: السعرات الحرارية

أجرى فريق يضم باحثين أمريكيين وإيطاليين عن "كيفية استخدام الصيام في علاج بعض الأمراض"، مثل الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والتي تصيب المخ كالزهايمر والشلل الرعاش، حيث أثبتت الدراسة أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، وهو ما يزيد من كمية الخلايا العصبية التي تنشط الأعصاب. وكشفت الدراسة حسب ما ذكرت مجلة "زهرة الخليج"،...

كشفت الدراسة التي أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية (هيلين ـ هوداك) أن تناول الطعام ببطء لا يساعد على التخسيس بعكس ما كان معتقدا.واعتمدت في الدراسة على المقارنة بين مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون طعام الغذاء لمدة ساعتين مع المجموعة الأخرى التي تتناوله خلال 30 دقيقة، فتبين أن الذين تناولوا الطعام ببطء شعروا بالشبع ولكن ذلك لم يخفض...

نشرت مجلة «فام أكتويل» الفرنسية الأسبوعية، في عددها الأخير، دراسة أجراها فريق يضم باحثين أمريكيين وإيطاليين عن كيفية استخدام الصيام في علاج بعض الأمراض، مثل الأمراض التي تصيب المخ المتعلقة بالأوعية الدموية كالزهايمر والشلل الرعاش. وأثبتت الدراسة، أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، ما يزيد من كمية الخلايا العصبية...

نشرت مجلة “فام اكتويل” الفرنسية الإسبوعية، في عددها الأخير، دراسة أجراها فريق يضم باحثين أمريكيين وإيطاليين، عن كيفية استخدام الصيام في علاج بعض الأمراض، مثل الأمراض التي تصيب المخ المتعلقة بالأوعية الدموية، كالزهايمر والشلل الرعاشي، وأثبتت أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، مما يزيد من كمية الخلايا العصبية التي...

نشرت مجلة «فام اكتويل» الفرنسية الاسبوعية، في عددها الاخير، دراسة أجراها فريق يضم باحثين أميركيين وإيطاليين، عن كيفية استخدام الصيام في علاج بعض الأمراض، مثل الأمراض التي تصيب المخ المتعلقة بالاوعية الدموية كالزهايمر والشلل الرعاشي، وأثبتت أن الصيام لمدة يومين يخفض السعرات الحرارية، مما يزيد من كمية الخلايا العصبية التي...

اقترحت دراسة أمريكية جديدة 3 طرق لفرصة نجاح إنقاص الوزن، ففي هذه الدراسة والتي نشرت مؤخراً بجريدة Journal of the Academy of Nutrition" Dietetics" قامت الباحثة بفحص سلوكيات وأنماط الوجبات التي يتناولها الناس لتقييم ما الذي يفيد وما لا يفيد.وقد قامت الباحثة بتقييم تغيرات وزن الجسم عند 123 سيدة في مرحلة ما بعد انقطاع الحيض، ممن تتراوح أعمارهن بين 50 و 75...

توصل باحثون أمريكيون إلى طريقة جديدة لعلاج البدانة المفرطة وذلك عن طريق تنبيه أعماق الدماغ بالكهرباء.وذكرت وسائل إعلامية أن "باحثين من جامعة بنسلفانيا بالولايات المتحدة ابتكروا وسيلة علاج جديدة غير تقليدية لمكافحة البدانة وشراهة الأكل تتمثل بتسليط دفقة من الكهرباء على الدماغ".واختبر الباحثون طريقتهم الجديدة على الفئران،...

أوقفت جامعة البحرين بيع من الوجبات السريعة ذات الأحجام الكبيرة “أب سايز” المحتوية على سعرات حرارية عالية كالبطاطا المقلية والمشروبات الغازية في جميع فروع المطاعم التي تقدم خدماتها بالجامعة، وفق ما صرح به رئيس وحدة الدراسات الغذائية والصحية عضو لجنة الإشراف على المحلات التجارية والمطاعم الدكتور عبدالرحمن مصيقر. وأعلن عن ذلك...

أوقفت جامعة البحرين مؤخرا بيع من الوجبات السريعة ذات الأحجام الكبيرة "أب سايز" المحتوية على سعرات حرارية عالية كالبطاطا المقلية والمشروبات الغازية في جميع فروع المطاعم التي تقدم خدماتها بالجامعة، وفق ما صرح به رئيس وحدة الدراسات الغذائية والصحية عضو لجنة الإشراف على المحلات التجارية والمطاعم الدكتور عبد الرحمن مصيقر.وأعلن عن...

كتب - طارق مصباح: خرجت من إحدى البرادات الكبيرة، مرة، فسمعت أحدهم ينادي: “العسل اليمني.. العسل اليمني.. تعال واشتري العسل واشفي مريضك بالعسل اليمني”! كان أحد الباعة الجائلين يفتح الصندوق الخلفي لسيارته ويعرض على زبائنه علباً فيها عسل، اقتربت منه وسألت أحد الزبائن: “هل هذا عسل يمني حقيقي”؟ أجابني: لا أعرف ولكن هذا الرجل يبيع...

كتب - طارق مصباح: خرجت من إحدى البرادات الكبيرة، مرة، فسمعت أحدهم ينادي: “العسل اليمني.. العسل اليمني.. تعال واشتري العسل واشفي مريضك بالعسل اليمني”! كان أحد الباعة الجائلين يفتح الصندوق الخلفي لسيارته ويعرض على زبائنه علباً فيها عسل، اقتربت منه وسألت أحد الزبائن: “هل هذا عسل يمني حقيقي”؟ أجابني: لا أعرف ولكن هذا الرجل يبيع...

شرب الماء بهدف فقدان الوزن مسألة شابها الكثير من التأويلات والأقاويل، منها ما هو صحيح ومنها ما ليس كذلك، فنجد من يدعو لشرب الماء الساخن على الريق، ومن يدعو لشربه بين الوجبات بهدف التخسيس والشعور بالشبع. والحقيقة أن شرب الماء بعد الوجبات يسد الشهية ويساعد في التحكم في الوزن، فالمياه لا تحتوي على سعرات حرارية ولكنها تأخذ حجماً...