: الطهاة

أعلن معهد الخليج لفنون الطهي (GICA)، أحد المعاهد المُتخصصة في مجال فنون الطهي، عن إطلاقه حملة وطنية لرعاية وضم 50 طالبًا بحرينيًا في برنامجهم الدولي للطهي والذي سيتم تنظيمه بالشراكة مع الكلية الأسترالية للمهن (ACOT). وسُتوفر هذه الحملة لعشاق الطهي البحرينيين فرصة ثمينة للحصول على شهادة مهنية مع ضمان توظيفهم في نفس المجال. وتتماشى...

أعلنت السعودية، اليوم الإثنين، عن تأسيس أول جمعية مهنية للطهي في المملكة مع تغير نظرة المجتمع ”المحافظ“ للطهاة الرجال والنساء في بلد يشهد منذ أكثر من خمس سنوات انفتاحا كبيرا على الفنون والثقافة العالمية. ويرأس علي اليوسف، وهو شيف سعودي معروف، مجلس إدارة الجمعية الجديدة التي ستكون بمثابة مظلة تجمع الممارسين المحترفين لفنون...

توفي أدو كامبيول الملقب "أبو التيراميسو"، نسبة إلى الحلوى الإيطالية الشهيرة عالمياً المحضّرة من الكاكاو والقهوة والماسكاربوني، السبت على ما أعلن حاكم منطقة فينيتو الإيطالية لوكا زايا. وكان أدو كامبيول صاحب مطعم "ألّي بيكيرييه" في مدينة تريفيزي قرب البندقية في شمال شرقي إيطاليا، بدأ تقديم هذه الحلوى الإيطالية الشهيرة لزبائنه...

تتأهب دولة الإمارات العربية المتحدة خلال الساعات القليلة المقبلة لاستقبال ملايين الزوار عبر احتضان أكبر حدث عالمي في المعمورة، منذ اكتشاف فيروس كورونا (كوفيد19) حول العالم، حيث تستضيف إمارة دبي معرض «إكسبو 2020»، بشعار «تواصل العقول وصنع المستقبل»، ليكون الحدث العالمي الأبرز والأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط. أكثر من 192 دولة...

فجر القميص الثالث لفريق ليفربول الإنجليزي موجة من السخرية بين رواد موقع تويتر للتواصل الاجتماعي، بسبب ألوانه الحادة. وكشف ليفربول يوم الأربعاء، عن قميصه الثالث باللون الأصفر الحاد المتداخل معه الأحمر، وهو ما شبهه الكثير من المتابعين بشعار مطعم الوجبات السريعة "ماكدونالدز". وكان ليفربول أعلن قميصي الفريق الأول والثاني...

قد يستمتع بعضنا في مشاهدة الطهاة وهم يعدون طبقاً من البيتزا، لكن مقطع الفيديو الذي انتشر أخيراً، من محطة الفضاء الدولية، لمجموعة من رواد الفضاء وهم يعدون طبقاً من تلك الوجبة الجاهزة الشهية، كان أكثر من ذلك، فقد أثار الدهشة وطرح عدداً من التساؤلات. ووفقاً لموقع "ريبابليك وورلد" الأخباري الهندي، نشر رائد الفضاء الفرنسي، توماس...

عن أغلى حصة من البطاطس المقلية حيث بلغ سعر الطبق 200 دولار أمريكي نال مطعم "سيرينديبتي 3" في نيويورك شرف دخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية. مطهواً بالثلاث من حبيبات البطاطس الطازجة المغمسة بدهن الإوز الفرنسي يقدم الطهاة في المطعم الطبق بعد إضافة مشروب "جيه لو بلان" النفيس وشرائح الكمأة الإيطالية الفاخرة وغبار الذهب من عيار 23...

نظمت الهيئة الوطنية لعلوم الفضاء مسابقة تعليمية افتراضية أُطلق عليها اسم "تحدي الطبخ الفضائي " ، وتمت هذه المسابقة بمشاركة واسعة من جمهور متحمس ولجنة تحكيم متميزة لتقييم أطباق المشاركين الذين تجاوز عددهم 37 مشارك من طهاة الفضاء الطموحين الذين تتراوح أعمارهم ما بين 7 و 12 عامًا، حيث تم تحديد أفضل 10 مشاركين ليتنافسوا على لقب الطاهي...

وقعت جمعية "ألواني البحرين" اتفاقية تعاون مع شركة "وورك سمارت" لتنظيم المعارض والمؤتمرات يتعاون الطرفان بموجبها على دعم وتسهيل مشاركة عدد من مؤسسات صناعة وتجارة الأغذية البحرينية في أكبر معرض لصناعة الأغذية في الشرق الأوسط، معرض الخليج للأغذية "جلفود"، والذي يقام خلال الفترة من 17 وحتى 21 فبراير 2022 في مركز دبي التجاري العالمي...

سكاي نيوز عربية يحتفي العالم، الأحد، باليوم العالمي اللاجئين الذي يصادف 20 يونيو من كل عام، والذي يتزامن مع مرور 60 عاما على اتفاقية عام 1951 المتعلقة بوضع اللاجئين. ودعت الأمم المتحدة في يوم اللاجئ العالمي الذي تحتفي به تحت شعار" معاً نتعافى ونتعلم ونتألق" إلى دعم اللاجئين حول العالم وتوفير الحماية لهم وإدراجهم في أنظمة الرعاية...

عباس المغني: افتتحت مجموعة "سويس بلهوتيل أنترناشيونال" التي تدير أكثر من 145 فندقاً في 21 دولة حول العالم، أحدث فندق 5 نجوم في منطقة السيف بالبحرين، تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة زايد بن راشد الزياني. وقالت المجموعة أن فندق جراند سويس بل وواتر فرونت سيف، يمثل دخول العلامة التجارية الراقية في الشرق الأوسط مما يوفر تجارب فريدة...

يعود مهرجان "الطعام ثقافة" للسنة السادسة على التوالي، حيث تنظّمه هيئة البحرين للثقافة والآثار ما بين 6 مارس و3 أبريل 2021. وسيكون الجمهور على موعد مع العديد من الأنشطة والفعاليات التي تربط ما بين عالم الطهي وغيره من المجالات الإبداعية والفنية. وتشمل هذه الفعاليات العروض المشتركة ما بين الفنانين والطهاة، ورش العمل وجولات استكشاف...