: الطبخ

واصل المنتدى العالمي التاسع للأمم المتحدة حول سياحة فن الطهي، الذي تستضيفه مملكة البحرين تحت شعار" سياحة فن الطهي: محرك للتنويع الاقتصادي والشمول" أعماله لليوم الثاني في مركز البحرين العالمي للمعارض، بمشاركة نخبة من الخبراء والمختصين المحليين والدوليين في مجال سياحة الطهي والاطعمة . وفي أولى الجلسات التفاعلية في اليوم الثاني...

إذا كنت قد تأخرت في تعلم الطهي فلا تقلق فلا يوجد وقت مناسب للتعلم كل الأوقات مناسبة , ولكن قبل البدء في تعلم الطهي، هناك بعض الأساسيات التي يجب أن تكون على دراية بها لضمان تجربة طهي ممتعة وناجحة, إليك أهمها: التعرف على الأدوات الأساسية:أدوات المطبخ: تعلم استخدام الأدوات الأساسية مثل السكاكين (تقطيع، تقشير، تقطيع اللحوم)، المقلاة،...

لمُحبي اللحوم، احذروا، ترتبط اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الخنزير، واللحوم المصنعة، مثل النقانق والنقانق، بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. يقول طبيب الأورام ألوك كورانا: "هناك صلة معروفة بين أنواع معينة من اللحوم وبعض أشكال السرطان، وخاصةً سرطان القولون، لقد تراكمت الأدلة العلمية منذ عقود على أن سرطان القولون أكثر شيوعًا...

مع دخول فصل الشتاء تبحث الأمهات عن أفضل الوجبات، التي تمد الأطفال  بالطاقة، وتشعرهم بالدفئ، فضلا عن وجود قدر كاف من الفيتامينات والمعادن بها.  ويعتبر القلقاس من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة طفلك.  وسنعرض في هذا التقرير فوائد القلقاس ووصفات جديدة له .  فوائد القلقاس: يسهم القلقاس بشكل كبير في تعزيز صحة...

أكد يوسف محمد محمود، مدير عام معرض البحرين الدولي للطيران أن النسخة السابعة من معرض البحرين الدولي للطيران لعام 2024، الذي يقام تحت رعاية حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة، ملك البلاد المعظم، وبتوجيهات صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، خلال الفترة من 13 إلى 15 نوفمبر 2024، ستشهد...

حوراء مرهونعندما يأخذك النوخذة في رحلة عبر الزمنعلى متن «بانوش» بعمر 75 عاماً، أخذنا النوخذة خالد عجلان -من أهالي المحرق- في رحلة عبر الزمن ليسرد لنا ذكريات أيامه الجميلة في البحر، بعد أن أمضى خمسين عاماً يتنفس هواءه، وهذه رحلة «شغف» جديدة.يحكي عجلان عن بداياته مع البحر: «في سبعينات القرن الماضي، كنت طالباً بمدرسة عبدالرحمن...

سيستضيف مركز البحرين العالمي للمعارض للنسخة التاسعة والعشرين من معرض ومؤتمر "روتس وورلد" Routes World 2024، والذي سيعقد لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط ويعتبر أكبر حدث عالمي في مجال النقل الجوي.تشكل استضافة معرض ومؤتمر "روتس وورلد 2024" إنجازاً بارزاً لمركز البحرين العالمي للمعارض، حيث سيستقطب أكثر من 2,500 مشارك وأكثر من 200 عارض من مختلف...

في مجال النقل الجوي "روتس وورلد 2024"سيستضيف مركز البحرين العالمي للمعارض للنسخة التاسعة والعشرين من معرض ومؤتمر "روتس وورلد" Routes World 2024، والذي سيعقد لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط ويعتبر أكبر حدث عالمي في مجال النقل الجوي.تشكل استضافة معرض ومؤتمر "روتس وورلد 2024" إنجازاً بارزاً لمركز البحرين العالمي للمعارض، حيث سيستقطب أكثر من 2,500...

لقد ودعنا العطلة الصيفية بما فيها من أنشطة وبرامج ترويحية، تلك الفرصة الذهبية التي تعطي مجالاً للشباب والأطفال والناشئة على حد سواء للمشاركة في مختلف البرامج الشبابية والأنشطة التطوعية، والاستفادة من البرامج التدريبية المتنوعة المطروحة من قبل الجهات المختلفة وعلى رأسهم وزارة شؤون الشباب، وهي الجهة القائمة على تنظيم أكبر...

تقام على مدى 6 أسابيع في مركز البحرين العالمي للمعارضتحت رعاية سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الإنسانية وشؤون الشباب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة، تنطلق يوم الأحد الموافق 21 يوليو 2024م، النسخة الثالثة عشر من مدينة شباب 2030 والتي تنظمها وزارة شؤون الشباب بالتعاون مع الشريك الاستراتيجي صندوق العمل...

بعد متابعتي الحثيثة لجهود مجلس التنمية الاقتصادية ووزارة السياحة الجبارة لاستقطاب كل ما هو عالمي وجديد إلى البحرين لإثراء السياحة بسُبل الترفيه ورفع مستوى الأنشطة السياحية ودفع عجلة الاقتصاد باتجاه الأرباح غير النفطية، وذلك من باب تعزيز القوى الناعمة في الاقتصاد لاستدامة الموارد والتي تتميز بها البحرين بسبب تطور الاستثمار...

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، ثلاثة أصناف من المخبوزات السعودية، في مبادرة "مخبوزات المدن المُبدعة" ذات الطابع التراثي والثقافي.وشملت المخبوزات السعودية، الخبز الأحمر الذي يُصنع في الأحساء شرق السعودية، وخبز الملّة الذي تشتهر به الطائف في الغرب، و"الكليجا" وهي صنف من المخبوزات المحلاة التي...