيض وجودة النوم وصحة الجهاز الهضمي، مما يسهم في تحقيق أهدافك لفقدان الوزن. إليك مجموعة من العادات التي يمكنك تبنيها بعد العشاء لتحقيق ذلك تجنب تناول الطعام في وقت متأخرتناول العشاء...

هل سبق لك أن واجهت الظاهرة المحيرة المتمثلة في الشعور بالجوع على الرغم من الانتهاء للتو من تناول وجبة مرضية؟ يبدو الأمر كما لو أن جسمك يرسل إشارات متضاربة، مما يجعلك تتساءل عن سبب استمرارك في الرغبة في تناول الطعام. ويمكن أن يكون هذا الإحساس محيرًا للغاية، خاصة إذا كنت قد استهلكت للتو كمية كبيرة من الطعام. ما هو الجوع؟يمكن أن...

تحرص الكثير من السيدات على استخدام الفواكه المعلبة المحفوظة، والتي تباع في المتاجر والمحلات، لتكون بديلًا للفواكه الموسمية، لكن هل هذه الفواكه تعد بديلًا صحيًا عن الفواكه الطبيعية؟، وهل أضرارها أكثر من فوائدها؟، سنتعرف على جميع التساؤلات في السطور التالية. مميزات الفواكه المعلبةتحمل الفواكه المعلبة الكثير من المميزات التي...

كيكة التفاح هي واحدة من أشهى وأبسط الحلويات المنزلية التي تتميز بنكهتها الرائعة ورائحتها المميزة، وهي تجمع بين طعم التفاح الطازج والتوابل الدافئة مثل القرفة، مما يجعلها اختياراً مثالياً لتقديمها مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. المكونات الأساسية لكيكة التفاحلتحضير كيكة التفاح، ستحتاجين إلى المكونات التالية: • 2 كوب من...

تعد مشروبات الطاقة من أشهر مسببات اليقظة، مما يجعلها تحظى بشعبية خاصة بين أولئك الذين يعملون لساعات طويلة أو يمارسون التمارين الرياضية المكثفة، ومع ذلك، فإن تناول هذه المشروبات بكثرة يمكن أن يؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية. وتحتوي معظم مشروبات الطاقة على مستويات عالية من الكافيين والسكر والمنشطات الأخرى، والتي عند تناولها...

تعاني الكثير من السيدات من أثر الفلفل الحار على اليدين بعد تقطيعه لإضافته للوصفات في الطبخ، فتشعر بالحرارة والوخز بعد التعامل مع الفلفل الحار، وهناك العديد من الحلول الطبيعية والبسيطة للتخلص من هذه المشكلة. ويتسبب مركب يسمى الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار في تهيج الأعصاب الحسية ويؤدي إلى الشعور بالحرقان، عند لمس الفلفل...

كشف علماء عن وجود ارتباط بين تناول المصابين بالسكري أدوية إنقاص الوزن، وفوائد للصحة الإدراكية والسلوكية، لكن تبين أيضاً زيادة مخاطر التهاب البنكرياس وأمراض الكلى، من بين أمور أخرى. قيَّم العلماء في كلية الطب بجامعة واشنطن ونظام الرعاية الصحية التابع لوزارة شؤون المحاربين القدامى الأميركية النتائج الصحية لأكثر من مليوني شخص...

تعتبر حصوات المرارة من أكثر المكونات قيمة في الطب التقليدي الصيني، وقد أصبحت قيمة للغاية لدرجة أن التجار على استعداد لدفع ما يصل إلى 5800 دولار للأوقية - ضعف سعر الذهب - مقابل القطع الصفراء المتحجرة. وفق تقرير لصحيفة وول ستريت جورنال، أصبحت الحصوات من العناصر الضرورية للتجار في السوق السوداء واللصوص المسلحين الذين باتوا يدورون في...