: صغيرة

تتكون اللقيمات من كريات الطحين المقلية بالزيت والمغموسة بمحلول السكر، الأمر الذي يجعلها من أكثر الوجبات ثراء بالكربوهيدرات التي يخزنها الجسم، وعلى المدى الطويل قد تسبب السمنة وترفع احتمالية الإصابة بالسكري.وتعمر الموائد العربية في شهر رمضان بكثير من المأكولات الشعبية الشهيرة، منها اللقيمات التي تعرف بأكثر من اسم في مختلف...

كتبت - شيخة العسم: «ما قط فكرت إني أطر من الناس(..) الله يلعن الفقر» تقول سعدية، المرأة الخمسينية التي تحمل في ملامحها البدوية القاسية حزناً ترجعه إلى مصائب وفاقة وعوز لحقت بها وبأسرتها المتعففة وزوجها الطاعن في السن، جراء الديون والأمراض وقلة الدخل، مشيرة إلى أن عدم حملها الجنسية البحرينية يحول دون مساعدتها من الجمعيات الخيرية. ...

كتبت - إيمان الخاجة:تتنوع برامج رمضان لمختلف الفئات، وتشكل الأطفال الذين لا يجدون نصيباً من برامجهم إلا بشكل موسمي قد يكون في رمضان من كل عام، ومع هذا العدد القليل من البرامج تعرض قناة البحرين برنامج العلم نور ليثري ساحة الطفولة ببرنامج واحد يتيم يصارع من أجل تقديم الكثير من القيم العلمية والتربوية الهادفة للأطفال، يومياً...

كتبت - زينب العكري:ارتفعت أسعار «الروبيان» بمقدار 500 فلس للكيلو منذ بدء السماح بصيده منتصف يوليو أي منذ 6 أيام تقريباً، ليسجل الصغير 1.5 دينار للكيلو، والوسط دينارين مقابل 1.5 دينار.وأكد تجار أن كميات الصيد خلال الفترة الحالية تعتبر قليلة عكس السنوات الماضية إذ كانت جميع القوارب تصيد 6 ثلاجات أما الآن فلا تستطيع صيد إلا ثلاجتين...

قبل أن نتطرق إلى دلالات ومغازي وأسباب تفجير مسجد الشيخ عيسى بن سلمان في الرفاع، أود التوقف عند نقطة أحسبها أكثر أهمية من الحادث، رغم حجم الإجرام في استهداف المصلين في صلاة العشاء والتراويح.هناك أسئلة تشغلنا كصحافة وكمواطنين وكمجتمع يعاني من الإرهاب منذ التسعينيات، غير أننا مع كل تسليمنا بأنه يجب اتخاذ إجراءات قوية وصارمة، فإن...

اللوبياء الحمراء مع البطاطسالمقادير:1 كيس لوبيا حمراء3 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة مقطعة قطعاً صغيرة2 طماطم مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2/1 علبة صلصة معجون الطماطم2 فلفل أخضر حار مفروم2 كوب ماء4/1 ملعقة شاي كركم2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر2/1 ملعقة شاي كارام ماسالاالطريقة:-1 تنقع اللوبياء الحمراء في ماء بارد...

أصعب المراحل التي من الممكن أن تفتت عظم أي إنسان هي أن يعيش في المرحلة الضبابية، أو مرحلة التردد، أو مرحلة عدم الحسم، فهو لا يستطيع أن يحدد ما يريد، ويعيش في النفق، لا يتمكن من رؤية ثقب النور الذي يوجهه. من هنا يحيا في التيه، وغالباً ما يكون التيه من الظروف التي فرضت عليه أو تلك التي صنعها بنفسه.ونحن منذ الطفولة كنا نسمع أحد...

أطلقت قوات الرئيس بشار الأسد صاروخاً، وشنت غارة جوية على مدرسة «الأندلس» في حي الدبلان في حمص، بحسب نشطاء. وكانت تعيش 250 عائلة نازحة من مناطق حمصية أخرى، بالإضافة لأطفال قتل أهلهم في القصف العشوائي، والذي لم يتوقف منذ مدة. ورغم أن المنطقة خاضعة للنظام، والمدرسة خالية إلا من عوائل هربت من قصف المناطق الأخرى واستقرت في تلك...

الرول الصغيرمقادير العجينة:3 أكواب طحين فاخر أو جميع الاستعمالات1 كوب حليب سائل4/1 كوب زيت1 صفار بيضة1 كيس خميرة فورية1 ملعقة طعام سكر1 ملعقة شاي ملحلمسح الوجه:رشة سمسمصفار بيضةمقادير الحشوة:2/1 علبة جبنة فيتا2/1 كوب زعتروريقات من النعناع الطازج مقطعة قطعاً صغيرةالطريقة:-1 تعجن مقادير العجينة كلها وتشكل عجينة طرية تترك في مكان مشمس...

كتب - حسن عبدالنبي:كشف الرئيس التنفيذي لشركة آي بي إم تيرمينالز «APM Terminals» ماركو نيلسون، عن تدشين خط ملاحة بحري بين البحرين والولايات المتحدة لنقل البضائع من الخليج، تفعيلاً لاتفاقية التجارة الحرة بين البحرين وأمريكا.وأضاف نيلسون في تصريحات-على هامش غبقة الشركة الرمضانية-مساء أمس الأول: «ستعمل على هذا الخط سفينة ضخمة مملوكة بين...

أطلقت قوات الرئيس بشار الأسد صاروخاً، وشنت غارة جوية على مدرسة «الأندلس» في حي الدبلان في حمص، بحسب نشطاء. وكانت تعيش 250 عائلة نازحة من مناطق حمصية أخرى، بالإضافة لأطفال قتل أهلهم في القصف العشوائي، والذي لم يتوقف منذ مدة. ورغم أن المنطقة خاضعة للنظام، والمدرسة خالية إلا من عوائل هربت من قصف المناطق الأخرى واستقرت في تلك...

الإنسان الفطري الذي يتعامل مع الحياة بصورة عفوية وتلقائية يستطيع أن يرى نفسه كجزء من الطبيعة، أو امتداد لها، لا يضع بينه وبين الخارج أية عوائق أو سدود، فهو مثل الشجرة أو البحر، مثل السماء والأرض. لكل شيء دور ومهمة عليه أن يؤديها بين الحياة والموت، أو كما نقول في هذه الدنيا.هذه النظرة إلى حياته ومعناه هي ما تجعله راضياً عن كل ما...