: المائدة

أكدت وزارة الصناعة والتجارة ضرورة تعزيز الوعي المجتمعي والتكاتف ضد استخدام المنتجات التي تؤثر سلباً على البيئة، لتفاديها وتحقيق العيش الآمن والسليم للمواطن والمقيم، وجاء إصدار قرار رقم 14 لسنة 2022 بشأن حظر تصنيع أو استيراد أو تداول الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد التي يقل سمكها عن 35 ميكرون، الذي دخل حيز النفاذ في...

يعتبر "التنور" المصنوع من الطين من أقدم وسائل صناعة الخبز في العراق، ورغم تطور الزمن وظهور أنواع عديدة من الأفران التي تعمل بالغاز أو الكهرباء، لاتزال الأسر العراقية تتمسك بالخبز المحضر في التنور الطيني. تنور الطين العراقي الشهير، الذي يشبه أحيانا التحف الفخارية، مصنوع من مادة الطين الحر وفيه تطهى ألذ أنواع الخبز العراقي. ...

بين مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة ومتاجر الحلويات، قد يكون من الصعب تجنب تناول الأطعمة غير الصحية، وبالرغم من أن البعض يعتقدون أن الإقبال على هذه الأطعمة باعتدال لا يضر الجسم، فإن خبراء التغذية ينصحون بالابتعاد عن بعضها بشكل تام. ويؤكد خبراء التغذية، أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة...

بتكليف من حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، شارك سعادة الدكتور ماجد بن علي النعيمي وزير التربية والتعليم في الجلسة الافتتاحية لفعاليات اليوم الثالث لمؤتمر قمة تحويل التعليم (يوم القادة)، المنعقد في نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية. وخلال الجلسة، ألقى معالي السيد أنطونيو...

عباس المغني ارتفعت أسعار بيض المائدة المنتج محلياً والمعروف باسم البيض البحريني بنسبة 14% ليصل إلى 2.395 دينار للشدة التي تضم 30 بيضة، ما يجعل البيض البحريني أعلى سعراً من المستورد من نفس الحجم. وكان البيض البحريني يعرض في محلات السوبرماركت والهايبرماركت بسعر 2.099 دينار للشدة (30 بيضة)، لكن يوم أمس عرض بسعر أعلى عند 2.395 دينار، مرتفعاً...

أكّد المهندس وائل بن ناصر المبارك وزير شؤون البلديات والزراعة، حرص الوزارة على الاستمرار في تبنّي المبادرات والمشاريع الكفيلة بتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج بعددٍ من المنتجات الزراعية والحيوانية والسمكية بما يُعزّز المخزون الغذائي الاستراتيجي لمملكة البحرين من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي، وذلك ضمن الاستراتيجية الوطنية...

دعا قائد الجيش السوداني، رئيس مجلس السيادة الانتقالي، الفريق عبدالفتاح البرهان، اليوم الأحد، القوى السياسية المدنية، للتعاون والتوافق على تشكيل حكومة انتقالية بمشاركة الجميع أو الذهاب إلى الانتخابات. وقال البرهان في كلمة بمناسبة الذكرى الـ 56 لأعياد الجيش في مدينة شندي شمال الخرطوم، إن أوضاع البلاد لا تحتمل المزيد من التمزق...

أيمن شكل التشريعات الإسلامية جاءت للقضاء على العبودية أكد رجال دين على أن الإسلام قد حرم صور الاتجار بالبشر في العديد من التشريعات والنصوص القرآنية والأحاديث النبوية الشريفة، قبل أن يبدأ العالم تجريمها بقرون، وقالوا إن تبوء البحرين لموقع متقدم عالمياً في مجال مكافحة الاتجار بالأشخاص، جاء مستمداً من الشريعة الإسلامية. ...

عباس المغني ارتفعت أسعار البيض بنسبة متفاوتة بين 30% و50% حسب النوع والجودة في سوق الجملة بالمملكة نتيجة ارتفاعه في بلد المنشأ تركيا والهند والأردن والكويت والسعودية والإمارات. وتعتمد البحرين على الاستيراد لتبية احتياجاتها من سلعة البيض بأكثر من 75%، حيث تستورد سنوياً نحو 160 مليون بيضة سنوياً بحسب بيان إدارة شؤون الجمارك. وقال...

العربية إن تناول الكثير من ملح الطعام يمكن أن يجعلك تشعر بالجفاف والانتفاخ يوميًا، علاوة على أن الإفراط في تناول الصوديوم على المدى الطويل يمكن أن يتسبب في متاعب صحية للقلب. يستهلك الكثيرون صوديوم أكثر من الحد الأقصى الموصى به البالغ 2300 ملليغرام يوميًا، ولهذا السبب على الأرجح تقوم إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA بتشجيع مصنعي...

يشير خبراء التغذية إلى أن معظم الاشخاص يتناولون في اليوم ضعف الكمية الموصى بها من السكر والحلويات التي قد تسبب الإدمان مثل الكوكايين. ويقول مدرب إدمان الطعام، الدكتور بونمي أبوانا، إنه لا ينبغي إضافة السكريات إلى أكثر من 5% من نظامنا الغذائي، وهذا يعني أن البالغين يجب ألا يستهلكوا أكثر عن 30 غراما يوميا، ويجب ألا يتجاوز استهلاك...

الحرة وجدت دراسة طبية حديثة نشرت في مجلة القلب الأوروبية، أجريت على نحو 500 ألف شخص، أن الإضافة المتكررة للملح إلى الطعام تزيد مخاطر الوفاة المبكرة، بصرف النظر عن أسباب الوفاة. وتقتصر هذه النتائج على إضافة الملح بشكل متكرر للوجبات، وليس أثناء عملية الطهي، وفق الباحثين. وقال الباحثون في النتائج المنشورة يوم الأحد: "التكرار...