: النظام الغذائي

يصعب على مشاهد برامج التلفزيون السوري الرسمي أن يصدق أن هناك أزمة في البلاد. إلا أن الانفجار الذي وقع في وسط العاصمة قبل أكثر من أسبوع والمعارك التي وصلت إلى دمشق فتحت نافذة على الواقع الحزين. على مدى أكثر من 16 شهراً من الأزمة التي تطورت إلى نزاع مسلح، خصص التلفزيون السوري معظم برامجه لمواضيع خفيفة مثل النظام الغذائي، وحفظ...

أكدت دراسة أمريكية حديثة أن المراهقين الذين يلعبون أكثر من ثلاث رياضات يكونون أقل عرضة للإصابة بالبدانة أو الوزن الزائد من أقرانهم الذين لا يمارسون الرياضة.كما وجدت الدراسة أن تلاميذ الثانوي الذين يذهبون إلى المدرسة سيراً على الأقدام أو على دراجة يكونون أقل عرضة للبدانة ممن يستقلون الحافلة للمدرسة. وقد وجد الباحثون أن برامج...

نظمت كلية العلوم الصحية في جامعة البحرين منتدى “الارتباط السريري لمرض السكر” الذي أشرفت عليه عضو هيئة التدريس بالكلية رباب عبدالوهاب. وبينت عبدالوهاب أن المنتدى يهدف إلى تنويع أساليب التعليم وتطبيق طرق تعليمية تستند إلى التأمل وربط الدراسة النظرية بالواقع العملي، خصوصاً أن من شأن برنامج المنتدى تعليمَ طالب بكالوريوس...

وجدت دراسة جديدة أن ملعقتين من زيت الزيتون يومياً تقللان من خطر الوفاة بأمراض القلب.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية اليوم الاثنين أن الدراسة التي اعتمدت على النظام الغذائي لقرابة 41 ألف راشد شملهم التحقيق في الاستشراف الأوروبي للسرطان والتغذية، الذي بدأ قبل 20 عاماً، وجدت أن ملعقتي طعام فقط من زيت الزيتون تخفض خطر الموت بأمراض...

أخبار سعيدة للمغرمين بالأطعمة المقلية. فقد اكتشف باحثون في إسبانيا أن الطهي بزيت الزيتون أو دوار الشمس لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو الموت المبكر، وقام الباحثون في هذه الدراسة باختبار عادات الطهي والحالة الصحية لأكثر من 41,000 شخص بالغ ممن تتراوح أعمارهم بين 29 و69 عاما، ممن لا يعانون أمراض القلب عند بدء الدراسة منذ 11 عاما...

كشفت دراسة جديدة أن زيت الزيتون والسمك يخففان من أعراض التهاب البنكرياس. وقالت الباحثة بجامعة غرناطة في إسبانيا ماريا لوبيز إن «مادتي حمض الأوليك والهيدروكسيتيروزول الموجودتين بكميات عالية في زيت الزيتون والأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في السمك تخففان من أعراض التهاب البنكرياس». وقيّم الباحثون دور مكونات النظام...

تناولها ينقذ 1.7 مليون شخص كل عام 400 غرام من الفواكه والخضروات يومياً تقي من الأمراض المزمنة أوصت منظمتا “الصحة” و«الأغذية والزراعة” العالميتان بضرورة استهلاك ما لا يقلّ عن 400 غرام من الفواكه والخضروات كل يوم “باستثناء البطاطس وغيرها من الدرنات النشوية” للوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والسمنة،...

يستعد الأسترالي مارك ويبر سائق فريق ريدبول جيداً لانطلاق الموسم الجديد لبطولة العالم للفورمولا واحد، آملاً في التفوق على زميله في الفريق الألماني سيباستيان فيتيل بطل العالم مرتين. وفقد ويبر بعضاً من وزنه في ظل سعيه للياقة بدنية أفضل إلى جانب الاستعدادات الفنية الأخرى للموسم. وقال كريستيان هورنر رئيس الفريق أن ويبر كان ملتزماً...

 وجدت دراسة أميركية جديدة أن زيادة تناول البروتينات في غذائنا اليومي قد يساعد على كبح الخسارة من كتلة العضلات المرتبطة بالتقدّم في السن، في حين أن التمارين الرياضية تحافظ على قوة العضلات والعظام. وقالت الباحثة لونا ساندون من جامعة تكساس إنه مع التقدّم في السن تزداد أهمية الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية المستهلكة ونوعيتها....

أشارت دراسة بريطانية حديثة اليوم الاحد إلى أن الوجبات الغنية بالدهون قد تزيد الالتهابات عند مرضى البول السكري - النوع الثاني. وترتبط هذه الالتهابات بالكثير من التعقيدات الصحية لدى مرضى السكري، مثل أمراض القلب. شملت الدراسة 54 شخصاً، بينهم 15 من الذين يعانون البدانة و12 ممن لديهم مبادئ السكري و18 من مرضى البول السكري و9 من الأصحاء...

أشارت دراسة بريطانية حديثة إلى أن الوجبات الغنية بالدهون قد تزيد الالتهابات عند مرضى البول السكري - النوع الثاني. وترتبط هذه الالتهابات بالكثير من التعقيدات الصحية لدى مرضى السكري، مثل أمراض القلب. ثم قام الباحثون بمقارنة مستوى السموم الداخلية endotoxins في دم أفراد العينة قبل وبعد تناول الوجبة. وتتمثل هذه السموم في أجزاء بكتيرية...

قدمت دراسة جديدة مفاجأة سارة لكل المدمنين على أكل الشوكولا بعدما أظهرت ان من يتناولونها بشكل دائم هم أنحف ممن لا يفعلون ذلك. وبينت دراسة من إعداد باحثين أمريكيين أن من يأكلون الشوكولا بشكل متكرر هم أنحف ممن لا يأكلونه إلا نادراً، لكنها لم تظهر أن تناول الشوكولا يساهم في التخلص من الوزن الزائد. وقالت الدكتورة بياتريس غولومب أن...