: المأكولات

يعمل فندق الخليج بشكل دائم ومستمر على تطوير وتأهيل الكوادر البحرينية الشابة للعمل في مناصب قيادية في مجال الضيافة، حيث أكمل اثنان من موظفي الفندق برنامج المتدربين الإداريين للمدى القريب، وتم إدراجهم في برنامج تدريب وتطوير للمدى المتوسط.ومن ضمن هؤلاء الموظفين قاسم أحمد البوزيدو ونورة حسن بهلول اللذين حصلا بنجاح على دبلوما...

صحيح أن الإحصاءات العلمية تؤكد أن الأشخاص الذين يواظبون على تناول وجبة الفطور الصباحية يتمتعون في العادة بصحة أفضل ويكونون أنحف من أولئك الذين لا يلتزمون بهذه الوجبة، إلا أن ذلك لا يعني أن وجبة الفطور بحد ذاتها هي السبب وراء ذلك، ولا يعني صحة الأسطورة الشائعة التي تؤكد أن الفطور الصباحي هو أهم وجبة غذائية على الإطلاق.فعلى عكس...

نشرت صحيفة "ديلي ميل" تقريرا حول الأسباب المثيرة التي تجعلك لا تتوقف عن الأكل في بعض الأيام، مستندة إلى آراء لباحثين كبار في مجال التغذية، وقد لخصتها "العربية.نت" في الأسباب الستة التالية.الموبايلتزداد الشهية لتناول الطعام بالتعرض المستمر للضوء الأزرق الساطع الذي ينبعث من الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية. ولسبب غير مفهومٍ...

كتبت - شيخة العسم:يبدو موسم الرطب فأل خير عند الناس، يترقبون مقدمه بأصنافه اللذيذة المغذية. وكانت للرطب ولاتزال مكانة في نفوس البحرينيين، إذ كانت البحرين بلد المليون نخلة. تقول أم عبدالله: كانت جداتنا وأمهاتنا يستبشرن بقدوم موسم الرطب، فقد كانوا يأخذون الرطب ويمسحون به على أعينهم وكأنهم يكحلون أعينهم به ، معبرين عن فرحهم بقدومه...

أكدت رائدات أعمال بحرينيات عاملات في قطاع المطاعم والمقاهي، أن القطاع مازال يولِّد كثيراً من الفرص تناسب المرأة الراغبة في البدء بمشروع خاص أو العمل في أحد المشاريع القائمة، رغم الانتشار الواسع لمحلات تقديم المأكولات والمشروبات؛ داعيات لاستكشاف التطور الحاصل في مجال المطاعم والمقاهي حول العالم والعمل على توطينه في البحرين،...

كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أميركا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...

كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أمريكا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...

استضاف تلفزيون البحرين، أمس في الحلقة الأولى من برنامجة الجديد «دروب»، محمد الطريف، صاحب المشروع Fish Transport، في حديث حول المشروع المزيج من التاريخ البحريني في صيد وأكل السمك والتطور التكنولوجي في عالم الإنترنت والمواقع التجارية على الشبكة العنكبوتية. وذكر الطريف أن مشروعه يقوم على انتقاء السمك بالنيابة عن الزبون وحسب أدق...

قامت مجموعة فنادق الخليج بتوقيع اتفاقية مع مجموعة المؤيد للمقاولات، لتنفيذ أعمال الديكور للمطعم الهندي الجديد والذي سيقام بفندق الخليج – البحرين.وقام بتوقيع الاتفاقية الرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة لمجموعة فنادق الخليج عقيل رئيس، والرئيس التنفيذي لمجموعة المؤيد للمقاولات هلا فاروق المؤيد بمقر مجموعة فنادق الخليج. ويجري...

كتبت عايدة البلوشي:جرت العادة أن تستقبل الأسر البحرينية العيد بفرحة وبهجة غامرة، فمع إطلالة شمس صباح يوم العيد، تجتمع الأسر في البيت «العود» على مائدة الغداء، وغالباً ما تزدحم بأنواع مختلفة من الأطعمة والأطباق.وتقبل الأسر على المطاعم في توفير ما تحتاجه من الأطباق، وبدورها توفر ما لذ وطاب من المأكولات والأطعمة. «يوم العيد يتحلق...

كتبت ـ عايدة البلوشي:جرت العادة أن تستقبل الأسر البحرينية العيد بفرحة وبهجة غامرة، فمع إطلالة شمس صباح يوم العيد، تجتمع الأسر في البيت «العود» على مائدة الغداء، وغالباً ما تزدحم بأنواع مختلفة من الأطعمة والأطباق.وتقبل الأسر على المطاعم في توفير ما تحتاجه من الأطباق، وبدورها توفر ما لذ وطاب من المأكولات والأطعمة.ويقول محمد حسن...

يقوم الفنان البحريني الشاب عبدالله بهلول وفرقته الموسيقية والفنان حسن الحاج، بإحياء حفلات العيد الغنائية المميزة بخيمة نور في منتجع وسبا إليت المحرق. وتعد الحفلة التي يقيمها الفنان البحريني المتألق عبدالله بهلول هي الأبرز على اللائحة التي تتضمنها سهرات العيد في الفنادق، حيث سيذهل الحفل بمنتجع وسبا إليت المحرق بأجوائه...