مقالات عن
: الحلويات
نظّمت اللجنة الاجتماعية ببنك الإسكان، مؤخراً، فعالية «طبق الخير» بمشاركة جميع إدارات البنك وأقسامه، وشهدت الفعالية إقبالاً كبيراً من قبل العاملين في البنك ومن المكاتب المجاورة لتناول الغداء والمساهمة في هذا العمل الخيري الموجــه ريعــه لصالــح جمعية البحريـــن لمكافحة السرطان. وخصص ريع الفعالية، التي أقامها موظفو البنك تحت...
لا يوجد مناسبة أجمل وأهم من عيد الأم لتقديم أجمل الأطباق المنوّعة من الحلويات والموالح ، الجميع لا يحبذ فقط تناول الحلويات بل يرغبون التنوع والتغيير.والمعروف دائماً أنّ الكيك طبق يصنّف ضمن الحلويّات لكن في وصفتنا التالية نقدمه كنوع من الموالح الشهية. الكيك الفرنسي المالحمقادير الكيك الفرنسي المالح:1 – 150 غرام دقيق 2 – أربع...
يقيم مجمع السيف احتفالاً بمناسبة عيد الأم خلال عطلة نهاية الأسبوع القادم ابتداءً من الخميس الموافق 20 مارس 2014 وحتى يوم السبت الموافق 22 مارس 2014 سيتضمن العديد من الفعاليات والأنشطة المخصصة للأمهات والأطفال.ويستضيف الجناح الغربي من المجمع حديقة جميلة للأمهات، سيستمتعن فيها بفنجان دافئ من الشاي وأشهى الحلويات مقدمة من مقهى Paul Cafe،...
عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى فهي تضمن صحة جيدة ومقاومة قوية لطفلك عند الولادة، كما تساعد جسمها على تحمل مراحل الحمل المختلفة ومواكبة التغيرات التي تحصل في هذه المرحلة.إليك أفضل الأطعمة المناسبة لك وللجنين...
فستان الزفاف الأبيض هو الحلم الذي يرافق مخيلة كل فتاة منذ الطفولة. وعندما يوشك هذا الحلم أن يتحقق، تبدأ الفتاة بالبحث عن الحل السحري لتجسيد الصورة المثالية التي طالما تخيلتها، وخاصةً فيما يتعلق بالوسائل التي تساعد على خسارة الوزن والظهور في قمة الرشاقة في ليلة العمر. وهنا يأتي دور التوعية بعدم وجود حلول أو أطعمة سحرية، وبأهمية...
زعمت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن تخفيض الوزن لا يعتمد على كمية السعرات الحرارية في الطعام المتناول خلال الحمية فقط، بل على سرعة هضم واستهلاك الطعام من قبل الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي، وعوامل أخرى.ونشر موقع "بيلد دير فراو" الألماني نتائج أبحاث استمرت لأكثر من عشرين سنة في جامعة هارفارد الأميركية عن الأطعمة التي تساعد...
يمكن للزوجة أو الأم أو الأخت إضافة لمسات بسيطة إلى مائدة الطعام لتعبر عن حبها لعائلتها ولتغير الأجواء ولتنشر عبق الدفء والحنان والمحبة في البيت، ولتجعل وجبة الطعام أكثر شهية ومتعة. فليس بالضرورة أن تجهد نفسها بتحضير مائدة طعام كبيرة، بل بأشياء صغيرة يمكنها أن توصل ما تريد. استكشفي وصفات المطبخ العربي والغربي على ليالينا... أطباق...
ما رأيك سيدتي أن تتعلمي طريقة عمل أكواب القطايف بالقشطة من الشيف منال العالم لتستقبلي شهر رمضان المبارك بنكهة شهية؟ إليك طريقة تحضير القطايف بالقشطة بالفيديو والخطوات. مقادير عجينة القطايف بالقشطة: 2 كوب دقيق1\2 كوب سميد ناعم1 ملعقة كبيرة باكينج باودرماء مقادير قشطة القطايف: 4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة خلفستق حلبي مجروش للتزيينشيرة...
طريقة عمل بوتي فور Petit Four مقادير بوتي فور Petit Four لتحضير 50-60 قطعة حسب الحجممدة التحضير: 20 دقيقةمدة الانتظار: نصف ساعةمدة الخبز:10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية العجينةزبدة غير مملحة، طرية 2 ½ ك 500 غسكر ناعم 1 ك 120غبيض 3 3طحين 6 ¼ ك 750 غفانيليا 1 م ص 4 غ حضري حلوى التوفي بسهولة ومذاق لذيذ طريقة تحضير بوتي...
زيني مائدتك في أعياد الكريسماس بطبق مميز من حلويات كريسماس كوكيز بالشوكولاته،إليك الطريقة: المقادير: 4/1 2 كوب دقيق 2 بيض 1 كوب زبدة طرية 2 كوب رقاقات الشوكولاته نصف حلوة 4/3 كوب سكر 4/3 كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة بايكينغ صودا 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: - في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. - اخلطي...
من أشهى الحلويات الشرقية البرازق لذلك سيدتي نقدم لك طريقة تحضيرها مقادير البرازق: - 500غ (½3 كوب) طحين أصفر + كمية اضافية للنثر- 250غ (1 كوب) سمنة باردة- 100غ (½ كوب) سكر- 3 ملعقة طعام قطر- 300غ (2 كوب) سمسم- 125 مل (1 كوب) ماء + 1 ملعقة طعام- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة طريقة تحضير البرازق: 1 نخلط في وعاء نصف كمية السكر مع ال125 مل...
مقادير الكيكة:-100غ طحين.-50 غ لوز محمص ومطحون ناعم (بودرة اللوز).-150 غ شوكولا مفرومة.-80 غ سكر.-120 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة او طرية.-5 بيضات.-ملعقة صغيرة فانيلا .-رشة ملح.-صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ومغطاة بورق شمع في القاع . طريقة التحضير:- تذوّب الشوكولا وتترك جانبا".-يفرق البيض .-يخفق بياض البيض مع رشة ملح وملعقتين من السكر.-تخفق الزبدة...
