: الطبخ

أيمن شكل تذكرت أم جميلة بدايات شهر رمضان بالبدء في طحن العيش وحب الهريس وقالت إنها كانت تساعد أم زوجها في الطبخ والطحن استعداداً للشهر الفضيل، وتستمر هذه الإجراءات على مدار أيام شهر رمضان. وقالت: إن الأطفال كانوا يمارسون ألعاباً خاصة برمضان فقط مثل «الخبصة» و«الخشيشة» و«السكينة» و«الصعقير» وكلها ألعاب الصبيان والبنات، وعندما...

أيمن شكل تنتهر شريفة بوعلاي شهر رمضان لكي تعرض فيه منتجاتها التي تصنعها بحرفية من أوانٍ وملابس القرقاعون وفخار على زخارف النجوم والهلال. وقالت بوعلاي: "تعلمت من أمي العديد من الحرف وفي مقدمتها الطبخ حيث كانت الأمهات تهتم بتعليم بناتهن فنون الطبخ وأسراره حتى يكن ماهرات في بيوتهن عند الزواج، لكن أمي علمتني أيضاً "الكروشيه"...

توفير مياه نظيفة ومخيم طبي وسوق جديدة وتعفير وترميم البيوت في بامبي سيرير من بوابة بامبي سيرير في السنغال أطل علينا غيث الإماراتي في مبادرة قلبي اطمأن - إحدى كبرى المبادرات الخيرية الإنسانية الإماراتية في المنطقة - داعماً حملة صحية كبيرة للقضاء على داء الفيلاريات اللمفاوي في السنغال، داعياً إلى تكثيف الجهود اللازمة للحد من...

أريج السعد شهر رمضان فرصة لتغيير العادات والسلوكات الغذائية الخاطئة، كما أن الصيام له فوائد صحية عديدة، منها أنه يساعد على تخفيف الوزن حيث يعتبر أحد طرق أنواع الصيام المتقطع، وتتراوح فترة الصيام ما بين 14 و18 ساعة في اليوم، وبالتالي يحسّن استجابة الجسم للإنسولين كما يساعد على تنظيم معدلات السكر في الدم، وتنظيم معدلات ضغط الدم،...

تذكر علي مبارك راشد طفولته في رمضان حين كان يتعاون الجميع على ضرب الهريس بالمضرب، لكنه كان ينفرد بالمضرب لكي يأكل ما علق فيه من هريس. وقال مبارك: «رمضان يعرف بالاستعدادات التي تحدث في بيوت الناس، فالجميع يعمل على الرحاة لطحن الهريس والتوابل، وتتبادل النساء المضرب من بعضهن، وكان الطبخ على «شولة» وبأدوات بسيطة مختلفة عما يتواجد...

عباس المغني رغم عروض رمضان في الأسواق ظلت أسعار منتجات الألبان والأجبان والزبدة الأكثر استهلاكاً في شهر رمضان مرتفعة بالرغم من العروض التي تملأ أسواق البحرين البالغ عدد سكانها نحو 1.5 مليون، ويستهلكون كميات كبيرة من هذه المنتجات في شهر رمضان المبارك. وقال عيسى يوسف: «أسعار بعض الأجبان التي نستخدمها لصناعة سمبوسة الجبن، أو...

أكد السيد قيس الدوسري مدير تلفزيون البحرين، أن باقة التلفزيون البرامجية لشهر رمضان الفضيل لعام 2023 تتميز بتنوعها وتناسبها مع جميع الأذواق، وتشمل برامج دينية ووطنية ومسابقات ترفيهية منوعة، إضافة إلى برامج الطبخ والبرامج الاجتماعية، وأخرى منوعة. وأوضح أن خريطة البرامج تتضمن سهرة مسائية محلية يومية يتخللها مسابقات، وأربعة...

أكثر السلع الغذائية استهلاكاً في شهر رمضان - الحليب والأجبان والألبان. - الطحين. - منتجات القمح كالمعكرونة والباستا. - الأرز. - اللحوم والدواجن. - المشروبات والعصائر. - زيت الطبخ وزيت الزيتون. - السكر.

عباس المغني أكد تجار ومحلات كبرى في البحرين أن العروض المقدمة لشهر رمضان الكريم، أفضل بكثير من العروض في الأيام العادية، لدرجة أن بعض السلع تباع بسعر التكلفة. وأعلنت «كارفور»، التي تملكها وتديرها مجموعة ماجد الفطيم في البحرين، عن انطلاق حملتها الرمضانية لهذا العام بهدف دعم وتمكين عملائها في شهر رمضان من خلال تقديم خصومات...

الاستهلاك يتضاعف في رمضان رغم ارتفاع الأسعار والبعض يلجأ للاقتراض توقعات بانخفاض القوة الشرائية 30% ونصائح اقتصادية وشرعية لخفض الاستهلاك ثقافة الاستهلاك في رمضان أيمن شكل يأتي شهر رمضان بثقافة مجتمعية دخيلة على الإسلام وأهداف الصيام، وهي ثقافة الاستهلاك ومضاعفة المشتريات في الشهر الفضيل، ورغم ارتفاع الأسعار الذي يعاني منه...

استقبلت مدينة التنين البحرين، أكبر مركز تسوق للبيع بالجملة والتجزئة في مملكة البحرين، مؤخرًا وفدًا من المؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية، برئاسة سعادة الدكتور مصطفى السيد، أمين عام المؤسسة، وذلك ضمن زيارته لمعرض الأسر المنتجة المقام حاليًا في مدينة التنين البحرين. هذا ويستمر المعرض الذي يتم تنظيمه بالتعاون مع المؤسسة...

نظمت المحافظة الشمالية عرضاً لموظفيها ومنتسبيها حول كيفية القيام بعملية الإخلاء لمبنى المحافظة بالتعاون مع إدارة الحماية والسلامة بالإدارة العامة للدفاع المدني في وزارة الداخلية. وبين محافظ الشمالية علي العصفور أن الهدف الأساسي من تنظيم هذا العرض هو التعرف على كيفية التصرف السليم في حالات الطوارئ ولاسيما أثناء حوادث الحريق...