: البروكلي

 إن فقدان الوزن هو الهاجس الأكثر انتشاراً بين النساء. خاصةً وأن السمنة أصبحت مرضاً يهدد الكثيرين في هذا العصر، وبالنسبة للمرأة فالسمنة فضلاً عن أخطارها الصحية المؤذية، فهي أيضاً تهدد جمالها. حيث أن أحد أهم أساسيات جمال المرأة هو جسدها الرشيق الممشوق. ولذلك تسعى كثيرات لاتباع حميات وأنظمة غذائية صارمة، وإجراء عمليات جراحية...

هل سمعت بحمية الأيام الثلاث؟ بالتأكيد ستنتابك الدهشة لدى سماعك بهذه الحمية. لكنها بالفعل حمية رائعة وذات نتائج مضمونة وسريعة في فقدان الوزن الزائد إذا ماقمت بالتقي دبها واتباعها بالشكل الصحيح. ما هي حمية الأيام الثلاث؟ إنها نظام غذائي لمدة 3 أيام يقوم على تناول أقل من 1000 سعرة حرارية لمدة 3أيام متتالية، ثم أخذ فاصل وراحة لمدة 4-5...

اقتربت حفلة رأس السنة، وتخططين لارتداء فستان يبدو فيه جسمك رشيقاً ومتناسقاً ؟ إلا أن هناك بضع كيلوغرامات زائدة تنغص عليك حلمك، إذاً لابد أن تفكري باتباع حمية غذائية سريعة و مضمونة النتائج تخلصك من هذه الكيلوغرامات الزائدة.إليك عزيزتي هذا الرجيم الفرنسي الذي سيجعلك تخسرين 3 كيلوغراماً خلال أسبوع واحد فقط، لتستطيعي التألق في...

توصلت دراسة بريطانية حديثة الى أن نبات "البروكلي" يقي من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة.ووفقا للدراسة يحتوى البروكلي على مادة كيميائية تساعد في الحفاظ على صحة البطاريات الدقيقة "الميتوكوندريا" التي تزوّد خلايا الجسم بالطاقة، وهو ما يساعد الجسم في الوقاية من المشكلات الصحية المتعلقة بالتقدم في السن، مثل السرطان وأمراض...

يعترف العالم الآن بفضل الأطعمة الخضراء في إطالة العمر وتحسين صحة الأشخاص الذين يحرصون على تناولها بكثرة.ويؤكد العلماء واختصاصيو التغذية الصحية على قوة مادة الكلوروفيل المتواجدة في النباتات الخضراء في علاج العديد من الأمراض، مثل البول السكري والقرح والجروح والأمراض الجلدية ورائحة الجسم السيئة. وقد ثبت أن العناصر الغذائية...

قال عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة د.مجدي بدران، إن فيتامين «سي» هو أشهر أنواع الفيتامينات وأكثرها أهمية من الوجهة الغذائية، ويأتي بمقدمة الفيتامينات التي يستعملها الأطباء ويستهلكها المرضى، لافتاً إلى أن نقص هذا الفيتامين منتشر عالمياً بصور متفاوتة.وأوضح أن فيتامين «سي» لا يمكن تخزينه في جسم الإنسان، لذا يجب تناوله...

كتب - وليد صبري:لا تهتم النساء الحوامل بتناول حمض الفوليك، ولا يلتزمن بالجرعة المطلوبة خلال الأشهر الثلاث الأولى من الحمل، والنتيجة ولادة أطفال بعيوب خلقية، خاصة في الجهاز العصبي.يُعرف حمض الفوليك علمياً بفيتامين «ب 9»، وتقول استشارية أمراض الأطفال د.منال الغنام إن الحمض مهم لإنتاج كريات الدم الحمراء، ويلعب دوراً في صيانة...

في سبيل جذب الأطفال إلى أنواع الطعام الطازج والصحي قدَّم المصوِّر البريطاني تجربة “عالم الطعام”، وهي تشكيل لوحات رائعة من الخضراوات والفواكه الطبيعية، والتقاط مئات الصور لها، وقام بعرضها في لندن.وحذرت صحيفة “الديلي ميل البريطانية قائلة: “لا تجرب هذا النوع من الفن وأنت جائع؛ فربما ينتهي بك الأمر إلى التهام اللوحات...

أكدت دراسة حديثة أن نبات البروكلي يساعد في مقاومة السرطان، وكبح جماح جين يرتبط بنمو الأورام السرطانية. وأشارت دراسات سابقة إلى قدرة نبات البروكلي الكبيرة على مقاومة السرطان وبقية الخضروات المشابهة الأخرى مثل القرنبيط. إلا أنه حتى الآن لم يتمكن العلماء من الوصول لسر قدرة هذه الخضروات على مقاومة السرطان. واكتشف باحثون من جامعة...