: مطاعم-الوجبات-السريعة

أعلنت وزارة الصحة عن كشفها وجود 22 منتجاً معلباً ملوثاً بلحوم الخنزير والخيل في السوق المحلي، حيث بينت التحاليل وجود 6 منتجات تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخنزير، و16 منتج تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخيول تباع في الأسواق المحلية دون احتواء بطاقاتها الإعلامية ما يدل على وجود هذه المكونات المخلوطة. وأشارت الوزارة في...

أعلنت وزارة الصحة عن كشفها وجود 22 منتجاً معلباً ملوثاً بلحوم الخنزير والخيل في السوق المحلي، حيث بينت التحاليل وجود 6 منتجات تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخنزير، و16 منتج تؤكد وجود لحوم بقرية مخلوطة بلحوم الخيول تباع في الأسواق المحلية دون احتواء بطاقاتها الإعلامية ما يدل على وجود هذه المكونات المخلوطة. وأشارت الوزارة في...

قالت وزارة الصحة اليوم الأربعاء أنها شكلت فريق متخصص من إدارة الصحة العامة وإدارة حماية المستهلك للقيام بمسح شامل لجميع الأسواق التجارية والسوبرماركت في المملكة وجمع العينات المشتبه بها وإرسالها للفحص المخبري، حيث تم التركيز على أكثر اللحوم المصنعة تداولاً في الأسواق المحلية ومطاعم الوجبات السريعة ذات المصادر المحلية،...

تتجه البحرين نحو التأسيس لأنماط الحياة الصحية، ففي المحرق يجري تنفيذ مشروع عقاري ضخم بكلفة 1.6 مليار دولار يشمل العديد من منشآت العناية بالصحة واللياقة البدنية، فيما أطلقت المنامة ما بين 16 و18 أبريل المعرض السنوي الثالث للصحة والعافية بغية تشجيع المواطنين على اتباع أسلوب حياة صحي.وتعاني البحرين من ارتفاع في مستويات الإصابة بمرض...

بدت النساء الحاضرات بكثافة مهرجاناً للتراث كتلة سوداء متراصة بمحاذاة الرجال بأثوابهم البيضاء في ليل الجنادرية أثناء استعراض فرق سعودية وإماراتية فنونها التي تعكس طابعاً حربياً. وبدا مهرجان التراث في الجنادرية، شمال الرياض، دورته الثامنة والعشرين الأسبوع الماضي بغياب عدد من النشاطات التي طبعته خلال الأعوام الماضية مثل...

في بلد معروف بفن الطبخ الرفيع، باتت مرتبة الصدارة فيه من نصيب الوجبات السريعة، فقد بلغت مبيعات مطاعم الوجبات السريعة في فرنسا 34 مليار يورو في العام 2012، متخطية بالتالي مبيعات المطاعم التقليدية. وقد جاء في دراسة نشر نتائجها مكتب «جيرا» للاستشارات المتخصص في هذا القطاع أن مبيعات مطاعم الوجبات السريعة تشكل 54 % من إجمالي مبيعات...

أعلنت دار ثروات للاستثمار «ثروات»، دار استثمارية إسلامية مقرها البحرين، والمتخصصة في توفير الاستثمارات البديلة وإدارتها، والمفاوض والمنظم لهذه العملية، وبنك الاستثمار الدولي، عن إتمام صفقة الاستحواذ على 49% من سلسلة مطاعم الأرنب الجائع للوجبات السريعة، السعودية المتخصصة في تجهيز وبيع الوجبات السريعة.وتأسست علامة الأرنب...

حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي.وشرح الدكتور درو أوردون مؤلف كتاب "Better in 7" أنه "بعد مرور شهر من تناول تلك الأطعمة بشكل منتظم، تحدث تغيرات...

عمدت شركة مطاعم «جسميز» البحرينية مؤخراً إلى استخدام زيت «الكانولا» في إعداد وجباتها، لتحقيق هدفها في توفير وجبات صحية ولذيذة لعملائها، في إطار سعيها للتفوق في مجال الخدمات الغذائية.يذكر أن هذه الخطوة تجعلها من ضمن المتصدرين في قطاع الخدمات الغذائية على مستوى المملكة باستخدامها زيت «الكانولا» الصحي في وجباتها لتحسين جودة...

كتبت - نورهان طلال:نفت الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د. مريم الجلاهمة وجود أي معوقات لتنفيذ قرار مجلس الوزراء بالزامية وضع عدد السعرات الحرارية على المنتجات المصنعة محليا، لافتة الى الحاجة لخطوات فعلية مع المصانع المحلية المنتجة وتعليمها كيفية تقدير ووضع السعرات الحرارية على المنتجات. وأكدت الجلاهمة أن القرار...

كتبت - نورهان طلال:نفت الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة د. مريم الجلاهمة وجود أي معوقات لتنفيذ قرار مجلس الوزراء بالزامية وضع عدد السعرات الحرارية على المنتجات المصنعة محليا، لافتة الى الحاجة لخطوات فعلية مع المصانع المحلية المنتجة وتعليمها كيفية تقدير ووضع السعرات الحرارية على المنتجات. وأكدت الجلاهمة أن القرار...

كتبت ـ عايدة البلوشي:«زوجتي موظفة ولا تشم رائحة المطبخ عدا يومي الجمعة والسبت» يقول أحمد حسن، ويضيف «مطاعم الوجبات السريعة لديها الحل لمشكلة الزوجة الموظفة».تصل الموظفة حنان علي منزلها بتمام الثالثة ظهراً ولا تجد متسعاً من الوقت لإعداد الطعام «نلجأ غالباً للمطاعم من باب التغيير»، فيما يجد محمد سعد في عزوف المرأة الموظفة عن...