مقالات عن
: الأطباق
منذ أن وطأت قدماي إمارة الشارقة، شعرت أني في بلدي البحرين، الناس في هذه البقعة من العالم ودودون واجتماعيون ومحبون لأهل البحرين بصورة لا ينافسهم فيها إلا العُمانيون.الاختلاف بين أبوظبي والشارقة واضح كالشمس، في أبو ظبي تشعر أنك داخل ورشة عمل لكثرة مشاريعها وشركاتها، رغم كل ما تزدان به المدينة من جمال وتخطيط عمراني، أما في...
كشفت دراسة أجراها فريق من الباحثين في جامعة "أوكسفورد" أن الإحساس بالارتواء مرتبط الى حد كبير بلون القدح الذي يُقدم فيه المشروب.ونقلت صحيفة "اليوم السابع" المصرية عن الدراسة أن القدح الأزرق يروي العطش أكثر مقارنة مع آخر لونه أبيض أو أحمر على سبيل المثال.وأضافت الدراسة أن تأثير لون القدح لا يقتصر على الشعور بالعطش فقط، اذ يصل هذا...
اطلق فندق سوفيتل البحرين لائحة طعام جديدة في المطعم الآسيوي وك بحضور أعضاء الصحافة المحلية والرئيس التنفيذي للشركة المالكة جاسم الزياني، حيث حضر الشيف فوغ نوغين الذي انضم إلى سوفيتيل البحرين في بداية عام 2011 من الفيتنام عشاء خاص من الأطباق الجديدة.وك، مطعم جنوب شرق آسيوي ذات الديكور المثالي الذي يمزج الخشب والحجارة التي تعكس...
وجدت دراسة جديدة، أن مادة الميلامين الموجودة في بعض الأطباق قد تزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى.وذكر موقع "لايف ساينس" الأميركي، أن الباحثين بجامعة "كاوسيونغ" في تايوان، أجروا دراستهم على 12 رجلاً وامرأة سليمين تناولوا حساء المعكرونة الساخن في قصعة مصنوعة إما من الميلامين أو السيراميك.وجمعت عيّنات من بول المشاركين خلال 12 ساعة بعد...
كتبت ـ عايدة البلوشي:طالما كان «سوبر مان» رجلاً ينتظر منه الجميع صُنع المعجزات، اليوم وبعد أن تعددت أدوار المرأة وتشعبت بين واجبات المنزل والعمل، بات مطلب النسخة المعدلة من «سوبر مان» أكثر إلحاحاً.. المرأة الخارقة «سوبر وومن». المرأة اليوم متعددة الأدوار «عاملة، زوجة، مربية، طباخة.. الخ» وربما تكون طالبة أو موظفة، سارة إبراهيم...
كتبت ـ عايدة البلوشي:طالما كان «سوبر مان» رجلاً ينتظر منه الجميع صُنع المعجزات، اليوم وبعد أن تعددت أدوار المرأة وتشعبت بين واجبات المنزل والعمل، بات مطلب النسخة المعدلة من «سوبر مان» أكثر إلحاحاً.. المرأة الخارقة «سوبر وومن». المرأة اليوم متعددة الأدوار «عاملة، زوجة، مربية، طباخة.. الخ» وربما تكون طالبة أو موظفة، سارة إبراهيم...
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتبت ـ عايدة البلوشي: سارة عبدالله فتاة تبلغ من العمر 29 ربيعاً، حوّلت عشقها لنقش الحناء وخياطة العباءات وابتكار الأطباق والتعليم، إلى مهن تدر مالاً وفيراً، وتخلق موارد مالية إضافية لأسرة محدودة الدخل.كانت سارة تصمم نقوش الحناء في منزلها عندما نصحتها أحد صديقاتها بتحويل الهواية إلى مهنة للكسب المادي «بعد النصيحة حصدت شهرة...
قالت شركة «رويال كاريبيان كروزس»، المدرجة أسمهما في بورصة نيويورك تحت الرمز OSX: RCL وتعد أكبر شركة في العالم متخصصة في تشغيل البواخر السياحية الفاخرة، إنها تعاقدت مع شركة «إس تي إكس فرانس» لبناء باخرتها الثالثة من فئة «أوازيس» والمقرر تسليمها في منتصف العام 2016، وذلك بعد أن أعلنت الشركة في أكتوبر الماضي عن اعتزامها بناء سفينة...
كتبت ـ عايدة البلوشي: سارة عبدالله فتاة تبلغ من العمر 29 ربيعاً، حوّلت عشقها لنقش الحناء وخياطة العباءات وابتكار الأطباق والتعليم، إلى مهن تدر مالاً وفيراً، وتخلق موارد مالية إضافية لأسرة محدودة الدخل.كانت سارة تصمم نقوش الحناء في منزلها عندما نصحتها أحد صديقاتها بتحويل الهواية إلى مهنة للكسب المادي «بعد النصيحة حصدت شهرة...