: صغيرة

شوربة حب الهريس بالفطرالمقادير:1 كوب حب الهريس10 أكواب ماء7 فطر طازج3 طماطم مبشورة2 مكعب مرقة الدجاج2/1 ملعقة شاي فلفل أسود4/1 ملعقة شاي ملح2 حبة فلفل أحمر صحيحالطريقة:1- ينقع حب الهريس في ماء لمدة ليلة كاملة ثم يصفى.2- يغلي الماء مع مكعبي مرقة الدجاج ثم يضاف حب الهريس ويترك لمدة 3 دقائق.3- يضاف الفطر بعد تقطيعه شرائح مستديرة ثم يضاف...

كتبت - زينب العكري:يستعد البحارة لصيد «الروبيان» اعتباراً من يوم غد الإثنين، وذلك بعد انتهاء فترة حظر صيده والتي استمرت منذ 4 أشهر، في وقت توقع جزافون أن يتم طرحه بأسعار تتراوح بين 1-1.5 دينار في أول أيام طرحه. وارتفع معروض «الروبيان» المجمد بصورة ملحوظة في يونيو الماضي وبأسعار وأحجام مختلفةـ إذ بلغ سعر الصغير 1.5 دينار للكيلو، أما...

لن أدعي تفاجئي من ردود فعل بعض الإخوان على مقالي السابق، فقد كنت أتوقع هذا قبل نشره، والقطة إذا تحرشت بها أو أسمعتها ما لا يعجبها ستخربش وجهك، فما بالكم بالإنسان، وبجماعة كاملة تنتظر أن يُكشف النقاب عن أسرارها التنظيمية، ذلك الوعد الذي ذيلت به مقالي الأخير. إذاً.. الأمر طبيعي جداً.هل دخلت بمقالي السابق في «قائمة العار»؟!.. عفواً.....

يعد التمر طعام الفقير وحلوى الغني، وهو زاخر بالمواد الغذائية ذات الفائدة الكبيرة، كما يتميز بسهولة‏ ‏الهضم‏ ‏ولا‏ ‏يرهق‏ ‏المعدة‏، كما أنه ‏يحد‏ ‏من‏ الشعور بالجوع‏ لدى ‏الصائم‏، ‏و‏يهدئ‏ الاعصاب، ويعد كنزاً غذائياً لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات، وهو خال من الكولسترول والدهون.كما أنه...

كتب - محي الدين أنور: أكد مدير العمليات في المديرية العامة للدفاع المدني العقيد صلاح المبارك أنه لن تكون هناك أي إعفاءات بشأن جدول عمل الدفاع المدني خلال شهر رمضان، مشيراً إلى أن 12 محطة وغرف تحكم في جميع أنحاء البحرين ستكون مستعدة لأي طارئ، متوقعاً الانتهاء من مبنى الدفاع المدني 24 الحالي. وقال المبارك: “من الضروري الأخذ في...

شتني الطماطمالمقادير:2 كيلو طماطم1 رأس ثوم نصفه مفروم ونصفه مقطع قطع صغيرة1 ملعقة طعام فلفل أحمر1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام كمون صحيح1 ملعقة شاي ملح10 أوراق كربتي7 فلفل أحمر صحيح يابس مقطع نصفينالطريقة:-1 يقطع الطماطم قطع صغيرة جداً ثم يوضع في قدر على نار متوسطة.-2 يضاف الثوم المفروم، الكركم، الملح، الفلفل الأحمر.-3 عندما يجف ماء...

لا يحتاج جيانلويجي بوفون لورقة تعريف، فحارس مرمى يوفنتوس والمنتخب الإيطالي لا يزال -منذ 15 عاماً- واحداً من أفضل الحراس في العالم. وسيبقى دون شك خالداً في ذاكرة الجماهير لأجيال قادمة. فاز بوفون بكأس العالم مع إيطاليا وحل وصيفاً رفقة المنتخب في كأس أوروبا، كما حاز على كأس الاتحاد الأوروبي مع بارما، ولا ينقص خزانة ألقابه سوى دوري...

توفر «زيروكس» حلولاً عملية جديدة واسعة النطاق تزيد من الكفاءة والبساطة في التشغيل، فعندما تحتاج الشركات المعمارية والهندسية والبناء والتصنيع أن تنتج وثائق مثل تصاميم المباني، والمخططات الطابقية وخطط البناء فإنهم بحاجة إلى القيام بذلك بسرعة ودقة. وتستمر «زيروكس» بالتوسع في أعمال الطباعة ذات النطاق الواسع، حيث قدمت للأسواق...

أحبط رجال الجمارك في منفذ الحديثة تهريب (58650) حبة كبتاجون مخدرة، وجدت مخبأة بطريقة سرية داخل ورق العنب الطبيعي ضمن أربعة صناديق مع أمتعة الراكب، بحسب صحيفة "الرياض".وأوضح مدير عام جمرك الحديثة بالنيابة إبراهيم العنزي أنه تم اكتشاف تلك الحبوب المخدرة بين طبقتين من ورق العنب، بعد أن جرى وضع الحبوب داخل أكياس صغيرة، وتغليف الكيس...

من أجل اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان يتوجب تقسيم الطعام في الفترة ما بين الإفطار والسحور إلى أربع وجبات. كما يُفضّل الإفطار على بضع تمرات وموازنة وجبة السحور.ويبلغ معدل ما يصومه الناس في شهر رمضان 14 ساعة في اليوم، عدا عن درجة الحرارة المرتفعة التي تتجاوز أحياناً 40 درجة مئوية، من هنا جاء تشديد خبراء التغذية على ضرورة اختيار...

آلو كبابالمقادير:2 كوب طحين رقم (1)4/1 كوب زيت2/1 كوب ماء2/1 ملعقة شاي ملحمقاديرة الحشوة:1 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة صغيرة مقطّعة قطع صغيرة5 ملاعق طعام بقدونس مفروم2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2/1 ملعقة شاي ملح4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر2/1 ملعقة شاي كمونالطريقة:1- لتحضير العجينة: تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض خلطاً جيداً لتتكوّن...

انطلق أول موسم للبريمير ليغ في عام 1992 بوجود لاعباً واحداً فقط عرف بأنه مسلم، وهو لاعب وسط توتنهام الإسباني محمد علي عمار المعروف باسم "نيما" ، بينما الآن أصبح الدوري الإنكليزي يوجد به مالا يقل عن 40 لاعباً مسلماً.لندن: ففي 5 شباط 2012 عندما استضاف نيوكاسل استون فيلا على ملعبه سان جميسس بارك ظهرت لحظة واحدة في هذه المباراة رمزت إلى...