مقالات عن
: الحلويات
اكتشف علماء كنديون متغيراً جينياً يرتبط بالسمنة يجعل طعم الحلويات أفضل عند الإناث.ونقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية عن الباحثين في جامعة ماكغيل الكندية قولهم إن اكتشاف هذا المتغير الجيني يعني أنه قد لا يكون ذنبنا إن كان خيارنا للأطعمة سيئاً، وهو ما قد يفسر جزئياً سبب السمنة.وتمكن الباحثون من اكتشاف متغير جيني، ينظم إنتاج هرمون...
اكتشف علماء كنديون متغيّراً جينياً يرتبط بالسمنة يجعل طعم الحلويات أفضل عند الإناث، ونقلت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية اليوم الخميس عن الباحثين في جامعة ماكغيل الكندية قولهم إن اكتشاف هذا المتغيّر الجيني يعني أنه قد لا يكون ذنبنا إن كان خيارنا للأطعمة سيئاً، وهو ما قد يفسّر جزئياً سبب السمنة.وتمكن الباحثون من اكتشاف متغيّر...
بعدما كان باب البحرين في ربيع الثّقافة يحلم ويصير بالطّريقة الأجمل، وبعدما عاش وقتًا سعيدًا برفقة زوّاره الذين أعادوا اكتشافه واستمتعوا بالتّعرف على نتاجات البحرين والسّلع المبتكرة في سوق باب البحرين، تعود الحياة ذاتها وبطرقها المتجدّدة مرّة أخرى من خلال ذات السّوق الذي يُقام بالتّنسيق ما بين وزارة الثّقافة وشركة البحرين...
اشاد برندان رودجرز المدير الفني لفريق ليفربول الانجليزي لكرة القدم بالتعادل الصعب 3/3 الذي حققه فريقه في اللحظات الأخيرة مع مضيفه إيفرتون أمس الأول السبت في ديربي الميرسيسايد في المرحلة الثانية عشرة بالدوري الإنجليزي لكرة القدم. ففي واحدة من أجمل مباريات الموسم أنقذ البديل دانيل ستوريدج ليفربول من الوقوع في فخ الخسارة أمام...
أعاد كافيه ومطعم «لوشوكولا» الفاخر-الذي تملكه وتديره شركة مطاعم جسميز مؤخراً- تصميم ديكور فرعه الكائن بمجمع السيف، وذلك في إطار توحيد الديكور الداخلي والتطوير الشامل للعلامة التجارية لكافيه ومطعم لوشوكولا.ويعزز الديكور الجديد لفرع «لوشوكولا السيف» الطابع الفرنسي – الإيطالي، من خلال طريقته التقليدية التي تستخدم الفرن...
كان الجميع ينتظر عودتة خصوصا في بلد اصبحت فيه معظم وسائل الاعلام تدعم الجيش، ولكن باسم يوسف الاعلامي الساخر الاشهر في العالم العربي اثار في اول حلفة له بعد اربعة اشهر من الغياب غضب الجميع.مساء الجمعة ورغم حظر التجول الذي يبدأ في السابعة مساء في القاهرة، كانت المقاهي داخل الاخياء مكتظة بالمشاهدين الذين تجمعوا لمتابعة برنامجه...
خبازو لندن ينكبون بحماسة على تحويل الحلويات التقليدية للتوصل إلى منتجات هجينة مبتكرة وغنية بالسعرات الحرارية منها «كرونات» و«دوسانت» و«كرودوو» و«تاوني» و«دافين».وبعدما عم «الكرونوت» وهو خليط وسطي بين «الكرواسان» و«الدونات»، نيويورك حيث ابتكره الحلواني الفرنسي دومينيك انسيل، عبر هذا المنتج الأطلسي لإغواء لندن التي يبدو...
خبازو لندن ينكبون بحماسة على تحويل الحلويات التقليدية للتوصل الى منتجات هجينة مبتكرة وغنية بالسعرات الحرارية منها "كرونات" و"دوسانت" و"كرودوو" و"تاوني" و"دافين".وبعدما عم "الكرونوت" وهو خليط وسطي بين "الكرواسان"و "الدونات"، نيويورك حيث ابتكره الحلواني الفرنسي دومينيك انسيل، عبر هذا المنتج الاطلسي لاغواء لندن التي يبدو انها...
كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:ولت أيام العيد الخوالي دون رجعة، واختفت معها عادات ظنناها «عيال لول» أنها باقية ما بقي الدهر، التزاور بين الناس والأقارب والأصدقاء، تبادل أطباق العيد، «عيديات» الأطفال، والأهازيج والأغاني المخصصة فقط لهذا الضيف العزيز!مظاهر الفرحة والبهجة والسرور باتت عزيزة، في عصر فرضت فيه التكنولوجيا نفسها،...
كتب - أحمد الجناحي:كشف عبدالجليل الحمدان صاحب محلات محمصة الجزيرة لـ«الوطن» عن اقتراب افتتاح أكبر مصنع في البحرين للمكسرات بمساحة 11 ألف متر مربع، مشيراً إلى أنه تم الانتهاء بنسبة 95% منه.وأشار الحمدان إلى أن هذا المصنع هو خطته للسنوات المقبلة، متمنياً أن يحمل الجيل المقبل من أبنائه مسؤولية إدارته، مضيفاً «أشركت الشباب في هذه...
كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري:ولت أيام العيد الخوالي دون رجعة، واختفت معها عادات ظنناها «عيال لول» أنها باقية ما بقي الدهر، التزاور بين الناس والأقارب والأصدقاء، تبادل أطباق العيد، «عيديات» الأطفال، والأهازيج والأغاني المخصصة فقط لهذا الضيف العزيز!مظاهر الفرحة والبهجة والسرور باتت عزيزة، في عصر فرضت فيه التكنولوجيا نفسها،...
كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون في التغذية من «الإفراط في تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى»، مشيرين إلى أن «تناول اللحوم بكثرة يجلب مشاكل صحية متعددة تفسد الاستمتاع بالأيام المباركة».وقـــال استشــاري التغذيــة العامــة د.أيمن الجمل إن «اللحوم بصفة عامة مهمة لصحة الإنسان، لأنها تحتــوي علــى كميــات كبيــرة مــن مجموعة...